Etikett: pommes frites

Idag är vi städade!

Av , , Bli först att kommentera 14

Full huggning, hela dagen igår…kändes det som. Började på förmiddagen med bakning och tillredning av huvudrätten. Åkte på CoopForum, ni vet, grannen till Bo-Lage, och uträttade lite ärenden. Röjde runt, gick med Winstone, och kunde ju inte låta bli att fota träd…nu igen:

16113901_10154882215306585_2729984301991166054_n 16114409_10154882215051585_3336922844034994884_nJag satsade på en fördrink, blandade citron Vodka, med en drinkmix juice (citrus, passion, någonting) samt Sprite och liten dekoration i sockerdoppade glas:

15965731_10154880336411585_6340105058548020281_nMaten blev bra och jag hade något så kulinariskt som pommes frites, det har vi aldrig haft som bjudmat, så jag tänkte att jag skulle vara nalta eljest, och det funkade, det med. Semmelkladdkakan blev pricken över i:et och Kerstin ville ha receptet så det kommer här:
 150 g smält och avsvalnat smör
 100 g riven mandelmassa
 1½-2 tsk kardemumma
 2 ½ dl strösocker
 3 ägg
 2 ½ dl Vetemjöl
 2 tsk vaniljsocker
 1 krm salt

Topping
75 g mandelflagor
 2 dl vispgrädde
 Florsocker

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret. Riv mandelmassan.
3. Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke.
4. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter. Smöra insidan av kanterna.
5. Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen ca 20-25 min.
6. Låt kakan svalna.
7. Rosta mandelflagorna i en stekpanna. Häll av på en tallrik och låt svalna.
8. Vispa grädden lätt.
9. Bred ut grädden över den avsvalnade kakan. Strö över mandelflagorna och pudra över lite florsocker. Servera!

semmelkladdkakaBilden lånade jag från recept sidan, den hittar ni HÄR

I övrigt var det som vanligt en mycket trevlig kväll, den ena historien värre än den andra, och vi skrattade speciellt åt en, så tårarna sprutade, tänker dock inte, avslöja ett ord om vad det handlade om…här är vi rumsrena så här på söndagsförmiddagen :D

Vi fick inte bara gäster heller, utan även blommor, en fin cyklamen, jag som alltid gillat dessa blommor, min första fick jag av Tex, en kompis åt Åke, då jag låg på BB och vi, jag och Åke, hade fått Theresé. Den var mörkrosa och jag tror, att jag gillade den speciellt mycket, för den blev långlivad :D

16003290_10154882290171585_8323147651173777198_nOch av Kerstin och Janne en orkidé, och vem gillar inte dessa ståtliga blommor:

15965284_10154882295286585_6681985587978494232_nHoppas på en bra dag, för er alla!

Doftkällan, lokaliserad!

Av , , Bli först att kommentera 11

Satt i köket hos chefen för några dagar sedan och kände en doft, som jag egentligen förknippar med något som jag inte kunde komma på, just då, men det luktade gott. I fredags upptäckte jag doftkällan:

Foto0098

Lagom till midsommar så blommar hyacinten :)

Vi satt ner en potatis i en hink, för kan det vara 2 veckor sedan, och den har kommit upp. Nu får du ge den ett namn, sa jag till henne då vi satt ute igår och såg på plantan. Mm…Pontus tyckte hon kunde passa. Ok, Pontus Pilatus/potatis.

Och då kan vi döpa dom som kommer också, sa jag. Funderade ett tag och frågade om potatisen är av hankön eller hona. Hon trodde att det var hanar…ehhh ok, för att dom kan vara riktiga knölar, sa jag och vi skrattade.

Sen Poppade namnet Frits upp…ja ni vet, pommes frites, sen Moses…potatismos, och givetvis en Pär också, som i pären.

Jag tänkte då, vad kul det är ändå, att det ena ofta kan ge det andra. Är man två eller fler, så kan det rätt var det är, bara flyta på. Och så undrade jag tvärt på hur dom har det, dom som jobbar med reklam, till exempel. Sitter dom i grupp och kommer fram till saker gemensamt, eller jobbar dom själv?

Jag kommer inte ihåg om jag skrivit om det förut, men jag var en gång i tiden med i uppfinnarföreningen, och följde med min ”gammboss” Annika Collén, på en träff dom hade. Där blev vi indelade i grupper, och fick varsitt gem, och där skulle vi då klura ut så många saker vi kunde, på vad man kan använda ett gem till.

Jag lovar, det var jättekul och häpnadsväckande, vad alla kom med för förslag, det finns en uppsjö man kan använda ett gem till :D

Men återigen, det där då man sitter flera i en grupp, vilka idékläckare man då kan vara. Kul!!!

Oj vad skönt att man nu fått göra bort helgen och man vet att det bara är en helg till, så här, innan semestern. Vi har sen semester i år, och jobbar 3 veckor till, efter midsommar, men det känns nice, då har man som kvar sin ledighet, då dom flesta kommit tillbaka, haha… visst är det konstigt, det med.

Precis som om man är missunnsam. Jag och Anna pratade om just det då vi träffades förra veckan. Man vill inte göra bort semestern först av alla och sedan sitta på jobbet och vara avundsjuk på alla som är lediga, fast…vi alla, eller i alla fall dom flesta, är ledig lika länge, så vad spelar det för roll, egentligen :)

Nå, idag är jag då ledig och ska snart bege mig ut med hunden, och sedan gasa iväg till min kusin. Hoppas ni får en bra dag allihop!

Jag slängdes ner i källaren…

Av , , 2 kommentarer 10

Jag har aldrig smakat på så kallade Mozartkulor förut, men igår så testade jag en, och jag slängdes direkt ner i källaren hos min farmor och farfar, som bodde i Lainejaur/Malå.

001

Nu slängdes jag inte ner i källaren för något dumt jag gjort och det skulle vara straffet, nähä, det var inget straff att vara därnere heller :) Det var ju där farmor förvarade alla sina godsaker.

Jag och kusin Anna har tillbringat många långa stunder där, ibland smög vi ner mitt i natten och andra gånger smög vi bara ner, kunde även kasta pil därnere, så då hade man ännu en anledning att vistas där. Mozartkulorna är ju en blandning av nougat och marsipan/mandel massa och det fanns det minsann gott om i deras källare, hm… i alla fall ett tag.

Så här i jultider så kommer det förmodligen alltid att poppa upp minnen från förr, då man var barn och firade sina jular hos farfars, det var roliga jular, många kusiner som träffades, vi åkte skoter, tittade på jullovsmorgon och servades samtidigt av farmor med nybakt tunnbröd och te. På kvällarna kunde det vara livat i trappan då vi åkte madrass utför eller så var vi ute och terroriserade grannarna, haha… en gång hade jag och Anna klätt ut oss i päls och högklackat.

Vi plingade på hos min farfars bror, Elof och hans fru Olga. Vi bröt på tyska och låtsades att vi fått motorstopp en bit bort och undrade om vi fick låna telefonen. Hon såg misstänksam ut men bjöd in oss och vi visades till telefonen, då brast vi ut i skratt och avslöjade bluffen.

Vi barn fick inte det traditionella julbordet hemma hos dom, och det var vi så tacksamma över, kanske är så idag också, att just julmat inte faller alla barn i smaken? Vi fick minsann renskav och pommesfrites, underbart gott, och det var verkligen en festmåltid, dom vuxna däremot, fick nog skinkan och allt det där andra som hör till.

Här är min lilla farmor och farfar… tyvärr finns dom inte med oss längre, inte i livet men givetvis genom minnena, där lever dom alltid kvar:

553139_10151355957577060_1630460172_n

Önskar er alla en trevlig andra advent!

009