Etikett: potatis

Njae, han platsar inte som det!

Av , , Bli först att kommentera 10

Jodå, jag gjorde som jag skrev igår, att jag skulle göra, allt i min egen takt och i den ordning jag själv ville. Jag åkte ner på stan en sväng, gjorde ett julklappsinköp, eller två:

25394771_10155885538456585_7467482246330259565_oFor vidare upp till Tráhppie på Gammlia och där hittade jag en klapp till mamma, fast mitt egentliga ärende var att köpa en ny reflex, en sån jag fick av Theresé ifjol, till jul. Den jag hade, har nämligen gått upp i rök.

Efter det hem och ut med Winstone, stoppa in en macka i ugnen, det blev en sen lunch, typ 14.30, jojo, så kan det gå om man gör saker i snigelfart :D

Medan jag åt den så pratade jag med Ulla i telefon, vi surrade bort en stund och gav varandra idéer om både det ena och det andra, kul! :D

Till middag bjöd jag på älgskav från frigående norrländsk älg, kryddad med det bästa, serverat med potatis, kokat i färsk kranvatten från dom västerbottniska vidderna samt hemkokt vinbärsgelé med bär från våra egna buskar och sockret från vår Ica handlare, tvärs över vägen. Supergod fredags middag, värdig ett kungapar :D

25289223_10155886417211585_3162246654367248260_nÅke försökte sig på att låta som en mat gourmet och frågade om det kändes bra i munhålan…njae, både jag och Nicco dömde ut hans chanser att bli något inom den genren, annars brukar man väl snacka om smaker som gifter sig och som rullar i munnen, aromer, sötma och kryddiga smaker, typ.

Jag förstår inte vad Winstone ville då han kom in i tv rummet där vid nio snåret, kan han ha menat att han ville hoppa i hundbädden, eller?

25299074_10155886723486585_5120542849217231385_nSen snodde Eloise nattmössan och deklarerade kontoret stängt för kvällen, fast det var bara för att vi skulle tro det, hon höll igång nån timme till eller två, innan hon kvällade på riktigt.

25438695_10155886882836585_3324867295057467422_oJag undrar om jag ska trava bort till julmarknaden på Forslunda idag, dom har öppet mellan 11-16, hm, ska fundera på den, jag har aldrig varit dit på nån marknad förut. Bara testat Gammlia och det var nästan lite för mycket folk den gången så jag har aldrig gått dit igen. Nå, som sagt, vi får se vad jag gör.

Önskar er alla en fin lördag!

25289449_10155886452666585_2809832233748775474_n

Världsdelen Umeå

Av , , Bli först att kommentera 10

Lillasyster Emma fyller 30 år idag, så jag börjar med att gratulera henne till den, vi ska till mamma ikväll och äta tårta så det ska firas…senare. Grattis grattis!

2016-11-03 09.50.49Jag och Sally åkte upp till ”gammelmormor” igår, där det blev pyssel, klipp och klistra, för hela slanten, jaja, lite kaffe fick jag, och Sally önskade plättar, och det fick hon.

Nicco och Adam hade bokat hotellrum och skulle ha skjuts ner på eftermiddagen, men dessförinnan tog vi en swedish fika på Ullas. Det roligaste var att Adam blev förvånad då vi gick in på kondiset, han trodde att Ulla, var en kompis till mig, hahaa…

Då vi lämnat av dom åkte vi hem och påbörjade projekt, bygga snögubbe. Det var perfekt klibbsnö, Sally hittade en lämplig trägren att använda som arm, satte dit den, vände sig om för att leta upp en till, då Winstone spurtade dit, hoppade upp och slet ner arm/grenen och började gnaga på den. Det bidde inga armar av grenar, utan det fick bli snöarmar istället.

Moroten låg också illa till då han trodde att det var en godbit till honom. Jag tog Winstone och gick in för att börja med middagen och på den tiden hann Sally göra en minigubbe, och dom står kvar idag.

IMG_2441Det har pratats om novemberlov/höstlov/läslov och potatislov. Lovet som är nu, har flera namn, tydligen hette det från början potatislov, då barnen fick vara hemma för att hjälpa till med potatisen. Det kan jag köpa, men i slutet av oktober, början på november, vem tar upp potatisen så sent?

Det finns nåt som heter höst och vinterpotatis, men den tas upp på sensommaren, september/oktober, så det lovet, på den tiden, borde väl ha legat tidigare, eller? Nåja, jag tänker att det här lovet kan man kalla vad man vill och vad man tycker kan passa. Sally tycker att det ska heta Halloween lov, sådeså.

Hon informerade mig också igår, om att Umeå…det är minsann en världsdel. Då jag hummade lite och sa att det kanske inte riktigt stämmer, så var hon snabb att säga att hennes kompis (inga namn nämnda) hade sagt att det var så, men Sally hade då talat om att det inte alls stämmer. För Umeå ligger i Sverige, jodå! :D

Önskar er alla en bra torsdag!
2016-11-02 13.49.09 2016-11-02 13.49.13 2016-11-02 13.49.19

Idé torka!

Av , , 2 kommentarer 14

Jag jobbade en kort period i mitt liv, i köket på en förskola/dagis. Jag kockade inte ensam utan gick utöver, ordinarie kokerska, och det var ingen mindre än en gammal skolkompis, Sussie, som jag kände sedan tidigare. Vi hade mycket roligt ihop, då vi arbetade.

Ibland gjorde vi stordåd, och andra gånger vimsade vi bort oss, som den gången vi slog igång en STOR kastrull med risgryn, som sedemera skulle bli till en gröt. Eftersom det skulle ta ett tag innan den kokade upp, och vi hade gjort bort allt annat arbete, så fanns det tid för chill i fikarummet.

Vi chillade lääänge…för länge, innan vi kom på att kastrullen stod på plattan, så var det bara en svart gegga, ända upp till kanten. Det bidde ingen risgrynsgröt, den dagen. Men vi räddade alltid upp situationerna vi ibland hamnade i. Ja vadå, man kan väl trolla med knäna! :D

Funny-Friendship-Quotes-A-good-friend-would-offer-you-an-umbrellaBild lånad HÄR

Vi skrev matlistor, och hade vi tur, så rullade förslagen bara på och vi kunde göra lista för flera veckor framåt, det kändes bra, och det skulle kännas ännu bättre idag, om man hade den fantasin. Jag testade igår…jag gjorde matlista för 10 dagar, sedan tog det stopp.

Men det känns väl ändå någorlunda bra, och jag har nåt att utgå ifrån. Men det är som rackarn då det blir idé torka. Man kanske vill testa nåt nytt, så gör man det, och man tycker det smakar fantastiskt bra. Det roliga en sån gång, är att det 99 gånger av hundra, bara görs en gång, sen faller det i glömska och man är tillbaka i sin ordinarie kryddhylla, och gör det man är van att tillaga, och dom smaker man alltid kört med.

Jag försöker blanda så man inte äter potatis två dagar i rad, eller pasta, ris eller mjölmat, men det är inte så enkelt, alla gånger. Idag ska det i alla fall serveras, den dyraste ugnsgratinerade korven, som någonsin har lagats till i detta hus. Och det blir med en botten av Napoli, senapsinsmord rödstugekorv, toppade med ost…och till detta, kokt potatis.

Jag kände mig tvungen att mejla Resta Gård och fråga om priset på korven, verkligen kunde stämma, och ja, den kostar 25kr/hg, och korvringen jag köpte vägde drygt ett kilo…jaja, som sagt, den smakar säkert bra och vi ska äta upp varenda liten smula.

Hoppas på en bra dag, för er alla!
201539842402451107646wx1015hy569

Kan ni svara på dom?

Pausade arbetet en stund igår och bjöd över Jan A, Ingegerd, Jan B och Kerstin på en kaffe ute i blåsten. Det blev lite bil prat…och jag kommer nu osökt in på ämnet körkortsfrågor, hehe…

I Transportarbetar tidningen finns bland annat, följande, kluriga frågor, fixar ni dom? Den sista får ni gissa själv, om A är det rätta svaret :D

IMG_1262 IMG_1263 IMG_1264 IMG_1270IMG_1269IMG_1258 IMG_1261Jag väntade till solen försvunnit bakom huset, innan jag gick ut till bussen och dammsög, torkade golvet och ställde i ordning lite. Det får bli fortsättning på det ikväll. Och nu är det vad som ska med då vi åker.

Jag planterade om 4 av tomatplantorna i 2 större hinkar, och nu får jag se vad som händer med dom. Ska köpa nåt att stadga upp dom med, så får dom åka med då vi far. Kanske Theresé vill ha en hink. Och sen satte jag ner en ynka potatis som ålat sig, satte om dom gula lökarna, och nästa projekt, blir ett opoppat popcorn, har nämligen fått höra om en som satte ett korn och fick sig en majskolv. Det kan ju bli rena brakmiddagen här, till slutet av juli, om man har tur :D

Nicco tog ett kort på Winstone igår, och kolla, han liknar ju inte bara Winston Churchill, utan även en till kändis…

13598953_1090492741039580_1340741777_nHoppas på en bra dag, för er allihop!

IMG_1272

Vilken tur i oturen :D

Av , , Bli först att kommentera 12

Åke fick in 5 rätt på V75 igår…det gav…ingenting. För tre veckor sedan, tror jag att det var, blev det 7 rätt, jämansch…det blev, typ 650:-.

Men så sa jag att det var väl en jädrans tur, att det inte blev mer, man har ju sett reklamen om vilka bekymmer man kan få, med mycket pengar på banken. Sand mellan tårna då man går i flip flops, man får med sig fel nyckel till bilen då man går ut i garaget, ujuj, och tänk bara på alla val, man plöstligt kan få då man ska gå och handla, ska man ta den, eller tar man den, eller tar man allihop.

Nej, vi har det nog bra som vi har det :D Fast om man inte sökte efter mer, så skulle man förmodligen inte köpa trav eller triss, heller, så det är nog inte hela sanningen, att man är nöjd :D

Åke grejade i garaget igår, och gjorde lite rockader, Nailheads har ett swap meet på lördag och vi hade tänkt dra dit junioraren och se om nån är sugen på att köpa den:
Kanske det blir nån mini moppe och lite annat med, som kan säljas, lika bra, då det ändå inte används, utan bara står och tar plats.

2016-03-12 11.44.43

Och Lennart fick inta ny position på den framskottade och upptinade altanen, jojo! (Det är tur att vi kan roa oss)

2016-03-12 11.48.00Jag stekte älgskav till middag igår, det var längesedan, och det blev så himla gott, att alla tillbehör jag tänkt mig, som lök och bacon, bara kändes överflödigt, så vi åt den, precis som den var, med sallad, kokt potatis och gelé till, supergott!

Och kolla vad jag unnade mig på kvällen:

2016-03-12 20.44.28Jag lovar, den där jordgubb breezern, smakar lika gott som doftljuset från IKEA, luktar, mm…underbart!

En bra lördag, med andra ord, det enda som nu retar mig till vansinne är uppkopplingen till nätet, den funkar inte, inte på vår nya dator, men till gamla. Mobilen kan inte heller logga in  på WIFI, men jag fattar inte varför. Ja, och nu är jag ute på grannens…igen, fy på mig.

2016-03-12 22.03.32Hoppas på en fin söndag, för er allihop!

Dom ger sig inte…

Av , , Bli först att kommentera 13

Det var inget fel på motorvärmaren…utan man kan skylla på dom kalla vindarna vi hade i helgen. Jag var tydligen inte ensam om att uppleva bilen, som halvt döende. Och Brälla tyckte att Åke gjort rätt, som legat i soffan, hela helgen. Därom, tvista de lärda!

Nåja, han låg inte HELA helgen, han motionerade Winstone och ansade lite på snön, som fallit.

Jag träffade Helena på Brobergs igår, och vi surrade bort en stund. Dom drar till varmare breddgrader om några dagar, och lite, lite avis, kan man ju bli. Åtminstone om vi snackar värme :D

Jag hade också fram symaskinen och sydde in diverse kläder. Fattar inte hur svårt det kan vara att få rätt feeling på jeansen. Nu har jag sytt in just dom där, 3 gånger och ändå blir det inte riktigt rätt passform.

Några tröjor hann jag också med. Bra grej, den där symaskinen :D

Om jag räknar från invägningen ifjol, i Lycksele, så har mitt BMI, idag, minskat med 12 . Inte illa, kan jag tycka :D Och det går sakta men säkert nedåt. Ska bli kul att se hur det ser ut till sommaren. Kanske måste investera i ny sommarjacka då, ujuj, vilka problem man kan ha. Eller så kan jag ha tur att hitta någon undanhängd sak, som bara suttit där på en galge och väntat på att få komma fram i dagsljuset.

Nu sitter jag och försöker distrahera mig själv från att tänka på torsdag. Jag har nämligen fått en ny kallelse, angående den där gastroskopin, dom ger sig ju aldrig…det är bara att bita ihop (inte bokstavligen dock) och gå dit och få det bortgjort. Tänkte försöka att inte tänka så mycket på det utan ta det som det kommer, men det är inte så lätt.

Gjorde ett potatismos på delikatess potatisar, såg sedan att det stod, smöriga och fylliga, what? Vadå smöriga…fylliga, är inte alla potatisar fylliga, finns det luftiga, eller mindre kompakta, hm…kan ju googla på det.

2016-01-11 08.50.14

Fick tips av Nicco också, om man hamnar i diskussion med någon och till slut, inte har lust att svara på frågorna längre, då kan man gå in här: let me google that for you så skriver man in, det man tycker personen ifråga, ska googla på, och när dom klickar på länken, så kommer google att googla det åt dom, perfa!!!

Ha en fin dag, allihop!

2016-01-11 08.50.32

 

Plättlaggskakor…

Av , , Bli först att kommentera 9

Jo nu finns det planer inför Nyårsafton :D Tord och Camilla kom förbi igår kväll, då jag var på jobbet och bjöd över oss dit. Vi blir det vanliga gänget, och jag fick uppdraget att fixa potatisen. Så jag klurar ett tag, men det lutar åt potatistårta/kaka…

Sedan är det perfekt ställe att hänga på, dom bor ju bara ett hus ifrån oss, perfa! :D

Jag fick äran att göra plättar igår, ja, jag säger plättar om ”tunnpannkaka” och det kan ha sin orsak av att mina föräldrar, bägge två, kom från Malå, och där heter det så.

Detta diskuterades då vi var i Järlåsa. Anders tillhör ju skaran som använder det, längre, ordet. Och han påstod med lätt ironi i rösten, att det berodde på att dom var mer bildade, typ. Fast jag kontrade med att dom flesta har förutfattade meningar om norrlänningar, vi förkortar ord och pratar inte så mycket, och därför är ju plättar snabbare och kortare att säga :D

Jamen då var ju problemet vad man skulle säga om just plättar, dom små sakerna, som nästan ingen gör idag. Jaja, dom kan man väl kalla för mini plättar då, fast ska nu maten heta efter pannorna dom är gjorda i, så skulle det ju bli, enligt mig, plättlaggskakor…krångligt :D

Idag blir det en tvärsväng ner på stan, innan jobbet, ser ut att vara lämpligt väder för det, inte för kallt och ingen nederbörd. Halkigt är det nog bara där vi bor, fick använda broddarna igår, här, men inte någon annanstans. Fast nere på stan är det sällan halkigt.

Hoppas på en fin dag, för er alla!

2015-12-28 14.46.33

 

 

Antingen eller!!!

Av , , 2 kommentarer 7

Tina hade en kupong, ät 2, betala för en, så vi träffades på NUS och hade höga förväntningar på vårrullar med ris och sweetchilisås…men fy sjutton, dom var inte goda. Hade säkert legat på varmhållning ett bra tag, mjuk äcklig smet, runt innehållet.

Tina tog resolut våra tallrikar och gick och bytte ut dom mot grekiska biffar, med potatis och tomatsås…tror ni det var bättre? Nopp, ingen mänsklig hand har tagit på dessa biffar, och saltet hade dom glömt till potatisen. Men då har vi testat den maten och kommer inte att göra om det.

Jag tänkte på det här då man ska beskriva en annan människa, eller en maträtt, ja kanske lite vad som helst, så säger man ofta, antingen tycker man om den/det, eller så gör man det inte.

Men det stämmer väl inte egentligen, att det bara kan vara antingen eller. Man kan ju faktiskt träffa människor som inte säger en någonting överhuvudtaget, man är helt oberörd, eller man kan äta saker man tycker mindre bra om, för att blidka en som faktiskt älskar just den maten. Men skulle man absolut inte ha tyckt om det…som fisk till exempel, så låter man ju helt sonika bli, eller hur? :D

Jag och chefen, pratade om just fisk, och jag sa att jag verkligen inte, tycker om den, luktar ve och fasa och smakar därefter. Men som barn kunde jag äta rökt abborre eller sik, det gick bra, men rökt fisk smakar inte så mycket annars än rökt skinka, och inlagd sill, funkar, går säkert åt en hel…liten burk här, på ett år, och samma där, den smakar ju egentligen inte fisk, utan som inlagd gurka med annan konsistens.

Men så tänkte jag också på detta med alla ben en firre innehåller, och kom ihåg då lillbrorsan, Lars, som vid tillfället var runt 6 år gammal, vi var uppe i stugan i Malå och det var fisk till lunch. Jag åt antagligen ingenting för jag brukade aldrig vara hungrig då det serverades fisk, men jag satt där och plötsligt så har han satt ett ben i halsen.

Det blir kalabalik, till slut tar pappa över hela situationen, tar fram en tång, och håller upp munnen på Lars, det han kan, och stoppar in tången och får tag i ett jättestort ben som satt sig tvärsöver, rätt långt in, men ut kom det och kanske…detta har satt sina spår, och inte bidrog det till att jag skulle börja gilla fisk, ännu mer.

Nä, det är tur det finns andra alternativ :D

Jag hälsade på ”gammbossen” igår också, och vi satt och surrade bort en stund. Det är absolut inga problem, kan jag säga, tiden gick fort så det blev en lite senare middag, men den var kanon (apropå matprat) jag gjorde potatismos, och till den serverade jag minutbiff, med stekt bacon och lök till, samt en pepparsås, perfekt fredags middag. Önskar er alla en fin lördag, med följande tips på hur man kan ha koll på köttet:

10012627_652599181500305_5201161673300299292_n

 

 

Vi tar inget på allvar

Av , , Bli först att kommentera 7

När jag var ute med Winstone i förrgår, så fick jag ett sms från Åke, gick och fipplade med den för att svara, Winstone får syn på nåt kul därute i snön och gör ett litet ryck och *tjopp* så försvann mobilen ner i snön.

Jag ringde upp Tina medan mobilen fungerade, tänkte att nu skulle den nog vara körd, jag hörde knappt vad hon sa, men den torkade upp och nu är den sitt gamla vanliga igen….otroligt!

Något som är mer otroligt är att vi på vår bärbara dator, har varsin användare, jag har min och Åke sin. På min sida fungerar inte Internet Explorer, så jag använder Google chrome eller Mozilla Firefox, beroende på vad jag ska göra…och Åke kör med Explorer, på hans sida funkar det, men…vi sitter ju vid samma dator, vad är problemet??? Ja, ”Kul-Janne”, jag vet…vi ska inte ta något i det här huset på allvar :D

Mycket stökande igår, älgskaven skulle skäras:

001

Potatisen spritsas:

007 029

Efterrätten fixas:

030

Och Nicco skulle ha lax och till detta serverades ju en sallad också. Ljus tändes och lite mysfaktor så där:

014 018

Vi började med fördrinken, den där spanska saken. Mycket skum, mot lampan var färgen röd, men då jag fotade, se den lila ut:

020

Fast i det urdruckna glaset var den blå:

028

Jag tyckte den var helt ok, jag blandade med lite fruktsoda, och is. Ett glatt gäng var vi, och trevligt som vanligt. Jag tog Winstone med mig och följde dom en bit på vägen hem, där vid tolvsnåret…och då kan vi ju säga att det var en lätt bris…eller ska vi säga som det var…STORM!!! Winstone fick springa framåtböjd, han gled iväg i blåsten vid Ullas, det var halkigt just där, ja, man skulle haft sparken och en tygbit :D  

036

Fick ett gäng fina tulpaner också, av middagsgästerna, jättefina!

Och idag, får vi göra sten, sax, påse, och se vem som tar Winstone och vem som diskar :D

034Hoppas på en trevlig söndag, för er allihop!

Ropen skalla, Husmans åt alla!

Av , , Bli först att kommentera 8

Bastukvällen inbringade inte fem öre på dom 6 lotter vi hade…det var väl straffet för dom pengar vi drog in förra gången, det får som inte bli för mycket, det kan ju gå en över huvudet :D

Vi kom in på ämnet Husmans, alla, nästan då, förutom Monika, var eniga om att det var hårt bröd för män som absolut inte vill ha någon förändring i sina liv, what så ever. Ingen av oss, äter Husmans utom just Monika då, vi tycker det är dålig eller ingen smak, brödet bjuder inte på nåt större tuggmotstånd, nä, det där åt man som liten då det inte bjöds på annat. Fanns inte heller så stora urval, som det gör idag.

Men om man skulle gissa, så kanske det blev typ, 90% av alla män, som knaprar Husmans, och som knappt vill testa något annat…varför? Nu har jag inte så många att jämföra, men pappa var likadan, som Åke, då det gäller val av hårdbröd, han ville inte ha stora förändringar i kosten i övrigt heller, potatis, var absolut basfödan till allt.

Ris skulle man inte äta, inte heller pasta, näää, en säck potatis, så klarade man allt. Åke kan visst äta ris och pasta, men man får akta sig för vad man kan tänkas bland i. Han var väldigt skeptisk mot crème fraiche i början…det var surt. Vitlök går fet bort, och svamp. Men det är saker jag kan klara mig utan också, så vi matchar väl varandra ändå, och är det nåt jag vill ha men inte han, ja då ordnar jag så vi bägge två, får det vi vill ha.

Ja, han får fortsätta med sina Husmans o det är det han vill, så varierar jag mig med Havreknäcke, hårt surdegsbröd och råg Rut…det funkar.

Jag och Tina for ut en sväng igår, ett besök hos Bo-Lage, vi ska ha middags gäster imorgon, och lite handling inne på Maxi. Jag skulle ha med mig kontanter till bastun, så jag plockade ut en slant i automaten, men så, då jag ska betala inne på Maxi, tror ni jag ställer mig i rätt kassa…nopp, jag plockar fram sedlarna och kassörskan säger att det är kortkassan jag står i…ja, det vet jag väl, egentligen, men jag hade förträngt det :D Nå, inne hos Bo-Lage kom jag ihåg att betala cash så det löste sig. Hoppas på en fin fredag, för er allihop och se, här blommar det i hibiskusen :D

001