Etikett: rödstugekorv

Idé torka!

Av , , 2 kommentarer 14

Jag jobbade en kort period i mitt liv, i köket på en förskola/dagis. Jag kockade inte ensam utan gick utöver, ordinarie kokerska, och det var ingen mindre än en gammal skolkompis, Sussie, som jag kände sedan tidigare. Vi hade mycket roligt ihop, då vi arbetade.

Ibland gjorde vi stordåd, och andra gånger vimsade vi bort oss, som den gången vi slog igång en STOR kastrull med risgryn, som sedemera skulle bli till en gröt. Eftersom det skulle ta ett tag innan den kokade upp, och vi hade gjort bort allt annat arbete, så fanns det tid för chill i fikarummet.

Vi chillade lääänge…för länge, innan vi kom på att kastrullen stod på plattan, så var det bara en svart gegga, ända upp till kanten. Det bidde ingen risgrynsgröt, den dagen. Men vi räddade alltid upp situationerna vi ibland hamnade i. Ja vadå, man kan väl trolla med knäna! :D

Funny-Friendship-Quotes-A-good-friend-would-offer-you-an-umbrellaBild lånad HÄR

Vi skrev matlistor, och hade vi tur, så rullade förslagen bara på och vi kunde göra lista för flera veckor framåt, det kändes bra, och det skulle kännas ännu bättre idag, om man hade den fantasin. Jag testade igår…jag gjorde matlista för 10 dagar, sedan tog det stopp.

Men det känns väl ändå någorlunda bra, och jag har nåt att utgå ifrån. Men det är som rackarn då det blir idé torka. Man kanske vill testa nåt nytt, så gör man det, och man tycker det smakar fantastiskt bra. Det roliga en sån gång, är att det 99 gånger av hundra, bara görs en gång, sen faller det i glömska och man är tillbaka i sin ordinarie kryddhylla, och gör det man är van att tillaga, och dom smaker man alltid kört med.

Jag försöker blanda så man inte äter potatis två dagar i rad, eller pasta, ris eller mjölmat, men det är inte så enkelt, alla gånger. Idag ska det i alla fall serveras, den dyraste ugnsgratinerade korven, som någonsin har lagats till i detta hus. Och det blir med en botten av Napoli, senapsinsmord rödstugekorv, toppade med ost…och till detta, kokt potatis.

Jag kände mig tvungen att mejla Resta Gård och fråga om priset på korven, verkligen kunde stämma, och ja, den kostar 25kr/hg, och korvringen jag köpte vägde drygt ett kilo…jaja, som sagt, den smakar säkert bra och vi ska äta upp varenda liten smula.

Hoppas på en bra dag, för er alla!
201539842402451107646wx1015hy569

Lite stök och bök…

Av , , Bli först att kommentera 13

Det blev en utflykt igår med, den här gången till Resta Gård, där man kan se på djur, fika inne i lagården, och köpa kött, korv, saker, must och mjölk.

14390947_10154518388031585_5494817041671313378_n 14445968_10154518387621585_966592108865004451_n 14462930_10154518387441585_1853384098074111021_n14370060_10154518388461585_3667295389779843488_n 14479752_10154518060226585_6718842016403412788_n 14390889_10154518388586585_4272719332436086000_n 14368635_10154518389451585_1980552002727179387_nDeras bil, stor som ett as, den tar ju upp över halva vägen, eller vad tror ni?

14446223_10154518387796585_2454083079517926502_n 14484628_10154518389656585_4766552289028419746_nJag köpte en nötrulle, en flarra mjölk och en rödstugekorv, korven, var inte av det billigare slaget…258 svenska enkronor, så jag överväger att plocka fram skärmaskinen och skära, små små tunna skivor, att intagas med andakt…men det ska bli intressant att smaka.

Theresé stökade runt i köket, det skulle fixas förrätt, kycklingspett, efterrätt och annat gott, innan lillebror med familj dök in här strax efter fem.

14355635_10154518402536585_3311599570185379959_n 14448814_10154518388156585_6984491466059771187_nOch då bjöds det på champagne, utomhus, med förrätten, som bestod av några egenhändigt komponerade fyllda små skal, en med mango, avokado, chili och räkor, och dom andra med västerbottenspaj fyllning, det var gott.

14440892_10154520563426585_3806542553047957280_nEfterrätten blev cremé brulé, till dom kommer en liten historia om hur dom blev till, kvällen innan…Theresé ställde ut dom för avkylning…till Diesels stora glädje. Diesel är deras katt! Han klampade runt i 3 av dom, och tog en tugga ur den fjärde, så hon fick göra om ett gäng, dagen efter :D

Nu är vi på gång att göra oss klara för avfärd hemåt….ingen brådska, men ändock. Lite grått ute, fast inget regn, lagom bussväder. Önskar er alla en trevlig söndag!

14463275_10154518388876585_6233859671148287668_n