Etikett: salt

Vi hörs…ni hörs…på swish!

Av , , Bli först att kommentera 12

Jag satt i ett väntrum igår, och bläddrade i en tidning. Där hittade jag en artikel om små söta möss…eller njae, det var inga små möss utan bauta stora råttor som kan väga upp emot 1-1½ kilo, men som tränas för att hitta minor. Alltså…suveränt bra!

756500_13Dom är tydligen så mycket bättre att använda till minsökning än hundar, på grund av deras låga vikt så utlöses inte minorna, även om dom skulle trampa på dom. Dessutom är dom naturligtvis billigare att använda och träna än en hund.

Jag googlade lite på detta igår och HÄR, kan ni läsa mer, om ni är intresserade, och det var även där, jag hittade bilden. Tydligen är detta en gamma nyhet men alldeles ny, för mig :D

Var in och skulle boka bås igår, men det gick inte göra så långt i förväg så jag åker dit på fredag istället och bokar in mig. I väntan på det så la jag ut några säljannonser på FB igår, och jag har redan fått in 300 spänn, alldeles nyss, ett par skor sålda, hur bra som helst. Och om en timme kommer nästa och ska prova en jacka :D

Folk frågar då, om dom kan swisha mig…ja, svarar jag, det kan man göra, otroligt nog, eftersom jag faktiskt inte har swish. Fråga mig inte hur detta är möjligt, jag har aldrig varit i närheten att skaffa det heller…vill inte, och ännu mer konstigt är, att mitt mobilnummer, egentligen tillhör Åke, så varför i hela …någonting… går inte pengarna in på hans konto då?

Nå, som sagt, det gör mig inget, det funkar ju, så jag kan väl säga som andra gör…vi hörs på swish! Fast jag lär inte svara :D

88:ans godisar som jag sökte hittade jag på godishuset, sedan tipsade en Helena om Ica Superteg, där finns dom också, bara så ni vet.

Önskar er alla en trevlig tisdag!
22552571_10155725079586585_7911178405562998113_n

Daga mig hit och daga mig dit!

Av , , 4 kommentarer 12

När jag och Winstone var på väg hem efter morgonpromenaden igår, ja, morgon och morgon, förmiddag kanske man säger då vi har turen att ha en hund som chillar i soffan till både 9.30 och 10, utan att vara stressad, på något sätt. Så hade vi bara viadukten kvar, mellan Sandåkern och Västerslätt, kom igenom den och ut på andra sidan, då det blev ett fasligt buller och bång.

Winstone la iväg så jag fick hålla emot det jag hade. Han gör så, då han blir skrämd av höga, metalliska ljud. Såna där som kan komma från traktorer som kör omkring med grejer i skopan, för att ta ett exempel.

Nu var det en stackare som inte fäst sin last ordentligt, och rondellerna har ju en tendens att suga utåt, i svängen, där tappade han förmodligen, av ljudet att döma, en hög med järnbalkar, därav en massa höga metalliska dån, eller hur man nu ska beskriva det.

Ja, tänkte jag sedan, tur att vi inte stod på den andra sidan viadukten, där hade det levt om ännu värre, kan jag tänka, och ännu mer tur att det faktiskt finns räcken då man kör ut från rondellen, annars hade nog dessa saker han tappade, kommit ner rullandes för grässlänten…ojoj! Ingen turdag för den killen, i varje fall.

Apropå dagar, pratade om dessa dagar som ska firas, är det inte kanelbullar så är det dammsugare, kladdkakansdag, internationella toalettdagen, lösenordsbytardagen, internationella musarmsdagen och myggholkens dag, bara för att nämna några. HÄR kan ni kolla in några fler av temadagar som finns.

Nå, så sa personen jag pratade med, att det skulle kunna finnas en skorpans dag. Mjo, varför inte, svarade jag. Och i det ögonblicket, uppfann jag en skorpdoppartång. Ja, det är sant! Hur svårt är det inte att försöka doppa en skorpa i tekoppen utan att antingen fippla så den trillar ner, eller att försöka undvika att doppa ett finger? Jojo, say no more!

Tången ska vara liten och nätt, påminna om en sockertång, typ, nåt i stil med denna:

IMG_2014Nu hade jag ingen skorpa hemma, men ni förstår tanken va:

IMG_2021 (2)Fast den kunde få vara mindre…och lite fina mönster på :D
I jakten på det här exemplaret, så tog jag fram en av många små lådor med diverse ting, kolla bara:

IMG_2015Och däri, hittade jag världens (ja i alla fall i det här huset), minsta sked:

IMG_2017Vad används den till? Kan det vara en saltsked, fanns såna för längesedan, månntro? Jo jag vet, man kan googla, och hade min farmor levt idag hade hon googlat i sin bokhylla :D Ha en fin dag, alla mina vänner!
2016-10-05 09.53.02-1

Tur vi har nån att skylla på!

Av , , Bli först att kommentera 16

Vi blev bjudna på kaffe med tillbehör hemma hos Jan A och Ingegerd, igår. Och inte nog med det, hem kom jag med ett recept på vår blivande middag. Jag köpte nämligen en nöt rulle, därnere på Restagård…i tron om att det var ett fint kött. Det skulle vi käka som fredags middag, hade jag tänkt…då, i fredags. Det blev pitabröd med 2 alternativ, antingen, renskav eller gyros kyckling, eller, bägge två, istället.

Jag googlade nämligen på nötrulle och insåg ganska snabbt, att det är inget man steker upp en halvtimme innan man äter det, näpp. Det är långkoke kött, eller sånt som förbereds på låg temperatur i ugnen…flera timmar, så det får jag göra en annan dag. Nå, igår vart det inte heller, men jag hade en fläskfilé, liggandes hemma så det blev en sån, tillredd i sockerkaksform:

2016-10-01 16.03.35 2016-10-01 16.09.39 2016-10-01 17.51.57Lättlagat, mört och gott. Lägg ner filén i formen, rör ihop 1dl lingonsylt med 3 dl grädde (matgrädde är funkis), ½tsk salt, ½tsk svartpepar, 2 msk soya, sen tog jag 2msk kalvfond (istället för buljong). Häll det över och sedan in i ugn, 175 grader i 1½ timme.

Sila det som blir kvar i formen, värm upp med ytterligare 1dl grädde, rör ut 2½msk mjöl i 1 dl vatten, och strila ner i såsen under omrörning…smaka av, kanske behövs lite extra salt, klart! Serveras med valfria tillbehör, vi tog svartpeppar och grovsaltade potatishalvor, tillagade i ugn, och en sallad.

Jag bar in lite saker från bussen, städade härinne, tvättade och tog några barr med krattan. Och minns lite i dunkel, denna dag för ett år sedan, då låg jag inlagd här på NUS och väntade på att få höra om det skulle bli ytterligare en operation. Vilket sjåande det var, och vad glad man är idag att det gick såpass bra som det gick.
Nu, mina vänner, många av er kanske kommer ihåg den här lilla figuren:

2016-10-02 08.38.53 2016-10-02 08.39.14 2016-10-02 08.39.23Den köpte vi på loppis, för x antal år sedan, och är idag den som får skulden för allt elände vi råkar ut för. Tina undrade igår, vad Jan A, menade med att vi VET, vem eller vad som ligger bakom, och här är då den lilla filuren.

Då jag lade ut den tidigare, så var det med en fråga om vad man använder den till, vi har ingen aning, men någon svarade att det såg ut som en urna, som hon sett i utlandet någonstans. Så…mm, ska vi tro på det eller? Jaja, det är bra att vi har nåt att skylla på, känns bra med det :D

Önskar er alla en fin söndag, med denna lilla gulliga figur, som knaprar på små pumpor!

Sugen på lingonfrossa, käka en macka!

Av , , Bli först att kommentera 13

Har kommit på nåt mycket gott att stoppa i brödrosten, Lingongrova, mm…med lite smör och en ostskiva på, hur gott som helst.

Och nyfiken som man är, så läser man på paketen och påsarna som ligger på bordet. Lingon, ja det är ju nyttigt, däremot undrar jag vart gränsen kan gå, för att få kalla något för till exempel ”Lingon”grova, då innehållet av lingon, är ytterst, sparsamt. Den här påsen, med en vikt på 500 gram, innehåller 1,5% lingon, med andra ord, ungefär lika många som syns på påsen…WOW!!!

2016-08-17 06.43.19Man känner nyttigheterna osa omkring en då man käkat en sån där macka, passa er bara för att överdosera, det kan ju bli värsta lingon koman.

Jaha, och då tittade jag vidare på den här påsen med ”vanliga” rostmackor, dom innehåller 1,1 gram salt/100 gram, hm, då skulle dom ju kunna döpa om den till ”saltfranska”, låter dock inte så nyttig, så varför inte mala ner 5 tranbär, döpa om den till tranbärsfranska, så skulle dom säkert öka försäljningen med 100% eller mer :D

2016-08-18 09.12.41Jojo, vi är lättlurade ibland, nu säger jag inte att lingongrova är ett dumt och onyttigt bröd, det tror jag inte, men det var själva namnet, jag hakade upp mig på.

Jag och mamma åkte på returmarknaden igår, och jag hittade ett porslinsfat, med en en kronas sedel på, 20 spänn kostade den, kan den väl vara värd, tänkte jag.

2016-08-18 08.52.22 2016-08-18 08.52.30Dessutom, då vi hade dessa fat sedan tidigare, så kan det ju bli en liten samling, till slut:

2016-08-18 08.53.17Min svärmor jobbade ju på Handelsbanken, så jag kan tänka mig att åtminstone 2 av dom, kommer därifrån. Vi har även handdukar med sedlar på, och en stor sedel, typ affisch, som dom kanske använde som reklam, eller nåt sånt.

2016-08-18 08.57.27På tal om pengar, kommer ni ihåg jeansen man kunde köpa där det följde med en silverdollar? Var det jeansen man ville ha, eller var det nyckelringen :D

2016-08-18 08.53.36 2016-08-18 09.02.51Önskar er alla en trevlig torsdag!

2016-08-17 09.41.53

Det är bara fint, här!

Av , , Bli först att kommentera 12

Vi har det bra här i Malå. Städar, eldar gammstugan, dricker kaffe, klipper gräs, krattar, flyttar altan. Idag var vi in en sväng till Malå och införskaffade olja till altanen, grundfärg till små detaljer  utedass samt under tak utskicket på stugan.

Irriterande då man skrivit inköpslista, och sedan tappar bort den. Går fint då man är hemma. sa jag till Åke, och man vet vart man ska handla. För då skriver man lappen i den ordningen varorna ligger i affären. Det gjorde jag inte på den här listan. Nå, det lär visa sig, vad jag glömde köpa, krydda, kom jag på, vi har bara salt och svart peppar, det räcker, sa Åke, men det tycker inte jag :D

Vi invigde även det nya fiket Gräddhyllan, som är beläget i klädaffären Nystedts, inte är det som gamla Dungers, men det duger.

Solen skiner och nu ska jag ut och grunda utedass dörren, fast först slår jag igång en panna kaffe, går åt mycket under ledigheten. Ha det gott, allihop!

13729037_10154328739501585_6597962586560319330_nVi fick oväntat besök då vi satt vid gammstugan igår, tur att Winstone inte har nåt emot katter :D

Hur gör ni?

Av , , 2 kommentarer 13

Började du blogga 2009, frågade Åke igår…japp, svarade jag, mars, 2009. Sen gjorde jag en snabb räkning…7 år, jisses amalia, jag har gjort inlägg i över 7 år, och totalt lagt ut, 4577 inlägg, ännu snabbare uträkning (miniräknare på nätet),  på 7 år har vi 2534 dagar…puh! Låter ju galet, har människan (jag i detta fallet) inget annat att göra än att sitta här och skriva varje dag :D

Nu en liten fråga, på vilken sida av hårdbrödmackan, brer ni smöret, om det är frön på den?

2016-05-30 22.23.36Testa att göra tvärtom, på en bit, och se om ni får en annan smaksensation. Det var Nicco som nämnde det för ett tag sedan. Och jag har provat, och ja, det smakar plötsligt eljest, och det torde väl bero på att smaklökarna känner något annat före, som det annars inte har gjort.

Jag har hört olika varianter till varför man brer på ett visst sätt. Många lägger smöret på den sidan med djupa hål, kan vara för att då fylls hålen ut med smöret, som ju kan vara en god smakförhöjare. Och dom som brer på andra sidan, vill snåla in på fettet.

Kommer ihåg att pappa alltid bröt av en bit av en husmans, när han ätit klart, och drog den i smörasken, som man gör med chips och dipp…det var hans avslutning på en god middag.

Åke saltar sina bitar, och det är inte lite, vi, jag och Nicco brukar kolla då han saltar, tittar på varandra, kollar igen, och undrar om han ens ser vilka berg det kan bli :D Ja, salt är ju också en smakförhöjare, precis som socker.

Min farmor gjorde eget smör, ni vet den där varianten, då man blandar olja med smör, sedan saltar man efter behag…det var alltid så gott, speciellt på hennes hemgräddade mjuk kakor. Nåt man alltid bjöds på, då man kom dit, då var lyckan gjord!

Ja, vissa saker blir aldrig som dom varit, och dom får man aldrig uppleva igen. Men nya minnen skapas, andra händelser blir nya upptäckter, hela tiden. Blicka bakåt kan man visst göra, le och minnas goda tider, vara förväntansfull, och se framåt…det är också spännande :D

2016-05-30 14.52.49Ha en fin dag, alla mina vänner!

Ingen kombo, alls

Av , , Bli först att kommentera 15

Vi hade en liten diskussion då Nicco ordnade sig en tallrik med havregrynsgröt, en kväll förra veckan. Vad har man på gröten? Jag vill absolut ha lingonsylt, medan hon och Åke, inte kan tänka sig annat än hjortronsylt till havregrynen.

Men hallå, vart har dom fått det ifrån? Fast dom ställde samma fråga till mig och hurvades inför tanken på lingonsylt till gröten. Ja, jag var tvungen att googla, då detta såg ut att bli en big issue! :D

Jag fann att flertalet, väljer just lingon eller alternativt, äppelmos, men detta beror, enligt Nicco, på att största antalet invånare, finner vi söderut, och där finns det väl knappt hjortronsylt i butikshyllorna. Jojo :D

Hittade en stackare som skrev att han var rädd att åka på stryk om han talade om vad han åt till havregrynsgröten…och jag förstår rädslan, haha…han skivade ner ägg, i gröten, ojoj.

Och en annan skrev att han sköljde ner hela skiten med 7UP eller nån annan läskig dricka, eftersom han tyckte att gröt, var jätte slemmigt och äckligt. Ja där ser man!

Jag tänker i alla fall att vi har ju olika smaksensationer, och att ha sylt till mat, är väl för att få sötman till något salt, det är en fin kombo, tycker jag, men tänker då på Åke, vad har han för smaklökar, då han käkar salta kåldolmar, men utan sylt? Och palt med stekt, salt fläsk, utan sylt, men med extra saltat smör, till. Vart finner man en kombo där?

Undrar vad ni, väljer till er gröt?

2016-02-23 08.14.33

Nåväl, man är ju som sagt var, olika, både till sättet, smaken och i tankarna. Ingen behöver ju grämas över detta, då man själv kan välja vad man äter, till vad. Lite av det har man också fått hemifrån, vad man är van med.

Jag önskar er alla en fin tisdag, må solen skina över era huvuden…och mitt med.

2016-02-15 13.21.26

Sött, salt eller starkt

Av , , Bli först att kommentera 13

Tänkte på smaker, och hur olika vi upplever dom, dessutom, hur många fler, det finns idag, kontra då man var 8-10 år.

Då var salt…salt, sött, var socker, sirap eller honung, starkt…tabascosås, beskt, kakao eller kanel. Ja urvalet var inte så stort.

Ibland lekte vi skafferileken. En fick blunda och vara testperson, den andra hällde upp olika saker i en tesked, så skulle den som blundade, gissa vad det var man fick i munnen. Och jag lovar, tabasco var nåt man ALLTID fick.

Jag och en killkompis, liftade till Tyskland, då jag var 16 år. Där var vi in på ett hak och beställde en bratwurst, jag ville ha senap, och hallå, den senapen, var inte att leka med. Jag som aldrig varit i utlandet förut, hade nog inte heller en tanke på att det skulle vara annorlunda.

Senap var väl senap…jo kyss mig. Det kom luft ur tårkanalerna, fruktansvärt stark senap, fy tusan. Idag, kanske man inte hade haft samma upplevelse, man vänjer sig, sakta men säkert, med andra smaker, dofter och utseenden.

Fisk, är nog dock något jag aldrig kommer att vänja mig med, tur att det finns, likasinnade. Jag berättade för Eva-Marie, att vi inte käkar fisk, här hemma, och det gör inte dom heller. Jag tänker dock att lite av min avsmak (förutom fisksmaken) kommer ifrån en grym upplevelse, som barn.

Lillebror Lars, var väl inte mer än 5-6 år, och fisk stod på lunchmenyn, säkert abborre eller sik. Han börjar plötsligt hosta och kraxa, han hade satt ett ben i halsen. Pappa, snabb som en vessla, bänder upp käken på honom, ser benet sitta tvärs över, just innan nerfarten till halsen.

Han tar en tång, och lyckas fiska upp det stora benet. Det var inte dom roligaste minuterna, och sedan dess, gillar jag inte heller att servera andra, fisk, usch, tänk om dom får ett ben med på köpet. Fisk var nåt som vi fick laga till, varje tisdag, då jag jobbade i köket på en förskola…inte alls roligt.

fish-bones-42430_960_720Fisk
Nu önskar jag er alla en fin söndag!

Det är med sorg i hjärtat…

Av , , 2 kommentarer 8

Ja jag sörjer…Åke skickade ett sms igår och talade om att Buicken är såld :( Fast det var ju det vi ville, men ändå inte. Svårt det där, men ska man nu låtsas vara klok, så var det ju det bästa. Vi behöver mer plats på gården, en bil mindre är bara bra. Sen är det fint med en extra slant då taket ska läggas.

Jag tröstar mig med att det finns fler bilar, vi får se, rätt var det är, någon gång i framtiden, så står det ett stort schabrak, på gården igen :D

Har ni noterat vad jag såg, på denna bild? Det är 2 bilar i en, Camaron speglar sig i Buicken, nice va? :D

015

Nicco har arbetat uppe på sin balkong, det ligger nu nytt golv däruppe, och sedan blir det nytt staket där. Hon kom nerspringandes igår och ropade på mig. Batteriet i skruvdragaren hade exploderat. Ja inte i molekyler, men med en stor smäll, och jag sa att det var tur, att hennes hand satt kvar, att inte något flög i ögonen på henne, ja, man kan måla upp olika scenarior.

004 005 006

Den small inte då hon höll på, utan då hon lyfte upp den, och det blev en våldsam rekyl då armen bara flög ut. Jag ska se vem tillverkaren är, och sedan mejla till dom. Tinnitus var också något hon anmärkte på, fick ont i örat av smällen.

Man brukar alltid trösta sig själv med att säga att det var tur, det kunde ha varit värre, men Nicco sa och jag citerar: Jag tyckte inte alls att detta var tur!!! Nä, sant, så är det om man ska se på det, lite krasst.

Ha en fin dag, allihop!

One way ticket!

Av , , 2 kommentarer 6

 

En helg som kom och gick utan att göra nåt speciellt stort väsen av sig. Vi åkte ut en liten sväng igår, Åke skulle köpa salt för att tina fram så garagedörren skulle gå att få upp utan att dra sönder dörren. Passerade stadskärnan på väg hem och jag fick syn på något som heter Linas Tur och Retur, hm…
Jag tycktes känna igen namnet, tror att någon nämnt det då vi pratat om loppisar, och jag sa namnet högt och undrade om Åke hört talas om det förut. Det är en loppis sa jag…tror jag. Nää, svarade han, det är ju en resebyrå.
Nämen aldrig sa jag, det där är en loppis, det var ju en massa saker i fönstret, men nu lät jag lite tveksam. Jag var ju inte helt säker. Men du, sa jag, apropå resebyråer, jag tror att jag ska öppna en, den ska heta: Marias enkelresor. Och där ska jag sälja enbart enkelresor, vill man hem får man banne mig fixa det själv, därifrån man är, hehee… One way ticket, får bli vårat slagord.
Nå, nu har jag i alla fall kollat upp saken och Linas Tur och Retur är en loppis, så dit får man väl lov att bege sig vid tillfälle, alltid kul med nya ställen.
Jag är hemma idag, enbart för att jag behöver min nacke i arbetet och med tanke på vad som inträffade i lördags så vill jag inte utsätta mig för den belastningen på nacken. Känns lite bättre idag, jag har smort in med ormsalva (liniment) men det är fortfarande svårt att vrida huvudet till höger och det gör ont ända ner till vänstra skulderbladet.
Jag undrar egentligen vad som hände då jag stod där och väntade på våra ägg, jag har aldrig varit med om något liknande och vill inte vara det en gång till heller. Hur kan något dyka upp så plötsligt och snudd på förlama en i det man gör??? Alla muskler man har därbak i nacken och skuldror måste ha gjort uppror och slagit knut på varandra, så kändes det, och varje andetag gjorde att knutarna stramades åt ännu hårdare, fy fasen. Tur att just den upplevesen försvagdes allt eftersom, annars hade jag nog inte suttit här nu.
Niccolina är även hon hemma en dag till, hon åkte ju på en förkylning som satte sig i näsa och hals, samt med en hög blåsor i munnen. Och hostan fick hon på köpet.
Förutom allt detta så är allt bra, jag fick flera kort av Theresé igår, via mejlen och kan ju inte låta bli att visa upp trollungen på sin nya bob, nog ser hon ut att njuta av den alltid:
Ha en bra dag, allihop!