Etikett: sött

Falska saker florerar på nätet!

Av , , Bli först att kommentera 13

Fortsätter med projekt städa skåp och nu övergick det lite till lådor också, jisses, vad saker man har. Jag efterskänkte 6 kastruller, dubbelbottnade med märket Olofström, säkert inköpta på 60 talet. Det tog 2 minuter så var det en som ville ha dom och minuterna efter fanns det 2 på kö.

40102019_10156537537516585_8455983379605618688_nJa, jag kan förstå det, kastruller får du inget för om du annonserar ut dom, men att köpa nya, kostar klöver. Hittade kastruller som kostade över tusenlappen då jag googlade på det, och på tradera, fick nån 30 spänn. Jojo!

Dom här var i alla fall fruktansvärda att använda, säkert bra på sitt sätt, dubbelbotten innebär ju att dom fördelar värmen och håller varmt, längre, men snacka om gympass för armar och händer, dom väger ju flera kilon. Nej, jag är glad att dom kunde komma till användning hemma hos någon annan.

Jag var ju chaufför också, och då det var dags för hämtning, undrade mamma om jag kunde ta med några rabarber, till henne och hennes kusin. Jovisst, rabarber har vi gott om, så jag kapade en hel bunt.

Så undrade dom om jag visste vad dom skulle göra med dom, och nä, hur skulle jag kunna veta det. Rabarberpaj, är väl det mest vanliga, kan jag tänka mig, och ja, nån typ av kaka skulle det bli, men sedan skulle dom koka falsk hjortronsylt.

Jag trodde nu först att man skulle blanda i detta med hjortron, och man bara drygade ut sylten med det andra, fast så var det inte. Och nu blev ju jag sugen på att testa, så jag googlade på nätet och hittade recept:

40106744_10156538415101585_9059644310118465536_nOch här en bild på resultatet, ser ju ut som hjortronsylt:

40138569_10156538507611585_4476712749845446656_nSmaken då, ja, helt ok, tycker jag och ska testa den till havregrynsgröten. Man kan dock vara mer sparsam med sockret, min blev för söt. Man ska ha lika delar rabarber och morötter och socker. Som till exempel, 1 kg rabarber, 1 kg morötter och 1 kg socker, samt 1 dl vatten. Jag spädde på med mera rabarber, men det var fortfarande för sött. Nå, man behöver inte använda så mycket ”sylt” på gröten då.

Hoppas på en bra dag, för er alla!
cddd78905d3ecbe5296619b7a71d551cPå pinterrest.se hittade jag den

Ingen kombo, alls

Av , , Bli först att kommentera 15

Vi hade en liten diskussion då Nicco ordnade sig en tallrik med havregrynsgröt, en kväll förra veckan. Vad har man på gröten? Jag vill absolut ha lingonsylt, medan hon och Åke, inte kan tänka sig annat än hjortronsylt till havregrynen.

Men hallå, vart har dom fått det ifrån? Fast dom ställde samma fråga till mig och hurvades inför tanken på lingonsylt till gröten. Ja, jag var tvungen att googla, då detta såg ut att bli en big issue! :D

Jag fann att flertalet, väljer just lingon eller alternativt, äppelmos, men detta beror, enligt Nicco, på att största antalet invånare, finner vi söderut, och där finns det väl knappt hjortronsylt i butikshyllorna. Jojo :D

Hittade en stackare som skrev att han var rädd att åka på stryk om han talade om vad han åt till havregrynsgröten…och jag förstår rädslan, haha…han skivade ner ägg, i gröten, ojoj.

Och en annan skrev att han sköljde ner hela skiten med 7UP eller nån annan läskig dricka, eftersom han tyckte att gröt, var jätte slemmigt och äckligt. Ja där ser man!

Jag tänker i alla fall att vi har ju olika smaksensationer, och att ha sylt till mat, är väl för att få sötman till något salt, det är en fin kombo, tycker jag, men tänker då på Åke, vad har han för smaklökar, då han käkar salta kåldolmar, men utan sylt? Och palt med stekt, salt fläsk, utan sylt, men med extra saltat smör, till. Vart finner man en kombo där?

Undrar vad ni, väljer till er gröt?

2016-02-23 08.14.33

Nåväl, man är ju som sagt var, olika, både till sättet, smaken och i tankarna. Ingen behöver ju grämas över detta, då man själv kan välja vad man äter, till vad. Lite av det har man också fått hemifrån, vad man är van med.

Jag önskar er alla en fin tisdag, må solen skina över era huvuden…och mitt med.

2016-02-15 13.21.26

Sött, salt eller starkt

Av , , Bli först att kommentera 13

Tänkte på smaker, och hur olika vi upplever dom, dessutom, hur många fler, det finns idag, kontra då man var 8-10 år.

Då var salt…salt, sött, var socker, sirap eller honung, starkt…tabascosås, beskt, kakao eller kanel. Ja urvalet var inte så stort.

Ibland lekte vi skafferileken. En fick blunda och vara testperson, den andra hällde upp olika saker i en tesked, så skulle den som blundade, gissa vad det var man fick i munnen. Och jag lovar, tabasco var nåt man ALLTID fick.

Jag och en killkompis, liftade till Tyskland, då jag var 16 år. Där var vi in på ett hak och beställde en bratwurst, jag ville ha senap, och hallå, den senapen, var inte att leka med. Jag som aldrig varit i utlandet förut, hade nog inte heller en tanke på att det skulle vara annorlunda.

Senap var väl senap…jo kyss mig. Det kom luft ur tårkanalerna, fruktansvärt stark senap, fy tusan. Idag, kanske man inte hade haft samma upplevelse, man vänjer sig, sakta men säkert, med andra smaker, dofter och utseenden.

Fisk, är nog dock något jag aldrig kommer att vänja mig med, tur att det finns, likasinnade. Jag berättade för Eva-Marie, att vi inte käkar fisk, här hemma, och det gör inte dom heller. Jag tänker dock att lite av min avsmak (förutom fisksmaken) kommer ifrån en grym upplevelse, som barn.

Lillebror Lars, var väl inte mer än 5-6 år, och fisk stod på lunchmenyn, säkert abborre eller sik. Han börjar plötsligt hosta och kraxa, han hade satt ett ben i halsen. Pappa, snabb som en vessla, bänder upp käken på honom, ser benet sitta tvärs över, just innan nerfarten till halsen.

Han tar en tång, och lyckas fiska upp det stora benet. Det var inte dom roligaste minuterna, och sedan dess, gillar jag inte heller att servera andra, fisk, usch, tänk om dom får ett ben med på köpet. Fisk var nåt som vi fick laga till, varje tisdag, då jag jobbade i köket på en förskola…inte alls roligt.

fish-bones-42430_960_720Fisk
Nu önskar jag er alla en fin söndag!

Arsenik

Av , , 2 kommentarer 3

Arsenik smakar lite sött och metalliskt

Tror jag avstår från att smaka, klarar mig nog utan

2 kommentarer
Etiketter: , , ,