Etikett: svartpeppar

Snäppet värre än en snigel på ögat!

Av , , 2 kommentarer 9

Baklavan jag fick i förrgår har ett namn, nämligen Burma baklava, och det är formen som sätter namnet på den. Så baklava är som ett samlingsnamn, precis som vi säger sockerkaka, fast vi kan använda olika formar till den och vi kan smaksätta på olika sätt. Alltid lär man sig nåt :D

Precis som min kusin Anders, en gång fick lära sig att farmor inte alls, gömde godis i morteln, utan den använde hon faktiskt till att stöta olika kryddkorn. Och den gången han vände morteln upp och ner för att kika om det fanns nåt där, så fick han svartpeppar i ögat…jojo, det är snäppet värre än en snigel på ögat :D

Vilken fin höstdag vi hade igår, flera såna…tack!

22448414_10155721694256585_1215430069608184290_n 22467387_10155721689021585_3711620449805424391_oVi passade på att ställa bort bussen, så jag åkte direkt från jobbet ut to the forrest, där Åke och Winstone nästan var klar med övertäckningen.

22426535_10155721271146585_1027680820316599140_oJag bar ut en dunk som jag skulle slänga in i skuffen, jag hann bara öppna luckan så *tjopp* hade Winstone hoppat in i bagaget, han såg ut att tänka att bilen hade krympt något, hahaa…*stackars*

22467396_10155722143891585_5556451131573353514_o 22528124_10155722143446585_3491917617538631090_nIdag ska jag vara chaufför till mamma, sedan passar jag på, då jag ändå är åt det hållet att göra bort lite småärenden själv, som att boka bås på loppis, jag och Nicco ska köra en runda där, nu innan jul och förhoppningsvis bli av med lite sånt som vi inte använder längre. Sen ska jag gå in på godishuset, och leta efter en specifik godis…jojomensan. Nämligen 88:an, den fanns i Morgongåva, men det var där det, och nu var det tydligen slut, för Theresé hade varit in där i helgen. Ja vi får se! Håll en tumme för mig, är ni snäll!

20170517_143353HÄR fanns den bilden

Ha en fin måndag, allihop!

22496103_10155722312691585_2941769982931188357_o

Tur vi har nån att skylla på!

Av , , Bli först att kommentera 16

Vi blev bjudna på kaffe med tillbehör hemma hos Jan A och Ingegerd, igår. Och inte nog med det, hem kom jag med ett recept på vår blivande middag. Jag köpte nämligen en nöt rulle, därnere på Restagård…i tron om att det var ett fint kött. Det skulle vi käka som fredags middag, hade jag tänkt…då, i fredags. Det blev pitabröd med 2 alternativ, antingen, renskav eller gyros kyckling, eller, bägge två, istället.

Jag googlade nämligen på nötrulle och insåg ganska snabbt, att det är inget man steker upp en halvtimme innan man äter det, näpp. Det är långkoke kött, eller sånt som förbereds på låg temperatur i ugnen…flera timmar, så det får jag göra en annan dag. Nå, igår vart det inte heller, men jag hade en fläskfilé, liggandes hemma så det blev en sån, tillredd i sockerkaksform:

2016-10-01 16.03.35 2016-10-01 16.09.39 2016-10-01 17.51.57Lättlagat, mört och gott. Lägg ner filén i formen, rör ihop 1dl lingonsylt med 3 dl grädde (matgrädde är funkis), ½tsk salt, ½tsk svartpepar, 2 msk soya, sen tog jag 2msk kalvfond (istället för buljong). Häll det över och sedan in i ugn, 175 grader i 1½ timme.

Sila det som blir kvar i formen, värm upp med ytterligare 1dl grädde, rör ut 2½msk mjöl i 1 dl vatten, och strila ner i såsen under omrörning…smaka av, kanske behövs lite extra salt, klart! Serveras med valfria tillbehör, vi tog svartpeppar och grovsaltade potatishalvor, tillagade i ugn, och en sallad.

Jag bar in lite saker från bussen, städade härinne, tvättade och tog några barr med krattan. Och minns lite i dunkel, denna dag för ett år sedan, då låg jag inlagd här på NUS och väntade på att få höra om det skulle bli ytterligare en operation. Vilket sjåande det var, och vad glad man är idag att det gick såpass bra som det gick.
Nu, mina vänner, många av er kanske kommer ihåg den här lilla figuren:

2016-10-02 08.38.53 2016-10-02 08.39.14 2016-10-02 08.39.23Den köpte vi på loppis, för x antal år sedan, och är idag den som får skulden för allt elände vi råkar ut för. Tina undrade igår, vad Jan A, menade med att vi VET, vem eller vad som ligger bakom, och här är då den lilla filuren.

Då jag lade ut den tidigare, så var det med en fråga om vad man använder den till, vi har ingen aning, men någon svarade att det såg ut som en urna, som hon sett i utlandet någonstans. Så…mm, ska vi tro på det eller? Jaja, det är bra att vi har nåt att skylla på, känns bra med det :D

Önskar er alla en fin söndag, med denna lilla gulliga figur, som knaprar på små pumpor!

Första barnet, ett test.

Av , , 2 kommentarer 2

 

När jag nu ändå var inne på det här med barn och hur vi vuxna beter oss mot dom, ibland. Så kom jag att tänka på när Theresé var liten. Om eller rättare sagt när, hon föll eller gjorde illa sig på något sätt så sa man alltid, nämen det där gick ju bra, det är ingen fara, och du klarade det där.
 
Det gjorde vi för att vi trodde att hon då inte skulle jaga upp sig och tro att det var något farligt, alltså för att trösta henne på något sätt.
 
I vuxen ålder har hon sagt till oss att hon inte trodde att vi brydde oss om henne då vi sa så, att det var precis detsamma om hon gjorde illa sig eller inte för vi negligerade det. Där ser man vilka fel man kan göra. Men som jag svarade Helen igår, det första barnet blir en test, man föds inte med vetskapen om hur man ska gå tillväga med att fostra eller ta hand om barn.
 
Men som tur är så har hon ju sagt det och nu har vi vetat det då det gäller Jennifer. Alltså kör vi inte den metoden med henne, utan gör hon illa sig så bekräftar vi det på ett helt annat sätt.
 
Sen är det ju också så, fast man ibland inte tänker på det sättet, att jag kan ju inte tala om för någon annan, hur ont den människan har, det är ju deras smärta. Jag kanske tål peppar medan någon annan grinar över lite salt. Vi är ju så olika.
 
Min kusin, Anders, för att ta ett exempel, tålde inte pepparn, när han vände på morteln för att se vad som var i den när farmor nyss hade krossat svartpepparkorn :D , men han blev nog en erfarenhet rikare.
 
Ha en bra dag!