Etikett: tändsticksask

Tjopp tjopp så var det över…

Av , , Bli först att kommentera 10

Ja dom här dagarna gick ju undan, skulle lika gärna ha kunnat vara torsdag som fredag, men det är det ju inte.

Jag hittade en fin tändsticksask som jag köpte som present till syrran. Den är modell större, trekantig med text som tagen från en gammal tidning. Och från den utgick vi sedan för att få ihop en bra födelsedags present.

Det stod nämligen på asken att drycken skulle intas i fina gnistrande glas, blablabla. Så vi fixade rosa champagneglas och very importante, en glasflaska med Pommac. Vi fick ihop det riktigt bra, *klappar* mig på axeln.

Och Sally köpte Dajm apelsin och en fin kopp som fylldes med godiset, det blev en bra present. det med.

Innan vi drog iväg till Hissjö där det bjöds på kakor och tårta, så fick vi en middagsinbjudan till Lundalogen, Brälla och Lenas residens. Och det tackar man ju inte nej till, lycka är väl att nån gång slippa tänka på vad man ska äta till middag.

Men dessförinnan åkte vi ut till Sandbacka och tände ljus hos Åkes föräldrar och bror, samt hos min pappa:

45367170_10156702408071585_8492067001882116096_nMäktigt med alla ljus som tänds den här helgen!

Sen blev det att åka hem och, ut med hunden och vidare till middagen. Fjuppe var också där, och i väntan på att maten skulle bli klar satt dom där och trängdes i soffan och poppade jukebox och kikade på gamla bilder från typ 70 tal.

45288672_10156702407386585_3497788118520561664_nSenare på kvällen dök ett av deras barnbarn in, så Sally fick nån att leka med. Middagen hade Norrland som tema. Förrätt med Rödängsrökt fisk (kommer inte ihåg vilken firre det var) i en röra, upplagd på tunnbröd. Sedan älgstek med kött från frigående Maltträsk älg, samt hasselbackspotatis, ursprung osäkert men det var antingen Maltträsk eller Lundavägens pärer. Efterrätt, en hjortronpaj med bären plockade i dom norrländska skogarna och grädden, mja, det förtäljer inte historien. Jättegott, alltihop!

Prat, skratt, historier, spel och klurigheter. En trevlig kväll och Sally slocknade rätt så omgående då vi kom hem. Kan gissa att hon kommer att vara trött ikväll, efter alla sena kvällar och tidiga mornar.

I morse var första morgonen som hon blev uppväckt, av misstag, Åke trodde att hon redan var vaken, och hon var inte jättepigg då hon kom insläntrande i teverummet. Nåja, det är ju bara höstlov en gång/år, så…

45483004_10156702411011585_1484794911763988480_nHoppas på en bra söndag för er alla!

2, snart avslutade projekt, jodå.

Av , , Bli först att kommentera 10

 

Det blev en trevlig liten utflykt igår, till slöjdarnas hus, där jag hittade något som Sally ska få ha på fötterna, och sedan investerade jag i två lotter a´5:- och vann… ja, jag vann, en tändsticksask med ett litet broderat hjärta på, jojomensan :) Även Ingegerd drog en vinst… samma sak fast hon nöjde sig med en lott.
Sedan fortsatte vi allihop över älven där vi gick in på returmarknaden och där fyndade jag två stycken ljushållare, och dom kostade hela 5:- styck, inget större hemmansköp, med andra ord, även Kerstin och Birgitta hittade varsin liknande hållare.
Vi avslutade utflykten med kaffe hemma här på 1:an. Lime och citron pajen var inte dålig ni, här ska ni få receptet på den… bara för att:
Citronpaj med lime
En bit citronpaj med lime serverad med vispgrädde
Ingredienser:
Pajskal:
•3 dl vetemjöl
•2 msk strösocker
•125 g smör eller margarin
•1 äggula eller 2-3 msk vatten
Fyllning:
•3 ägg
•2 dl strösocker
•2 msk vetemjöl
•2 tsk vaniljsocker
•2 dl vispgrädde
•1 lime
•1 citron
Garnering:
•1 lime
•florsocker
Servering:
•3 dl vispgrädde
Gör så här:
Gör pajskalet. Låt smöret/margarinet bli rumsvarmt. Rör ihop smör/margarin, socker och mjöl till en grynig massa, gärna med elvisp. Tillsätt äggulan eller vattnet och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Ställ in i kylen ca 30 minuter eller frysen ca 10 minuter.
Gör fyllningen: Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner vetemjöl, vaniljsocker och grädden (som ej behöver vispas).
Riv skalet på lime och citron och pressa ur saften. Tillsätt saft och skal till smeten och rör till en jämn smet. Häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen i 200°C i ca 30 minuter.
Låt pajen svalna. Sikta över florsocker och skiva lime och garnera med.
Servera pajen lite ljummen eller kall med vispad grädde.
Pajen kan förvaras färdiggräddad i kylskåp två dagar innan servering.
Inte så krångligt alls och den gick alldeles ypperligt bra, att äta kall.
På kvällen avslutade jag och Åke projekt trapphusbonad, som nu pågått i över 1 år, jepp, borde alltså firas med något storartat… typ… champagne, fast vi inte dricker det :)
Så här blev det:
Och jag kan ju tala om att det inte bara var tvärgjort, nån ska ju stå på stegen, det ska måttas och skruvas och fås fast, men nu sitter den där.
Idag är det ett annat projekt som ska avslutas… projekt hissåkning med Tina, hehee… ja, har man inte något att göra så hittar man på nåt, eller hur. Vi ska även ta en promenad i omgivningarna runt lasarettet och ta en kaffe uppe på Ullas på tågstationen, kul med omväxling och något annat annorlunda och nytt att se på. Önskar er alla en toppen torsdag!