Etikett: tunnpannkaka

Vad ska vi äta??? Jo jag vet…

 

Är det något som känns extra besvärligt på semestern så är det att komma på vad man ska äta, nu snackar man ju inte bara middag utan det ska klämmas in en frukost och lunch också.  Men kanske speciellt svårt är det på tävlingarna, för då ska det dessutom vara så smidigt som bara möjligt.
I Piteå hade jag köpt frusna tunnpannkakor, perfekt till mikron. Vi käkade dom tillsammans med sprutgrädde och hjortronsylt. Nu råkade pappa Wallbergs (Wallbärs) komma förbi på cykeln och såg mäkta snopen ut, -Äter ni tunnpannkaka, har du gjort dom??? Frågade han och tittade på mig. Jag kunde ju inte låta bli, så jag svarade, javisst. –Ja jäklar, det ska jag tala om för min fru, sa han, och trampade iväg.
Sedan stannade han längre ner i depån och pratade högt och pekade upp mot oss så jag antar att han talade om, även för det teamet vad vi kostade på oss :-)
Nästa dag cyklade han förbi då vi satt och åt lunch, nu med Stenbergs berömda tunnbröd, och inte kunde jag låta bli nu heller, jag viftade med brödet och berättade stolt, att nu hade jag minsann bakat tunnbröd också. Fast det vet jag inte riktigt om han köpte.
Jag sa till Åke att om man nu skulle dra detta lite längre, så köper vi med oss en burk köttsoppa till Fällfors och fixar fram en märgpipa som kan sticka fram från kastrullen, vad tror du han tänker då, hahaa… knäppa norrlänningar, eller nåt sånt.
Idag skiner solen igen, men den är betydligt kallare och det blåser, så nu ska jag ta med termosen och sätta mig bredvid Åke på altanen, där är det lä och för det mesta väldigt varmt och skönt. Ni får ha en fin dag, allihop!
 

Bromsen tar inte!!!!

 

Kerstin kom förbi igår förmiddag för att hämta några blommor vi grävt upp från rabatten, fråga mig inte vad dom heter, enligt Åke och Nicco så är det ogräs, men inte i vanlig bemärkelse. Dom får kallas så för dom växer precis hur mycket och precis vart som helst. Blå blommor i klockor, nå, dom är ganska fina men tar väl lätt överhand.
 
Vi satt vid bordet då min telefon ringde…eller ringde och ringde, det är en röst som skriker: RING, RING, det ringer, hör du inte att det RRRRIIIINGER? Hahaa…Kerstin höll på tippa hela bordet i ren förskräckelse, min mamma brukar bli lika rädd, och ja, jag också, ibland :-)
 
Och nu, från det ena till något helt annat.
 
När vi köpte Buicken och skulle ut på en provtur, så talade Lisbet om att bromsen var väldigt häftig, den tvärt tar och vi skulle tänka på det. Mm, det gjorde vi, Åke nitade till en gång och när det var min tur att köra så ”råkade” jag bromsa så det tjöt och vi var nära framrutan, bägge två. Nu är ju detta en vanesak, när man vet om det så går det bra, och precis som Lisbet då sa, akta dig då du kör en annan bil istället, vilket jag gjort nu, några gånger och hinner alltid tänka att bromsarna inte funkar, även fast dom är helt normala.
 
Nu är ju även gasen, en historia för sig, den tar inte, den tar inte, den får upp motorljudet och sen…WROOOM, så gasar den iväg som värsta dragracing bilen :-) Det är fjädern som går trögt. Nu har Åke bytt den och hävdar att den är mycket bättre. Vi åkte ju ut i förrgår och jag körde, borta vid rödljuset skulle jag då iväg då det slog över till grönt och den hoppade fram, två gånger innan jag fått kläm på pedalen. Mja, den kanske är bättre då man har lite rull, men jag tycker nog fortfarande att det är lite whiplash varning på gasen och alla man stå bredvid, vid ett rödljus, tror givetvis att man vill kapp dra med dom :-)
 
Jag har nu skrivit en femte krönika till netdoktor.se, har inte skrivit den på datorn än, jag satt ute och klottrade ihop den i förrgår i ett vanligt block, så jag får ta och skriva om den i ett dokument men tror att jag ska vänta till en regning dag.
 
Vad jag däremot ska göra och det ganska så snart, innan den riktiga värmen slår till är att steka tunnpannkaka till Nicco och Åkes middag, sen sitter jag nog ganska så still, någonstans på gården…tror jag. Ni får ha en fin dag!

Jag visste det, visste ni?

Av , , 3 kommentarer 3

Har ni någon gång tänkt på att man ibland…inte alla gånger men, ibland, vet, att det du är på väg att göra inte kommer att funka men lik förbenat så gör du det ändå?

Det händer mig någon gång så där med jämna mellanrum. Man ska till exempel bära tre tallrikar och tre glas fram till ett bord, dom tre tallrikarna känns lite obekvämt men bara för att slippa gå en extra gång så tar man dom i alla fall och man kan nästan se framför sig hur det kommer att sluta, en av tallrikarna kommer att glida iväg, men tjurig som man är så testar man och *tjopp*, så låg tallriken på golvet och man tänker…ibland säger man nog det högt också, det var precis det jag visste.
 
Nå, men när man nu säger att det var det man visste, varför gör man det då?
 
Sen kan det, otroligt nog, gå vägen också. Man klarar av dessa tre tallrikar och då känner man hur duktig man var och att man nog kan fixa fyra tallrikar nästa gång….hahahaha, jo tjena.
 
Vet hur det var då jag för första gången skulle prova att flippa en tunnpannkaka i stekpannan. Ni vet, sådär som dom gör på teven, för att det ska se proffsigt ut. Jag var så sugen på att testa och när man då stod där med stekpannan i högsta hugg så visste man ju inte riktigt hur man skulle knycka till med handleden för att få till själva flippen eller hur mycket man skulle ta i för att den skulle rotera i luften. Men det var faktiskt lättare än man hade trott. Ett hett tips dock, använd teflonpanna om någon nu ska testa, plättarna har annars en tendens att kunna fastna lite i botten på en vanlig stekpanna och då kan man fort räkna ut vad som kommer att hända…eller så tänker man, precis som jag skrev i början, det var ju precis det här jag visste.
 
Kort vecka i veckan och även nästa vecka blir bara en fyradagars, härligt. Inte för att vi ska göra något speciellt, kanske åka upp till Fredrika och kolla in isskulpturerna, men det är inget som vi bestämt. Jag gissar att Åke kanske ska börja skruva lite i Camaron också. Tänk, bara två månader kvar innan första tävlingen i Fällfors och innan dess bör både Camaro och buss vara redo för ny säsong. Det drar ihop sig!!! Hoppas på en bra dag för er alla, och att ni kommit ihåg att ända tiden.

Spara soppa, gena i rondellen!

Av , , Bli först att kommentera 2

Jag och mamma for på Maxi och handlade igår, och eftersom jag utlovat plättar (nej ursäkta, tunnpannkaka var det korrekta namnet) till middag idag så tänkte jag lyxa till det och köpa hjortronsylt. Vi fick ju 2 kilo hjortron från svärfars frys men dom har det varit stor åtgång på och nu är det slut. Vad som gjorde mig väldigt snopen och jag undrar också om det är någon fler än jag som upptäckt det, är att den ekologiska hjortron sylten samt ekologiska och kravmärkta blåbärssylten, är billigare än den ”vanliga”, hur ofta händer det på en skala? Hjortronsylts burken jag köpte kostade 112:-/kilot och den vanliga, 129:-/kilot, så där har ni ett miljötänk till, köp den ekologiska sylten om ni nu inte har plockat bären själv, vilket säkert är mest miljövänligt.

 
Vi, dvs. jag och Åke, gjorde oss en utflykt till Skellefteå igår kväll. Lämnade Umeå 17.00 och var åter, ca 21.00. Han ringde nämligen och sa att han blivit tillfrågad om en extra sväng, han skulle köra upp en, kan det heta pansarvagn eller nåt sånt, till ett företag däruppe. Fordonet hade varit ute på en tripp för att testas med kyla och andra saker.
 
Nu råkade jag ju läsa på VK att vägverket gått ut med en varning om snöovädret som skulle ligga några mil söder om Skellefteå och fortsätta norrut, så det var med en viss bävan vi närmade oss Skellefteå.
 
Du, vi såg inte en tillstymmelse till en snöflinga, däremot en bil som försökt gena i den första rondellen man kommer till innan man är i Skellefteå. Hon stod där och försökte sparka undan snön framför bilen. Ska man skylla på hastigheten eller på halkan?
 
Men sen, på hemvägen så började det falla lite flister och det var ordentligt med snörök, man fick verkligen se hur lite man ser, med en lastbil framför sig som helt kan uppslukas av snöröken och man har inte en aning om vart den tog vägen. Tänker man sig då en bil som kommer och kör om en i 130, han skulle inte ha en chans att hinna upptäcka den framförvarande lastbilen, eller kanske upptäcka men inte hinna bromsa och få stopp på sin bil.
 
Nu tror jag inte att man alltid ska skylla på för hög hastighet, även om många är duktiga på att gasa, en olycka kan också orsakas av en bilist som kör alldeles för sakta. Ligger du på en 90-110 sträcka och du helt plötsligt hamnar bakom ”Agda 85”, eller ”Lennart 90” (jaja jag ska inte vara så åldersfixerad, det kan också vara Steve, 19, eller Evelina 20) som fått upp bilen i 50, då kan hon/han vara orsaken till att du inte hinner få stopp på bilen innan du ligger i baken på henne/honom. Ja jag vet, man ska aldrig köra så fort att man inte kan hantera situationer som kan uppstå, men om alla levde efter det så skulle det aldrig heller inträffa saker och det gör det hela tiden. När vi kom till Umeås första rondell uppe vid ersboda såg vi att någon genat rakt över den rondellen också, vilken latmask eller var det ett spartips, det gick liiiite mindre soppa för vägsträckan blev kortare.
 
Idag ska Jennifer få baka pepparkakor, jag ska gå en sväng på ÖoB, Hp:s och ikväll ska jag/vi skjutsa ut Kerstin och Janne till flygplatsen, dom ska ta sitt pick och pack och dra till Mexiko över jul och nyår. Så vi får önska dom en trevlig resa, en God Jul och ett Gott Nytt År och sedan ett välkommen hem :-)
 
Ha en bra dag, dan för dopparedan!