Etikett: vin

Är det så, eller?

Av , , Bli först att kommentera 18

Då var det återigen dags att gnälla på den vegetariska delen av skollunchen. Föräldrar som förfasas över att barnen blir utan kött, ett mål om dagen eller om det är ett mål 3 dagar i veckan. Ja jag fattar, klart man vill att barnen äter så dom har energi att orka, fast…

Äter dom ALL annan mat då?


Jag relaterade till mig själv då jag skrev följande kommentar på Radio P4 Västerbotten, för ett tag sedan.

Oj, vilka bekymmer. Jag tyckte inte om lapskojs, fisk, eller sopporna det bjöds på. Skolans makaronipudding, smakade bara ägg, och köttfärssåsen påminde om barnmat. Jag slutade äta skollunch, i ren trots, då jag började 7an.

Kan inte påstå att jag presterade över medel på lektionerna, jag skulle snarare vilja säga att det inte handlade om vad jag ätit eller inte ätit, utan snarare om rent ointresse av skolan, överlag.

Jag förstår att det finns barn, som kanske inte får bra mat hemma, om ens mat, överhuvudtaget, och för dom blir det hemskt. Vet inte hur det skulle kunna lösas, dock. Sen är det lustigt att jag sett reportage om skollunch där eleverna varit jätte optimistiska och gillat maten. Varför presenteras inte dom i samband med dom som tycker annorlunda, så kanske man kunde se vart det failar. Slut på min kommentar

Tror att barn som älskar ALL mat, är väldigt få. Dom flesta är skeptiska av naturen. Läste nånstans för längesedan, att man ska börja redan då det är dags för 4 månaders barn att få smakprov på mat. Ni som har barn vet att man ska börja ge en liten sked potatis… sedan nån sked morot, eller andra grönsaker.

Gissar att ni också vet att den lilla babyn, spottar ut skite… ursäkta grönsaksmoset, och till slut ledsnar man och skrapar banan 🍌  Babyn älskar det och man blir överlycklig över att dom äter.

Det jag läste var att där och då, gör man fel. För dom hade accepterat grönsaksmoset om man fortsatt att vara ihärdig. Går du över till banan och andra frukter, så lär man dom att det som är sött, även om det är naturlig sötma, är godare än det andra. Och då kan ju även grönsaker vara söta men inte på samma sätt. Jag har aldrig hört någon säga -åhh, vilken söt och god broccoli 🥦

Man lär sig att tycka om viss mat, så är det väl bara. Det enda jag inte lärt mig att gilla är numero 1. Fisk, 🐟 och nummer 2. Vin 🍷 Min hjärna tycker inte att jag behöver lära mig att gilla det heller. Jag klarar mig utan. Jag älskar absolut inte all vegetarisk eller vegans mat heller, men det finns guldkorn, även där.

Undrar om barns tankar kring vegetariskt, kommer hemifrån. Där dom får höra att veg mat är för djur. Kött är för riktiga människor för vi är födda som köttätare… är vi det, med tanke på hur våra tänder ser ut, eller har vi bara hittat på det för att kunna skylla på nåt typ av behov.

Själv är jag nästan, allätare då. Så kött äter jag, föredrar lokalproducerat eller älg som sprungit i våra norrländska skogar. Men jag behöver absolut inte, äta kött varje dag. Jag knäar inte för det. Fast oroliga föräldrar, tror ju att deras barn gör det. Nåja, jag kan då knappast göra något åt det. Även om jag har åsikter om det, hahaa…

Önskar er alla en fin fredag. Och kom ihåg, allt är inte vad det kan se ut att vara.

Jag är bara ett barn…fortfarande

Av , , 2 kommentarer 14

Det är inte så många shades of grey då vi snackar väder. Ser likadant ut , varje dag, tycker jag. Eller, ja, ibland regn och ibland snö, men inga större förändringar på färgen på himlen.
Tyckte det såg fint ut vid Tvärån igår.


Klockan är 12.30 då jag fotar, och borde ju vara ljusaste stunden på dagen. Jag försökte få in ljus i bilden men njae, inte så ljust och inga färger heller. Men men…det kommer bättre dagar. Jag vet det 🤗

Ramlade över en liten test man kunde göra för att se om man hade några vuxenpoäng, räknat utifrån vad man äter. Jag failade totalt, haha…

Fick detta omdöme och jag citerar:

Vissa av smakerna på listan är riktiga vattendelare. För visst finns det många vuxna människor som både pensionssparar, planterar om blommor och vet hur man byter däck, och som samtidigt inte tycker om koriander, råbiff eller lagrade ostar. Och å andra sidan är vissa små gourmander redan i tidig ålder och hugger glatt in på både oliver, sill och stark mat.

Nja, du ror inte hem sådär jättemånga vuxenpoäng. Du gillar inte att prova nya saker och är (ledsen att säga det, men…) ingen drömgäst att bjuda på middag. Men, se det från den ljusa sidan – du har mycket gott kvar att upptäcka.” slutcitat

Jojo, men det stämmer inte att jag inte vill testa nya saker, men inom rimliga gränser. Vattenlevande varelser gör sig fortfarande bäst i just vattnet. Räkor går dock bra, och en och annan inlagd sill.

Men olagad köttfärs och mögelostar, vin och ostron…hurvas 🥶  Då räknar jag mig hellre som ung än vuxen 😉

Avrundar dagens inlägg med lite fakta, eller vad tror ni…

DU VET ATT DU KOMMER FRÅN EN HÅLA I NORRLAND!

*Det är trafikstockning för att 10 bilar väntar på att få köra om en traktor. 🚜

*Du mäter avstånd i timmar. 🕛🕓

*Du ser folk ha på sig jaktkläder vid sociala evenemang.

*Du kör 100 km/t i en halvmeter djup snö och snöstorm utan att ens blinka.

*Minst en av dina grannar bränner sprit hemma och alla vet om det, t o m polisen för det är hans bror. 👮

*Du har startkablar i bilen och vet hur du ska använda dem.

*Du tycker sexy lingerie är en silkespyjamas från Coop Forum.

*Älgar är bara en del av sceneriet.

*Du tycker en EPA-traktor är ett suveränt färdmedel för din son, mellan moppe- och körkortsåldern.

*Att ”klä upp sig” innebär att stoppa in flanellskjortan i dina jeans och sätta på sig ett par rena strumpor.

*När du träffar en ny person är din första fråga vem som är dennes föräldrar/syskon.

*Du kan namnge alla som du tog examen med.

*Du faktiskt har åkt 20 mil t/r för en fest.

*Skolorna stänger inte för att det snöar. ❄️

*Du i dina yngre dagar inte kunde köpa cigaretter i affären för expediterna visste exakt vem du var och din ålder.

*Det är status att vara tillsammans med någon från en annan kommun.

*Du har i princip inte något val än att vara ”buksvåger/svägerska” med någon du mer eller mindre känner.

*Du tycker att folk i storstan klär sig lustigt för att två år senare ”trendigt” ha liknande kläder.

*Du, i din ungdom, visste exakt till vilket uteställe dina vänner skulle en lördagskväll, det fanns bara ett.

*Du tar en promenad för att motionera och 5 personer stannar för att fråga om du ska ha skjuts.

*Helgspänning innebär att åka runt på ”björn-safari” i bilen för att kanske se någon björn nånstans i krokarna. 🐻

*Din lärare förväxlade dig med ditt syskon eller din moder/fader.

*Gula sidorna” består av 4 sidor.

*Du blinkar inte för att svänga eftersom alla vet vart du ska i alla fall.

*Du ringer till fel person men blir hänvisad till rätt nummer.

*Halva kommunen håller andan när ett företag hotar lämna orten.

Önskar er alla en fin tisdag!

ps, det blev fler än 1 bild och dom är allihop, avatarer, bara så ni vet ds

Ja det var ju den där jäveln!

Av , , 4 kommentarer 11

Jahaja, titta där, nu har årets längsta och årets kortaste månad passerat, hur många var det som hann med i det? Januari är visserligen lika långa som 6 andra månader men den brukar kännas längst 😀

Undrar förresten, vem som räknade ut hur våra månader skulle se ut, vadå 30 dagar ena månaden, 31 den andra, plötsligt ska det vara 28 för att vart fjärde år bli 29, ehh, nä, jag ids inte fundera vidare på den.

Efter jag skjutsat hem B:son igår gjorde jag en tvärrunda inne på Stor Coop på Tomtebo, och där gjorde jag fynd. Dom bästa inlagda räkorna enligt mig då, som jag letat efter i flera månader. Frågade efter dom på Kvantum för det var där jag köpt dom sist, men dom såg ut som om jag var ett UFO, då jag skulle förklara hur burken såg ut.

Killen sa då att han trodde nog att om det hade funnits såna, så hade dom förmodligen slutat tillverkas eller säljas. Men, dom finns 😀

Och min godaste chilisås fanns också där, jag som trott att dom försvunnit från hyllorna. Jag som kallat den för Mrs Chengs chilisås, vart jag nu fått Mrs Cheng ifrån??? 😀

Och en blomma till Kerstin, hittade jag också, vi som var ditbjudna på middag!

Hon bjöd på en jättegod lövbiffsgratäng, med blomkål och annat gott, samt hasselbackspotatis och sallad. Vi hade kunnat bli utan sallad, för en glaskupa från kökslampan, hoppade ner i kristallskålen så det var vart en jäkla smäll, och hon kunde ju inte bjuda på sallad toppad med glasbitar, men det fanns kvar grönsaker, så hon slängde ihop en ny.

Till maten serverades öl eller vin, jag och Åke tog öl, ser ut som om det gick hårt till vid middagsbordet:

Efter maten berättade Kerstin och Jan B om nåt som hade börjat ryka som tusan, medan Kerstin ställde fram koppar och faten till efterrätten så ställde hon fram en knäckig äppelpaj:

Och med den, deklarerade hon att de var den här JÄVELN som rykte, haha, den var supergod, måste ha runnit över lite smör i ugnen som utgjorde rökutvecklingen. Vi fick bananlikör till pajen, mm!

Vi förflyttade oss sedan ut till teverummet, Jan B visade sin senaste innovation, han hade problem med sina hörlurar och tog helt sonika och klippte några tvättsvampar i lagom storlek och satte fast dom på lurarna, och därmed fick han ett ”rent” och fint ljud, haha, han ville inte vara modell med dom på sig så Åke fick testa, Jan kom dock med på bild ändå, då han skulle sätta på Åke dom 😀

Senare så gick Åke hem och hämtade Winstone, som var världens lyckligaste hund, då han fick smaka av våran middag. Sen satt han så lydigt (i 2 sekunder) och väntade på att det skulle falla godisregn över honom.

En trevlig kväll med Kerstin, Jan B, Jan A och Ingegärd, vi ser fram emot nästa sväng, när det nu månde bliva.

Önskar er alla en fin söndag, gissar att många av er jobbar på med Vasaloppet, i sofforna, Vasaloppet ni vet, det där som uppfanns av den där, Gustav Vasa, kungen 😀

Grinchen!!!

Av , , Bli först att kommentera 14

Det var ett jäkla tjat igår, om detta med svarta fredagen, fick tömma inkorgen med jämna mellanrum och sms signalen gick varm.

Klurade lite på vad vi hade hemma som var svart, hm…

79114574_10157629801491585_3190575941130649600_oJojmensan, nog finns det svarta saker här och jag tänker att nästa år, till black friday, kanske vi kör med hemmahos oss, black friday kalas 😀 Gissa temat!!!

Hade beställt lite goda salsor hos en Åberg, han med kuckelimuck kryddan, och det gick snabbt. La beställning i onsdags och i torsdags var dom framme. Hämtade inte ut det förrän igår kväll, men det passade bra.

Hemkommen efter ett arbetspass igår, så åkte det in nachochips, med Lucias medelstarka lågor samt ost, i ugnen och dom blev alldeles perfekta!

76747467_10157630871126585_6912244877837205504_oDen här kunde jag ju inte låta bli att beställa, vi som kallade vår katt Eloise, för the grinch 😀

78174054_10157632482351585_2365623980401885184_o35765_248344Ska bli intressant att testa senapen på både skinka och till senapsdressingen 🙂

Och apropå senap, imorgon vänder vi på bladet och vad hittar vi väl där, ja vad hittar vi där:

78323168_10157632474656585_1597935920982523904_o

Ny månad och senap, även där 😀

Var på Strömpilen igår och det absolut roligaste var då vi satt och väntade på skjutsen och det kom en kvinna och satte sig på bänken, jämte mig. Hon tog upp mobilen och ringde upp sin man.

Säger med smått irriterad röst: -Vart är du? JAHA…varför då, och vet du vilket vin jag ska ha då??? SÅ DU MENAR ATT JAG SKA KOMMA DIT…MED ALLA PÅSAR??? Tystnad…………. och sedan med mjuk och len röst: Ja…ja just ja…ja hahaa…det glömde jag ju 😀

När hon lägger på säger hon till en man som står framför henne, det är ju jag som har bilnycklarna, det glömde jag bort, sedan skrattar hon, och går iväg.
Så kan det gå, var nog lite Maria varning på den 😀

Önskar er alla en fin lördag!

Imorgon kommer det hit testpiloter!

Av , , Bli först att kommentera 11

Nu kommer det tvärt att handla om sprit/alkohol…igen 😀

Tog Camaron ut på Avion igår, inte ens den mådde bra i hettan, bensinpumpen gick inte upp på mer än 2, brukar normalt ligga runt 8-9, och bilen i övrigt kräver lite kyla och fukt får att gå och må som bäst. Nå, vi tog oss dit och hem, bilen och jag 😀

Då jag hämtat ut vin/skumpa flaskorna som jag beställt, gick jag ett varv runt cider och öl hyllan, tänkte att det kanske skulle smaka bra med en kall öl, till fredagsmiddagen. Detta la jag ut på FB igår, hemkommen från Bo-Lage.

Är ju ingen öldrickare men dom här har jag druckit en gång förut…1 år sedan, i Lycksele med Nailheads gänget och där introducerade Jitte och Ina Henningsson denna öl. Har kikat sporadiskt efter den men alltid gått bet. Men så idag, efter 7 nitlotter på Triss, så ramlade jag över dom på bolaget, där jag var för att hämta ut dom där vinflaskorna jag beställt, fast jag inte dricker vin… fatta oddsen på det ???????? Nå, dessa ska avnjutas kall, till middagen imorgon, *längtar*

67812022_10157297775536585_6561426009160155136_nJo, jag köpte oss varsin öl, jisses vilket party 😀

Så var det vinet eller skumpan, som det står på flaskan. Här kommer den utlovade bilden:

67372593_10157298300626585_6563289814513221632_nOch en recension på den, kan tänkas komma på söndag, vi ska ha lite testpiloter här imorgon kväll, och dom ska få smaka på detta.

Tycker dock att flaskan inte alls var så lockande då jag fick dom, kolla bilden jag gick efter, då jag blev sugen på att testa:

1200x628-27Viss skillnad va? Där ser man vad ögat och hjärnan kan luras av lite rekvisita 😀 Nåja, den kan ju vara god ändå, eller så kan den vara sjukt dålig, vi får se.

I övrigt satt jag mest i skuggan igår, fick lite besök av Jan A och Ingegerd som cyklat till Ikea och tillbaka igen. Sen tog jag, Åke och Winstone en sväng med Camaron på kvällen, enbart för svalkan. Går bra med rutorna nere, värre då bilen blir varm för då blåser det varmluft på fötterna.

Hade tänkt mig en kort sväng på Granngården för att se om dom har nå blommor jag kan sätta i Niccos tomma blomlåda, däruppe, sen lär jag vara stationär, här hemma, möjligtvis på nån skuggig del av gården.

Avslutar med en bild jag såg på FB, här kan man snacka om, when shit, hit the fan, eller hur? 😀

Screenshot 2019-07-20 10.03.17

Ha en fin fredag, allihop!

Hon, den där människan, alltså!

Av , , 2 kommentarer 12

Har ju bloggat några år nu, närmare bestämt i drygt 10 (för er som inte hängt med). Och en del historier har jag skrivit både en och två gånger, kan vara svårt att hålla reda på om man redan skrivit det eller inte, men då brukar jag köra den i alla fall och säger att den som redan hört det, kan skrolla vidare 😀

Kvällspasset i P4 är en sida jag följer och dom söker ofta historier i specifika ämnen, och jag kan som inte låta bli att kommentera, det är klart, i mitt huvud finns redan dessa historier, antingen i färskt minne eller så har jag kanske bloggat om dom tidigare och väckt dom till liv.

Igår handlade det om förseningar och jag kunde återigen, inte låta bli att skriva en kort historia på deras FB sida. Och väl uppe på Gammlia, fick jag ett meddelande på messeneger, ”kan vi ringa dig?”.

Ojoj, jag svarade att det går bra, fast vi är på en bilträff, så jag kan inte garantera tystnad. Det avskräckte inte dom, utan jag blev uppringd 🙂 Lägger ut länken här så får den som vill, lyssna på mitt svammel, konstigt att man kan fastna i en mening, man lyssnar på det och sedan tänker man, varför sa jag inte det där, och vad sa jag nu.. nåja, he jer som he jer och he vart som he vart 😀 Klicka på bilden så kommer ni dit:

Screenshot 2019-07-25 09.08.03Jag vandrade inte runt på Gammlia, så det blev 4 små bilder därifrån:

67134238_10157295691686585_4543443742622744576_o 67287926_10157295783666585_351124219376959488_n 67493626_10157295803451585_7091624977228627968_o 67547885_10157295698931585_701343540684259328_nOch här en fin bild som Mats Alfredsson tagit:
67763409_10217313896898450_2562434083577659392_oSamt den här jättefina bilden som Larsa Berggren tog, Fjuppe sitter med oss:

67541981_2289387697835829_9054700343199268864_o

Apropå att blogga så kom det förbi en man på Gammlia, och berättade att han läser min blogg varje dag, och han tycker att jag skriver så bra. Haha, och jag sa, jag undrar egentligen, vad folk tycker är så bra, av det jag skriver. Men jag ska absolut inte ifrågasätta det, tycker givetvis att det är kul att nån läser och roas 😀 Mannen ifråga är en som Åke känner så där, lite grann sen 80 talet, och vi fick ta en liggvagn av dom, som vi fick ha till Theresé, men jag med mitt ansikts igenkännande, ska villigt erkänna att för mig var han helt ny 😀 Men då han nämnde vagnen, så visste jag.

Hade glassbesök igår, vi satt faktiskt under parasollen, det var nalta varmt. Besöket fick bli en reminder om att jag snart ska börja jobba igen. Det var nämligen min vårdtagare och arbetskollega, som kom hit.

67085382_10157295767826585_2202199018795171840_n(saft i glaset, tro inget annat)

Och konstig kanske man är, men jag saknar jobbet, då jag börjar, den 5/8, så har jag varit hemma i 3 månader, helt sjukt. Nä, jag vill ha lite rutiner, och ordning och reda. Känner också en viss tacksamhet (vet nu inte mot vem eller vad, men…) att man fick lite sommarkänslor, trodde nog att det var kört, med tanke på dom kalla nätter vi haft och kyliga, blåsiga dagar. Härligt!

Nu blir det att gå ut med Winstone i värmen, sen fäller jag nog upp parasollen och kommer att ömsom sitta därunder och ömsom ladda batterier i solljuset.

67194478_10157297144976585_6877104842695770112_nJo just ja, måste en sväng till Bo-Lage också, jag min knäppa människa har beställt 3 vinflaskor, hon som nu inte dricker vin, men det såg så gott ut, hahaa..bild kommer imorgon.

Ha en underbar dag, allihop!

67189317_10157297146396585_8782025647103934464_n

Det finns efterhängsna typer!

Av , , 2 kommentarer 12

Vi är inte bara i Guldriket utan även myggriket. Man byter bara ut myggdödar tabletterna vartefter, en himla tur att dom finns i alla fall.
Igår var det dock såpass blåsigt att då hade dom ingen chans ändå, men ingen ville väl vara ute i stormen och regnet heller, inte ens myggen, så dom hängde där vi hängde…efterhängsna jäklar.

Dom var inte dom enda problemen vi dök in i. Först hade jag bestämt att vi skulle dra ut köksbordet och lägga i skivorna, så vi skulle slippa sitta och trängas om vi blir några stycken runt bordet. Jag lovar, det tog minst en halvtimme innan vi fått isär det.

Det är nåt smartskaft, som satt dit dubbelhäftande tejp, för att justera höjden, men då man drar isär skivorna, så skrapas den där tejpen upp och visar sin rätta limsida. Mm…

65231754_10157214636086585_4223861634218590208_nSen mitt i allt städande så ville jag ha igång vattnet. Det pissrann, tog en timme att få en tredjedel i diskbaljan. Åke fick fram med verktygslådan, skruva loss blandaren, vi räknade ut eller såg att det var i själva kranen felet var.

När han joxat klart med den, vilket inte var tvärgjort eller tvärenkelt, och den äntligen satt på plats igen. Då läckte den som ett såll! Förmodligen packningen då. Lånade en bil för en snabb färd in till Malå och järnhandeln, dom hade inga blandare alls men ett packningsset som fick följa med tillbaka.

Tyvärr, så var det ingen FM Matsson vi hade, utan nåt annat spec märke så den passade inte. Det blir med andra ord att ta vatten till diskning från sjön. Ja säger alla, det är väl inget speciellt och en väldans tur att sjön ligger utanför dörren. Men det ingen tänker på, är att man ju även vill skölja av den där disken, och återigen då…vilken tur att det finns papptallrikar och plastbestick…puh!!!

Mamma bjöd  på vin igår kväll (not for me, thank you very much) och Bosse bjöd på en flädersnaps, den var bra:

64682860_10157215253586585_2704032519602307072_nOch vem filurade under bordet då, gissa!

65172940_10157215289441585_2603675489130250240_nEfter det kände vi styrkan och modet att påbörja markisbygge. Georgo som jobbar som ställningsbyggare for som ett spjut upp och ner på stegen och vi stod och dirigerade, sen kom den ena efter den andra och när det stod på plats och vi gick in i stugan så var vi 11 personer runt köksbordet. Och ja, 12 då, om vi räknar han som satt under:

64733878_10157215674726585_7189609858608398336_nHär skulle det nu vara en fin bild på Winstone med en midsommarkrans runt huvudet, och i ett stort blomsterhav, fast i gråvädret lär jag inte få den bilden som jag vill ha den, och Winstone är för nyvaken för att göra sig till så…med denna önskar vi en trevlig och glad midsommar, från oss alla på Lainejaur udden till resten av världen!
64798817_10157216439386585_8967200550730858496_n

Ord men ingen lag!

Av , , Bli först att kommentera 17

Birgitta från bastun, sa en gång i tiden att koppar eller muggar, porslin överlag, kastar man bort då det blir naggat. Och jag undrar nu hur många av er, eller hela befolkningen, som har ett naggfritt porslinsskåp?

Jag tog henne på orden, visst har hon rätt. Jag skulle aldrig bjuda nån på kaffe eller dryck, från ett glas eller kopp med nagg, inte heller en tallrik. Fast hade jag en sån kopp så använde jag den själv, men inte nu längre. Nej, varför ska jag ta det som är sämre.

Ok, om man nu inte är så bemedlad att man kan köpa nytt, eller om man av andra anledningar väljer att lägga sina pengar på andra saker, så må man ju få göra det, jag säger inget om det, men jag tog till mig Birgittas ord, och kör på det sättet…till 99% 😀

Har faktiskt en naggad kopp, haha, men mer för syns skull, den står i det lilla vitrinskåpet:

55630444_10157017800976585_5157431595581308928_oOch naggen är osynlig så länge man inte snor på den:

53859521_10157017802206585_3471414227594379264_nDär får den stå tills jag hittat en likadan, då byts den ut. Fast kanske, kanske, blir den till nåt annat, man kunde använda den till en liten kruka eller göra sönder den ordentligt och lägga i botten på en ytterkruka istället för stenar, eller göra nåt konstnärligt av bitarna. Nå, vi får se!

Röjde lite här hemma igår, for ut och handlade, hämtade upp Nicco, hon hade lite saker här som hon ville ha tag på. Hon har som mer eller mindre flyttat ut, och bor numer på Ersboda. Vi ska ha middagsgäster på lördag och jag hade googlat fram ett recept på en fördrink.

55604819_10157017796986585_6688576737841774592_nDetta föranledde då ett besök till Bo-Lage där jag hamnade i slang med en ur personalen. Vi diskuterade vin, och jag ville ha ett som inte smakar…vin. Blir svårt sa han, det är ju vin, hahaa… Så tittade han ner i vagnen där jag ställt några ölflaskor, tycker du om öl, frågade han, jag kliade mig i huvudet och svarade Nej, faktiskt inte, men det där är till maten, ojoj, han tyckte nog jag var lätt velig.

Nä, men det blir säkert bra. Jag hittade det jag var ute efter och han sa att han tyckte jag var nåt bra på spåren så det där skulle säkert fixa sig.

Ha en fin onsdag, allihop!
55609108_10157017067376585_4008685095538917376_n

Tips på viner…

Av , , Bli först att kommentera 14

Igår, började vi klura på vad vi ska ha för efterrätt, här i huset, på nyårsafton. Och med det ämnet så gled vi in på julsmaker, vad vi hade ätit ifjol, vad bjöd vi på då vi hade glögg provning och när var det.

Eftersom alla mina blogginlägg sparas i arkiv, på den här sidan, så gick jag in i det och letade fram vad vi hade haft, och när.

I letandet, ramlade jag över det här som jag lagt ut för ett år sedan och jag kan lätt påstå att detta fortfarande, är högst aktuellt, i alla fall då det gäller jag och min (icke) passion för vin 😀

Till helgen

Jag kan ge lite tips på viner, kunnig som jag är, inom området.

Först och främst skiljer man mellan röda och vita viner.

Lättast skiljer man dessa båda vintyper från varandra om man skvalpar ut en skvätt på en vit bordsduk. Det vin som lämnar en lila fläck efter sig, är ett rödvin.

Riktiga kännare kan på bara smaken avgöra, om vinet är vitt eller rött. De vita vinerna smakar i regel ättika, medan de röda smakar stämpelfärg.

Man kan alltså genom att suga på en vanlig kontorsstämpel och sedan jämföra smaken med ett vin, konstatera om detta är rött, eller inte.

Till fiskrätter, såsom fiskbullar och matjessill föredrar de flesta vitt vin, medan man till kötträtter såsom falukorv och sylta, bör ta ett rött vin.

Portvin är ett vin som man serverar i porten. Har man inte någon port, kan man bjuda i trappuppgång eller hiss.

Serveras det av torra viner, bör det inte finns tvärdrag eller att någon av gästerna råkar nysa. I sådana fall dammar vinet omkring, i bostaden. När ett torrt vin serveras, är det lämpligt att ha en dammsugare, i beredskap.

Om man själv ska bära hem sina flaskor från systembolaget, gör man klokt i att köpa ett lättvin så man inte får för mycket att kånka på.

Till vilt bör man välja något vildvin, medan man till grillat och annat vidbränt kött, serverar brännvin.

Renstek sköljer man ner med renat!

SKÅL!!!

Och se, vin kännare som jag är, det finns faktiskt lite av den varan i det här huset, men jag vet inte om det är drickbart…tror inte att det är lager viner, hm…och en gammal oöppnad vinglögg av det starkare slaget, säkert 4 år:

26114315_10155919036491585_1878615885654890049_oTill kvälls fika igår, la jag fram lite bröd och kokade oss en kopp te. Jag bredde mig en macka från den här påsen:

26116251_10155919025501585_92081114565350644_oOch då Åke var redo, greppade han samma påse, och frågade om det var nån specialmacka. Vadå special, frågade jag…du kan ju läsa. Han kollade in påsen och tog sedan ut ett bröd och gjorde  i ordning den. Jag frågade om han läst vad som stod på påsen. Mjaaa, sa han, nåt grönt…

Hahaa…skrattade jag, du har alltså inte läst på påsen, konstaterade jag utan en blink, och sedan läste jag högt för honom, sockerfri bönkaka, med vita kidneybönor och palsternacka! Han höjde ögonbrynen, lite lätt överraskad, och jag sa, att jag vet att du inte läst, för hade du gjort det, så hade du ALDRIG tagit det där brödet. Jojo, efter 33 år tillsammans, så vet man en hel del 😀

Nu åt han upp mackan, och sa, precis som jag, att den smakade inte alls nåt konstigt, däremot tog han inte en till 😀

Önskar er alla en fin torsdag!

26055715_10155919031041585_7613530611034151673_n

Fullt ös!!!

Av , , Bli först att kommentera 15

Igår fixade Åke lunchen, kolla bara vad han hade på spisen:

24254840_10155851083381585_6593456329511854794_oJo, det var som lättlagat, men gott 😀

24231780_10155851084026585_6703729903665121287_nKan inte påstå att vi gjorde många kilometer igår, vi bidade mest vår tid inför kvällen. Nicco skjutsade ner oss på stan, där vi skulle möta upp Åkes kollegor på  O’Learys, för vidare färd med buss, ut till Umåker och julbordet där.

Måste ju säga att jag inte hade några större förhoppningar på en bra underhållning, då dom började lite försiktigt med att spela lite julsånger så där. Det hördes lite suckanden runt bordet…vad månde det bli av detta.

Maten serverades från olika bord, och nya tallrikar. Jätte mycket att välja på, och gott var det. Fria öl/cider och vin, samt en snaps till maten, satt ju inte helt fel. Såg snyggt ut i början:

24231749_10155851397661585_3027158983264500281_nOch 5 minuter senare:

24131206_10155852270876585_6527123771324794883_nHahaa…

Sen, mina vänner, började showen och den var hur bra som helst. Vilket ös, det blev, då underhållarna hoppade runt ute bland borden, dom stod på stolar och uppe i fönstren och fick verkligen med sig allihop, på både sång och dans…ja, inte alla dansade, men ändå.

24296491_10155852958766585_2017327628059219923_nStället stängde vid 23 tiden och då gick bussen åter ner på Vasaplan. En del återvände in på O’Learys, men vi kände oss rätt nöjda och ringde efter vår privat chaufför och det är man glad för nu, då man sitter här och känner sig som en människa 😀 Hade ju kunnat vara en annan känsla om vi stannat kvar nån timme eller två.

Ikväll blir det gröt och skinkmacka hemma hos mamma, låter bra, då behöver jag inte fixa nån middag. Att laga mat är ingen större konst, jag tycker det är mer krångligt att komma på, vad man ska ordna, dessutom vill man ju ha variation på det man äter. Potatis ena dagen, pasta den andra…typ.

Hoppas på en bra söndag, för er alla!

Maria Lundmark Hällsten