Marja

Den långa resan.

White chocolate chip cookies.

Precis när jag hade klagat över att ingenting hände i går, fick jag ett mail med ett intressant erbjudande. Det handlar om att skriva…

Jag har just bakat White chocolate chip cookies. I dag bredde dem ut sig ordentligt.

Receptet har jag  fått av en vän för länge sedan:

100 gr rumsvarmt smör
1,5 dl råsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakaopulver
100 gr hackad vit choklad

Rör smör och socker. (Jag gör det med knivarna i min matberedare). Tillsätt ägget.
Blanda mjöl, bakpulver och kakao och rör ner i smeten. Tillsätt den hackade vita chokladen.

Ta en matsked av degen och forma till en platt kaka. Jag brukar få ut 9 – 10 st av den här satsen. Lägg kakorna glest på en plåt med bakpapper.

Grädda i 175 grader ca 13 minuter. Låt svalna på galler.

Mina cookies kommer sen att hamna i den här sommarfina kakburken, ett loppisfynd förstås.

Trevliga fikastunder! Kram på er <3

6 kommentarer

  1. Babs

    Ser mumsigt ut men de skulle aldrig hinna ner i en kakburk hos mig,
    Ska pröva vid tillfälle!
    Erbjudandet låter spännande!
    Kram

  2. Marja Granqvist

    Svar till Babs (2010-07-20 19:04)
    Du får baka nån gång du ska ha fikafrämmande. Då behöver man ingen burk.:)
    Berättar när det blir aktuellt. Har att göra med Fåglum.
    Kram

  3. Sus

    Urspännande med erbjudandet! Ja, ja, mera ”skrivande” och berättande av dig, det vill vi ha!

    Mums, kakorna verkar alldeles för goda för att göra, jag äter upp sådana i ett nafs alldeles själv till de är slut
    :( Hm, om man bjöd in några kanske… :)

    Kram
    Sus

  4. Marja Granqvist

    Svar till Sus (2010-07-21 01:15)
    Jag vet inte vad det är, men den här gången tycker jag kakorna blev alldeles för söta. Konstigt. Jag ska lägga dem i frysen och ta med mig dem till Kalix på tisdag.
    Kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>