I går var det surströmmingsfest och det var såå trevligt och gott. Vi åt Oskars och fiskarna var stora, fasta, lagon salta och hade mycket rom. Jag åt fyra stycken, varav tre hade rom. Jag brukar göra en macka på tunnbröd med smör, skivad potatis, filead strömming, lök och ibland hamnar tomater också på.

Den där mackan ser slarvig ut… strömmingen ligger UNDER potatisen. Ja, vi drack ju snaps till också, så det kanske förklarar saken.

Vi var fem personer och när alla tog sin första tugga hördes olika läten av välbehag, som hade kunnat få en utomstående att rodna. Det är något visst med surströmming.

Efterrätten gav upphov till lika många suckar av välbehag. En paj med kolakräm, lite flingsalt och naturella röda vinbär. Till det vispad crème fraiche. En fantastisk blandning av sött, salt och surt… och kanel.

Bilden är suddig. Vi skyller på snapsen.

Jag cyklade trots att jag inte hittade mina cykellysen. Antagligen har jag packat ner dem. När jag skulle åka hem var det kolsvart, så jag fick låna en lykta att lägga i cykelkorgen.

I dag har jag varit på Bondens marknad igen. Jag köpte spetskål, rödbetor, brytbönor, frilandsgurkor och persilja, som jag ska frysa in. Ett bröd från Nisses blev det också, denna gången en limpa med mycket olika frön i.
Det var mycket folk där i dag med och jag träffade flera bekanta. TV håller på och filmar där också och ett folkmusikband spelade. Riktigt mysigt är det trots att marknadsplatsen är nästan mitt i en byggarbetsplats.

Mina nya glasögon.

Ha en skön lördagskväll <3