När naturen på naturbruksdag

Matglad. Ja det har jag alltid varit. Hälsosam mat för mig handlar heller inte om tråkiga och strikta dieter. Det handlar om matglädje och variation. Färger, dofter och att våga prova nya smaker.

Det är viktigt att tänka på matens ursprung och miljöpåverkan och jag vill gärna värna om säsongens råvaror och det närproducerade. Dessutom finns det inget bättre än att få sätta händerna i lite jord och odla sina egna grönsaker.

Med min blogg vill jag presentera en helhetssyn på mat, miljö och hälsa. Allt hänger ihop!

Läser för tillfället sista terminen på dietistprogrammet, Umeå universitet.

Föreläser om kost och hälsa och har även varit ledare för en studiecirkel i Grön matlagning.

Hör gärna av dig! Min mailadress:

anna.vrede@gmail.com

Av Anna Vrede, söndag 05 september 2010 klockan 15:32,

Jag besöker naturbruksdagen på Forslunda naturbruksgymnasium varje år och tycker alltid det är lika kul! I år tog jag t o m ledigt från jobbet för att inhandlade lite närproducerade och kravmärkta grönsaker och kika på alla fina djur. Det slutade med att min förkylning blev riktigt försämrad men det var värt med tanke på vilken trevlig dag med vackert väder vi hade!

Hett tips är att besöka Forslundas gårdsbutik på fredagar året runt. De säljer bröd, grönsaker, marmelader, ägg mm och du får garanterat veta livmedlets ursprung.

Jag hade det bra på min stubbe i solen

Grisen hade det bra i sin stora inhägnad

Hönorna hade det bra i sin bur full av olika fruktträd

Ceasar hade det bra så fort han fick bada

Lovis hade det bra på agilitybanan

Nadia hade det bra med sin chokladmjölk från Norrmejerier

Det var stor åtgång på de kravmärkta närproducerade morötterna!

Kategorier: Miljö Studentliv , Etiketter: Naturbruksdag gårdsbutik närproducerat krav-märkt

4 Kommentarer

+ Skriv kommentar

Anna Vrede säger:

Karin: Tack, jag hoppas kunna förmedla att ekologiskt är något bortom lyxkonsumtionen som många andra bloggar om. Hur som helst så har jag pluggat på forslunda så jag vet precis hur grisarna har det. Lika bra/dåligt som på de flesta andra ställen; sterilisering utan bedövning, stressiga miljöer mm. Men det är minigrisar på bilden och de lever ett helt annat liv... Riktigt bortskämda är de!:)

Saturday 18 September 2010 klockan 13:58

Karin säger:

Fin ekologisk stämning i bloggen:) Men grisarna har det inte riktigt sådär annars på Forslunda. Alls. Dom föds, önskar att dom inte gjorde det, dör.

MVH/ Karin J

Friday 17 September 2010 klockan 01:50