Var snäll mot fisken i år!

 

Lutfisk är enligt mig en av höjdpunkterna så här års.

Tyvärr finns det ingen KRAV- eller MSC-märkt lutfisk.

Lutfisk görs idag oftast på långa vilket är en fisk som ligger på WWFs röda LÅT BLI-lista.

Det kan därför vara bra att försöka hitta ett alternativ till lutfisken…

Om du däremot hittar en lutfisk gjord på sej eller långa fiskad i Island eller Barents hav är det mycket bättre. Då kan det vara värt att unna sig i alla fall en gång per år, så här i juletid!

 

 

Etiketter: , , ,

Kommentera

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>