Var snäll mot fisken i år!

Lutfisk är enligt mig en av höjdpunkterna så här års.

Tyvärr finns det ingen KRAV- eller MSC-märkt lutfisk.

Lutfisk görs idag oftast på långa vilket är en fisk som ligger på WWFs röda LÅT BLI-lista.

Det kan därför vara bra att försöka hitta ett alternativ till lutfisken…

Om du däremot hittar en lutfisk gjord på sej eller långa fiskad i Island eller Barents hav är det mycket bättre. Då kan det vara värt att unna sig i alla fall en gång per år, så här i juletid!