Vi äter mer och mer kött. Något som tär hårt på bland annat  "jordens lungor" regnskogen, på våra vattendrag och klimatet.

Blev tipsad om Dokument uifråns Stek åt alla, vilket är en fransk dokumentär som visar det ohållbara i att fortsätta som vi gör idag. Det de verkligen lyckats med är att visa alla länkarna i livsmedelskedjan och hur betydelsefullt det blir att se till helheten av utsläpp. Man visar också hur köttet kan bli så billigt. Vilka är det som betalar det verkliga priset?

Ja se den ni också så förstår ni hur jag menar.

Jag tror inte man behöver bli helt strikt vegan om man inte vill men däremot bör man börja inse hur otroligt mycket vi kan göra för miljön genom införa köttfria dagar lite här och där, allt fler eftersom. Inte som tråkiga måsten heller, utan för att det är gott, bra för din hälsa och bra för oss alla inklusive djuren.

Behöver du inspiration?

www.goveg.com

www.vegomums.com

www.vegetariskt.com

Råkade av en händelse slå på tv:n när dokumentären My Big Fat Diet sändes.

Någon som såg den? Den hade i alla fall ett intressant budskap så här i juletider när mångas hämningar gällande vad man stoppar i munnen helt släpper. Vad som händer mellan jul och nyår spelar ingen roll brukar det ju sägas...

Dokumentären handlade om den brittiska tv-kändisen Claire Sweeney som i vanliga fall lever ett sunt och hälsosamt liv. Både för att hålla sig vältränad och slank inför diverse TV-uppdrag men även för att helt enkelt må bra. Nu skulle hon släppa på allt vad regler och självkontroll heter, inte träna och äta precis vad hon ville, när hon ville.

Det som var intressant var att hon inte frossade utan bara gjorde små men, som det skulle visa sig, betydelsefulla val som att byta ut mellanmål från frukt till kakor, äta hamburgertallrik till lunch, dricka sockriga drinkar, välja fet mjölk och ost, småäta mm. Allt som i sig inte verkar speciellt extremt. Detta gjorde hon under en period på 6 veckor. Vilket är en ytterst kort tid!

Hon lyckades under 6 veckor lägga på sig 10 kilo, få ett blodtryck som var farligt högt samt att hon mådde uruselt. Hennes eget argument för att göra detta var för att visa på hur lätt det är och hur snabbt det går att hamna i en ohälsosam livvstil. Särskilt med tanke på den rådande fetmaepidemin i Storbritannien som i och för sig inte är helt olik situationen i Sverige.

Jag kan inte annat än reagera på hur mycket våra små vardagliga val är betydelsefulla även i ett kortare perspektiv . Det handlar alltså om hälsosamma val varje dag, varje år för resten av våra liv.

Låter det jobbigt? Det är det inte. För vänder man på det inser man hur snabbt det går att även ändra sin livsstil till det positiva. 

På 6 veckor kan du alltså ha skaffat dig en ny hälsosam livsstil och du behöver inte ens vänta till nyårslöftet och den 1 januari för att må bra utan du kan börja ikväll och det kommer fortfarande göra skillnad!

Galet, galet...

Dokument Utifråns dokumentär Smaka på soporna måste ni bara se!

Det slängs oerhört stora mängder mat medan stora delar av jordens befolkning svälter.

Dokumentären visar på sambanden, problemen och lösningarna.

Något de flesta vet om men helst inte vill tänka på...

Bland det bästa jag sett på länge!

Se filmen HÄR

Imorgon (fredag) kl 20:00 börjar ett nytt program på kunskapskanalen som jag hoppas hinna se.

Maten - en global utmaning heter serien och är i 4 delar.

Sämre sändningstid än just när majbrasan tänds kan man ju inte tänka sig men det finns ju SVT play. Hur som helst sänds det i Kunskapskanalen och handlar om hur vi ska få maten att räcka till. Något jag tycker är viktigt för oss i den rika västvärlden att diskutera eftersom vi tycker det är hippt med ekologisk mat och miljötänk men slänger mer än vi äter i princip.

Jag tycker självfallet det är viktigt med miljömedvetenhet och med tanke på att vi nästan producerar mat för ca 4000 kcal per kotte på denna jord men att det koncentreras till några delar av världen där vi börjar bli sjuka av överflödet på mat är det kanske dags att börja fundera på hur vi kan jämna ut det hela. Det är alltså en global fråga och jag som går i gång på solidaritetstänk vill så klart se denna serie!

Mina tankar går till Anna Skippers program "Du är vad du äter" där man brukar roa sig med att rada upp och slänga ofantligt mycket mat som skulle mättat många hungriga magar...

Skumt namn har den men spännande verkar den då i alla fall!

Just nu visas dokumentären Underkastelsen på Folkets Bio här i Umeå.

(Ni vet den där lilla biografen på Haga)

Det är en film gjord av Stefan Jarl som handlar om alla dessa onaturliga kemikalier vi får i oss helt enkelt genom att vara människa i dagens samhälle.

En höggravid Eva Röse medverkar tillsammans med Margot Wahlström och en massa professorer som ger sin syn på saken.

De tar bland annat blodprover på Eva och Margot vilket kommer visa den cocktail av kemikalier som bland annat gått över till Evas blivande barn via navelsträngen.

Den verkar chockerande och läskig men jag hoppas på en seriös film som inte går över till skrämselpropaganda - det har vi för mycket av nu för tiden!

Ska försöka se den till helgen då den visas fram till den 1/5-5/5 kl 19:00 varje kväll.

Om ni vill läsa mer har filmen en egen hemsida samt att SvD har gjort en recension.