Jag ser att det fortfarande väldigt många som besöker mig här på Matglad och jag vill bara hälsa er ett värmande välkommen till min nya blogg Annas Gröna Kök där vi som sagt hoppas på en grön jul i köket i år!

Ute ska det ju självfallet vara så vitt som möjligt ;)

Ni trodde väl ändå inte att jag hade slutat blogga?? 

Har dock tröttnat på att inte få göra som jag vill här på vkbloggen så därför tar jag mitt pick och pack och flyttar till Annas Gröna Kök.

Fortsätter i samma stil med mer recept, mat, miljö och hälsa.

Alltid kul med lite nytt eller hur?

Så kom ihåg att uppdatera era länkadresser och lägg till annasgronakok.wordpress.com på bloglovin.

Välkommen dit!

Jag har gnällt lite för lite här bloggen känner jag.

Riktigt ordentligt förkyld är jag och jag råkar dessutom vara riktigt ordentligt dålig på att vara sjuk. Den sista veckan innan terminen startar tycker jag att man borde få vara frisk! Så nu försöker Alice Babs och jag hålla Ett glatt humör med lite swing it-musik och hitta på desperata hälsokurer.

Att använda vitlök som huskur vid förkylning är ju gammalt som gatan. Och det finns faktiskt belägg för det. Löken innehåller en kombination av svavelhaltiga ämnen som fungerar som antioxidant och som stärker immunförsvaret. Vitlök är bakteriedödande och när man tänker efter så borde man börja använda det mera i ett förebyggande syfte.

Vitlöken tycks även vara lösningen på våra klimatproblem. Brittiska forskare har matat kor med en massa vitlök och ämnet allicin i löken har visat sig sänka metangasutsläppen från kossorna med 40 procent. Vad säger ni om det? Läs mer här

Funderade ett tag på hur jag skulle få i mig en massa vitlök. Det självklara valet blev i en morotsjuice såklart! Hur ska man annars få ner

5 st morötter,

1 äpple,

1 päron,

3 klyftor vitlök

och

1 stor bit ingefära på en och samma gång?

Juicen blev riktigt god faktiskt!

My New Roots är en vacker blogg som drivs av Sarah Britton. Hon kallar sig själv holistisk nutritionist och driver flera ekologiska restauranger i Danmark. Jag tycker om bloggen pga de inspirerande vegetariska (ofta raw food) recepten. 

Green Kitchen Stories. Ja vad kan man säga förutom att recepten är fantastiska, bilderna vackra och att det finns en hel del veganskt, glutenfritt och raw food.