Shoppat loss på COOP i Umeå och kollat in…

Av , , 2 kommentarer 6

Shoppat loss på COOP i Umeå och kollat in priser på kött. Vi är rätt billiga upptäckte jag. Dessutom har vi hängmörat köttet ganska länge och då tappar det ca 20 % i vätska som annars försvinner vid tillagningen. Det betalar man ju faktiskt för annars. Fast jag är nog nöjd över våra priser ändå fastjag har fått höra att vi är för billiga flera gånger i sommar.

Inspirationsresa till Jämtland

Av , , 2 kommentarer 4

Ja, ni läste rätt. Vi for till Jämtland för en inspirationsresa men vi var även till Västernorrland.

Först var vi och tittade på Meåforsens Getgård och deras lilla gårdsmejeri. Getgårdar är ju fortfarande små, sas. Det är inga stora byggnader. Man har relativ få getter, ett 50-tal räknas till en större getgård i Sverige. Det är små djur. Eller i alla fall ungefär lika stora som fåren. Nu kan ni säkert förstå vart mina tankar far… Nästa vår och sommar så kommer jag att försöka mjölka några får för att se vad det ger.  Vi har inga mjölkfår, men det går ändå fast man får inte lika mycket mjölk.

Efter det for vi till Oviken ost. De har ca 300 mjölkande mjölkfår. Roligt att se ett "större" gårdsmejeri och se lite av deras lösningar. Vart ska vi? Ja, det vet man inte än så det är viktigt att titta på flera lösningar och flera idéer.

Efter det var vi till Raftnaälvens fårgård i Föllinge. Det var en helt underbar kvinna med mycket skinn på näsan som hade den gården. Hon hade ca 200 tackor. Hon skickade inga djur till de stora slakterierna utan hon tog allt på återtag och sålde själv. Mycket inspirerande och hon hade många vettiga,  bra lösningar i fårstallar. "Det ska vara enkelt." Den tanken gillar jag.

Många idéer och många lösningar fann vi. Många givande kontakter och många roliga samtal. Hur kul som helst!

Klart att vi hann med något bad och sånt däremellan också men inte speciellt mycket.

När vi kom hem var vi utan både internet och telefon.  3G nätet på Järnäshalvön fungerar inte och Telia lagar det. Undrar bara hur lång tid det tar för tydligen har det varit trasigt i minst 12 dagar vid det här laget. Mao jag är rätt så onåbar…