En härlig dag på Olofsfors julmarknad med…

Av , , Bli först att kommentera 7

En härlig dag på Olofsfors julmarknad med många trevliga människor. Nu har jag sålt god lammkorv och underbar lammstek.

När vi skulle hem hörde vi ryktet om elavbrott i Bredvik hela dagen och vattenfall visste inte när det skulle komma tillbaka. Handla pizza på vägen hem, köpa mysgodis och förbereda barnen på att det är mörkt och kallt i huset. Vi åt pizza i ljuset från stearinljus. Vi läste Madicken och bara mådde gott. Nu har strömmen kommit tillbaka och det är dags att fodra djuren.

Jag är tacksam över den milda och snöfattiga…

Av , , Bli först att kommentera 4

Jag är tacksam över den milda och snöfattiga vintern för vi har alldeles för många saker kvar på ”att göra innan snön kommer”-listan.

Nu har detvarit höstlov och vi har givetvis fått betydligt mindre gjort men vi har fått vara med barnen istället. Det finns ju två sidor på varje mynt. Till veckanblir det att snickra, klippa lite får (finns ull att få) och fortsätta att ta ner sommarhagar.

Jag har skickat lammkött för korvtillverkning. Det skabli spännande att få hem det. Mycket korv blir det.

Annars händer just inget här. Inga lamm än, inga kalvar (väntar 4 st om tjuren gjorde det han skulle), inga kycklingar. De flesta kattungarna har flyttat hemifrån och det verkar fungera kanonbra! Kul!

Idag kom de, äntligen! Och åhhhh, vad gott!…

Av , , Bli först att kommentera 6

Från mobilen

Idag kom de, äntligen! Och åhhhh, vad gott! Rökta lammstekar ca 25 kg samt rökt nöteulle. Rökningen var suveränt god och inte alltför salt. Finns att få här eller när vi är på marknader. 

Idag har vi dessutom skickat lammkött för att kunna göra korv. 170 kg kött skickade vi iväg. Det blir mycket korv. Jag säger till när vi får korven.