Nu är jag glad! Vi kan registrera hästen, Moa H som travhäst. STC har överklagat Jordbruksverkets sätt att tolka sina egna regler ända upp till regeringsrätten och Jordbruksverket vann. Det innebär att vi har en travhäst som vi ska träna upp och frysmärka.

Min lappade Julaskottkärra. Inköpt runt jul/nyår någon gång. 

Nu har kameran på IPhonen gett upp. Tyvärr. Nu kommer det inte att bli så mycket mer bilder på ett tag för jag kommer inte att skicka den på rep just nu. Känns som om jag behöver telefonen just nu. Jag skulle ta ett kort på vår skottkärra och hur den ser ut numera idag och då sa iPhonen att kameran inte ville vara med ledsen blir jag men överlever gör jag för det. Ni också antar jag.

Fjolårets siffra. Nu är det ju en förenklad statistik så har någon varit in och tittat på samma inlägg fyra gånger så räknas fyra gånger men jag är oerhört tacksam över att ni är intresserad av att ta del av mitt liv. Tack!

Titta så många klick det blivit på min blogg sen jag startade den 3/9-2010. Jag är impad av er. 

Nyströat till nöten

Nu är jag trött och less. Jag lägger ner alldeles för mycket tid på utfodringen av fåren. Vi har haft mycket diskussioner och funderingar här hemma om hur vi ska få det bättre/lättare nästa år. Vi vet inte än hur vi ska göra men ett alternativ är foderhäckar utanför fårhuset så att vi kan utfodra från traktorn. Å andra sidan tillkommer det då en massa krånglig snöskottning i utehagen men det får man ta. Sen är ju frågan om hur mycket snö det kommer. Det vet man ju aldrig.

Under sommaren ska vi dock sortera bagglammen från tackorna tidigt så vi slipper lammningar i tid och otid. Det är lättare att hålla rätt hull på tackorna på det sättet. Nu är de endera för tjocka eller för smala.

Hur som så har jag räknat ihop våra fjolårslamm som ska slaktas till påsk. Många av dem är små för de hade någon trist mask som gav tillväxthämningar, tyvärr... Mer avmaskning till sommaren! Åtalande kommer att finnas i gårdsbutiken till sommaren. Grillskivad lammstek. Kanongott!

Marker till sommaren är nästan klart. Vill du arrendera får till sommaren så hör av dig.

Nu är det bara 9 veckor kvar till betessläppet! Jag längtar och jag räknar ner.

 Nu har jag börjat fårkursen. Den sista av de fyra kurserna som jag ska gå för att bli bonde. 

Nu har vi bara träffats en gång, nästa gång är på tisdag. Det verkar dock som om det är en bra kurs. Förra träffen var bra, likaså maten på Forslunda gymnasiet men dock måste det tilläggas: Det är ändå skolmat. Undrar vad de gör i skolköken egentligen för maten blir lite sådär "skolmatsspeciell". 

I slutet av maj slutar kursen och då har det varit 6 träffar. Då blir det en utvärdering.

NU är det dags för att beställa lamm till påsk. Det görs endera per telefon: 0730577499 eller mail: helena@helegard.se Vill ni så går det utmärkt att beställa en stek eller andra specifika styckdetaljer också.

En underbar vårvinterdag och jag längtar till fjälls. Åka skidor, sitta i en snöstol och dricka varm choklad, njuta av den varma solen i ansiktet. Nu får jag inte det så jag tar hand om mig och sitter framför TV och gör ingenting. Rätt skönt faktiskt. 

Kalvdans. Gott med blåbärssylt till. 

På ett sätt så finner jag det ytterst skrattretande men ändå så otroligt tragiskt. Vi vet inte längre vars vår mat kommer från och hur den hamnar på vår tallrik, samt vem som gör den.

Jag brukar läsa vk på internet och speciellt då Nordmalingssidan. Där brukar jag läsa både applåden och "tyck till" samt kommentarer till artiklar. Applåden har jag skrivit själv någon gång, någon artikelkommentar har jag också skrivit men jag brukar inte skriva i "tyck till". En av anledningarna till att jag inte skriver i "tyck till" är att diskussionerna brukar bli rätt låg emellanåt.

Hur som ,slakteriets varande eller icke-varande i Nordmaling är ju tydligen rätt hett område, i alla fall på "tyck till". (http://vk.se/nara/nordmaling?tyck-till) På ett slakteri, oavsett vad man tror, sker slakt. Med andra ord: Man tar livet av djur enligt det sättet som vi har lagstiftat kring detta i Sverige. Av vad lagstiftningen framgår så görs detta på det absolut bästa möjliga sättet för djuren. Djur slaktar vi för att vi äter kött, hamburgare, mm. Därefter kan man diskutera hemslakt, mm men det är en helt annan diskussion.

På ett slakteri kan man ha en styckningsavdelning och så kommer det mest troligen att bli i Nordmaling också. Det är så svårt att leverera hela djur. Det är inte så många som vill ha en hel ko/tjur i sitt kök, slaktvikt 300-400 kg med ben som man dessutom ska inhandla på mataffären och försöka ta med sig hem. Kanske tom på en cykel. Ohållbart.

På ett charkuteri gör man korv, rökta/kokta skinkor, mm och det behöver inte alls vara på samma ställe som slakteriet. Inte ens samma företagare heller. 

Därefter hamnar varan i affären. 

Ska vi äta kött så behöver vi alltså både bonden som föder upp djuret och sen slakteriet som ska slakta och stycka djuret så att handlarna sen kan köpa köttet för att sälja det vidare till konsument.

Har man då dessutom några vilda djur som äter upp maten för bondens djur (http://www.vk.se/574209/far-skjuta-kronhjort) så skapar det problem: Våra egna djur blir utan mat. Det vill inte jag i alla fall. Om andra tycker att det är ok så är det helt upp till dem, men så vill inte jag ha det i alla fall. Då får man endera ha lite tur, som vi har, att bo på sidan om viltstråken så att de vilda djuren inte hittar dit i första taget och att kunna skjuta vilt under ordinarie jakttider. Eller så får man göra det man kan för att skydda maten till sina egna djur. När ingenting som man gör fungerar så måste man få skjuta bort några djur, tyvärr. OM man har gjort tillräckligt eller inte bestämmer länsstyrelsen och de är inte lättvindiga i den här frågan.

Kunskapsgalpp ifylles gärna av både handlare och bönder men även av slakteriets ägare - när han/hon är klar. 

Personligen är jag mycket tacksam över slakteriet i Nordmaling. Då slipper jag köra djuren så långt till slakteriet och det vore det allra bästa både för dem, för mig och för miljön.

NU ska jag ta ut kalvdansen ur ugnen. Ha en bra dag!

Trött, nybliven mor, Kajsa, som precis hörde Leif öppna fodertunnan. Hon lämnade ifrån sig en del råmjölk som min mamma ska få och göra kalvdans på. Hoppas det blir gott. 

Kajsa har fått en kille idag. 

Ja, ni kan ju lätt enkelt gissa vad jag fått idag. Här är några av de snyggaste. Alla är givetvis till salu.

Mjukt, lockigt skinn med lång lugg i två olika färger. 

Mörkbrunt, mjukt, lockigt skinn. Det är två olika färger i det här skinnet också. 

Detta skinn är "to die for". Lång vit lugg över hela skinnet med två olika förger i topparna: Brunt och grått. 

Mönstrat skinn med kort lugg. Ligger ovanpå andra skinn.

Mönstrat skinn med kort lugg. Ligger ovanpå ett vitt skinn.

Vilket otroligt fint väder det blev. Visst så är det lite kallt men i år kan vi ju inte klaga på kylan för det har ju nätt och jämnt varit nå kallt i år.

Nu har jag matat fåren, nötkreaturen och gett några lamm lite välling då det är kallt ute och ibland räcker inte tackans mjölk riktigt. Gott, gott och så smaskar de så härligt. 

Efter lunchen ska vi ut igen och pyssla lite med fåren. Lunch: Råkorv med pasta. Pastan är ju inte det bästa men korven är fortfarande riktigt, riktigt god. Mums....

Vi har fått en liten kille. En söt, svart, liten tjurkalv. Det bästa är att jag håller på att mjölka in kvigan samtidigt. Hon är jätteduktig men vi delar på mjölken jag och barnen.