Avslaget vin och gamla brödkanter

Igår tog min man bussen till Skellefteå med minsta sonen för att se hockey och vara på plats idag på morgonen när min svärmor fyller 80 år. Han ska fixa trerättersmiddagen och fikat och hålla ställningarna och vara trevlig med en del släktingar som kommer på besök.
Sofia och Petter var hos sina respektive igår, vilket innebar att jag, Julia och Isa plötsligt blev ensamma hemma.

Förkyld och trött som jag var såg jag genast hämtpizza som ett alternativ. Även om jag var helt sänkt efter jobbet igår, så kunde jag tänka mig att masa mig ut och äta middag, hellre än att laga den.
Så vad skulle vi äta för mat ’nu när det bara var vi tre hemma’?
Filé Mignon på Silverlaxen?? Oxfilé på Levar Hotell? Hämtpizza? Frasseburgare?

’Kan vi inte äta löksoppa nångång’ undrar 14-åringen.
’Det är jätteläge sen vi åt löksoppa’.

Ibland undrar jag om jag gjort något fel med mina barn???

Men okej. Det blev löksoppa med tre sorters gammal kylskåpslök och vitt vin (avslaget och glömt i en flaska sen nyår), gratinerad med rostade brödtärningar (av gamla kanter) och mozarellaost (den var i alla fall färsk). Jag stod där och klyftade lök och fantiserade om att jag var med i något amerikanskt matlagningsprogram. Jag har sett några under mina två sjukdagar.
Julia ville ha vitlöksbruschettas med oliv, tomat och mozarella till soppan. Det löste sig också. Det blev faktiskt fantastiskt gott.
Och så slapp vi höra lillsonen kommentera exakt hur äcklig maten verkade i hans ögon.
Sen lade vi oss alla tre i soffan med täcken och såg film. Det var precis vad vi behövde