Isomaltförsöket

Ja, då har vi testat. Det var inte alls svårt, speciellt inte med färdigtempererad isomalt som vi beställt.

För att göra detta behöver du:

• Färdigtempererad isomalt
• En form/bakplåtspapper (beroende på vad du vill göra)

Steg 1

Lägg den mängd du tänkt använda i en skål som tål höga temperaturer. Värm i microvågsugn på full effekt i 30 sekunders intervaller tills isomalten smält. Rör om. OBS! Isomalten blir mycket varm, beroende på skål kan du behöva använda ugnsvantar. Var försiktig!

Steg 2

Häll den smälta isomalten i den form du tänkt använda, alternativt droppa eller ringla mönster på bakplåtspapper.

Steg 3

Tryck ut den stelnade isomalten från formen. Första försöket gick inte alls bra för oss, stora bitar av isomalten fastnade i formen. Till nästa försök smorde vi formen med lite olja. Även detta försök gick dock åt skogen och små bitar av hjärtat fastnade i formen. Till nästa gång får vi beställa formar som är gjorda för isomalt. Skulle gissa att silikonformar funkar bättre. Det som vi droppade på bakplåtspapper gick dock jättebra. Bara att lossa och lägga i en burk.