Boktårta

Till helgen som var beställdes en födelsedagstårta till en fest med temat ”bokstäver”. Därför skulle tårtan ha formen av en bok. Kul tyckte vi, då vi länge funderat på att göra en boktårta någon gång. Det kändes dock tråkigt med bara en bok så vi gjorde även ett förstoringsglas och en urdrucken kaffekopp. Så här blev resultatet:

Vi funderade väldigt över hur vi skulle göra med något underlag till tårtan, i och med att vi inte har några fyrkantiga hemma. Som tur är har en av oss nytt bytt golv, så av några överblivna bitar snickrade vi ihop en liten bricka. Som tårtbricka använde vi kartong som vi klippte och klistrade ihop till en bokform och därefter täckte med bakplåtspapper och marsipan.

Själva tårtan bestod av vaniljbottnar, lemon curd-mousse och hallonmousse, täckt med grädde och marsipan. Förstoringsglasen och kaffekoppen är gjorda av gumpaste. Vi fick höra att tårtan blev väldigt uppskattad av både födelsedagsbarn och gäster, vilket såklart alltid är roligt. 🙂