Födelsedagstårta med comic con-tema

Av , , Bli först att kommentera 1

80704599-138B-425C-993E-8DCB89F34D22

En kär vän fyllde 30 och firade med en maskerad med comic con-tema. Naturligtvis måste tårtan matcha! Tårtan är gjord på vaniljbotten med passionfruktsmousse, glasscreme och ananas-curd. Recept kommer senare. Tårtan är täckt med vit choklad-ganache och marsipan och dekorerad med inte mindre än 22 referenser till olika filmer/serier/spel. Festdeltagarna fick såklart tävla om vem som tog flest referenser. 🙂

 

6E52F8E2-384C-4E1D-A0D9-51D27BA1A2D6 BDAE944A-098A-4867-8AF1-9BF117B25082 C9B9AFF5-762B-4AE3-9D5D-8981ABE30BA1F3B8C622-147C-41FB-9383-55DCF8EF310C

Babyshowertårta med Miniontema

Av , , Bli först att kommentera 1

Det är alltid roligt när någon vill ha en tårta som vi länge velat göra. En av våra önskningar har varit att göra en Miniontårta och vilken lycka när en tjej ville ha en Miniontårta till en babyshower som hon skulle anordna till en vän! För att behålla temat även på insidan av tårtan så gjorde vi skumbananfluff och glasscreme, den spacklades sedan med mjölkchokladganche.

 

Bildernas kvalité blev inte så jättebra eftersom den telefonen vi brukar fota med mystiskt försvann under baket! Som tur var fick vi lov att använda en bild som togs under babyshowern. 🙂

D6D8D1C6-7D15-40B4-941A-8E46C0D0F947

3ED741F3-DD63-4CC9-B50F-CB978A377C14

 

Vaiana tårta

Av , , Bli först att kommentera 1

Disneys nya film med Vaiana har väl ingen missat? Det verkar vara alla barns nya favorit och när en liten tjej fyllde 4 år önskade hon sig en sådan tårta av oss. Fyllningen blev en klassisk hallonmousse och glasscreme, därefter spacklades den med vit chokladganche.

För att få till en slags ”bambueffeket” fuskade vi och köpte färdiga choklad-rullrån. Vi använde två paket rullrån(Caprice pralin) för att nå runt hela tårtan som är 24 cm.

Sanden är gjord på en blandning av mariekex och digestivekex.

2794AFFB-05C7-4851-96AA-568D6777A6C6

9CF55C5C-E14C-4438-ABD3-208272377E63

 

114A9A36-962F-4CB0-B973-99601416308D

8B0D9AD0-67BF-43C1-AB42-354CA2F8D826 ABE5F5FD-EFE8-4E28-980F-4187D293ACED