Kategori: Bröllopstårtor

Bröllopstårta med björktema

Av , , 2 kommentarer 2

Då har det återigen varit dags för bröllop! Brudparet ville ha en björk-tårta, vilket såklart gjorde oss glada då vi länge funderat på att göra en sådan. Det har verkat så roligt att få göra ett träd, och det kan vi lova att det var! I förväg hade vi skurit till en stencil av OH-papper så att det skulle gå smidigt. Allt gick som det skulle, fram tills att vi skulle börja airbrusha det svarta. Naturligtvis hittar vi inte den svarta färgen. Vi letar överallt, men den finns helt enkelt inte. Vi vet att vi har en någonstans i och med att vi använt den förut (om ni minns savanntårtan), men vart vi har lagt den är en mycket bra fråga. Som tur är så går det ju att använda skumgummi-penslar och vanlig färg, även om det är lite drygare. Resultatet ser ni här under:

image
Tårtan består av en vaniljbotten med citronzest, fylld med hallonmousse och passionsfrukts-curd och täckt med vit-chokladganache och marsipan. Brudparet var mycket nöjda och fick även höra från flertalet gäster att den var mycket god, så den smakkombinationen kan vi rekommendera. 🙂

Bröllopstårta!

Av , , Bli först att kommentera 6

Här är senaste tårtan som vi gjorde till bröllopet förra helgen! Eftersom det var en utav oss som gifte sig så ville vi göra en tårta som gick att förbereda så mycket som möjligt innan själva dagen, samt att den skulle gå i guld, rosa och vitt. Fyllningarna var jorgubbsmousse och vaniljpannacotta med crunch av vitchoklad med poprocks samt färska skivade jordgubbar. Dessa fyllningar valdes för att de är så vansinnigt lätta att göra och förbereda samt otroligt goda !

Tårtan täcktes med vit choklad ganche och marsipan. Nedersta tårtan sprayades och målades sedan i guld. Andra tårtbotten är sprayad i ett vackert mönster medan den övre är vit med enkla rosor ovanpå.

tårta

20160604_204206

Annorlunda bröllopstårta

Av , , Bli först att kommentera 5

För ett tag sen fick vi en beställning på en kanske lite ovanlig bröllopstårta. Beställningen var på en avlång, grön tårta med en lerväg i mitten och motorcyklar uppe på. Vi bad den blivande bruden skicka några inspirationsbilder, så vi kunde se ungefär vad hon tänkte. Vi fick helt klart en annan typ av bilder än vad vi brukar få när andra skickar inspirationsbilder till en tårta.

imageimageimage

Utifrån detta skulle vi då ge oss på att göra motorcyklar i gumpaste. Jag kan meddela att det helt klart inte är det lättaste vi någonsin gjort. Det tog många timmar och en hel del kraftuttryck innan vi till slut fick ihop något användbart. Så här blev resultatet:

motor6 motor4

motorSjälva tårtorna var vaniljbotten med kolakräm och vaniljmousse, täckt med vaniljsmörkräm och marsipan. ”Leran” är en lite mjukare chokladganache och granarna är glasstrutar spritsade med smörkräm. Vi passade även på att använda oss av vår älskade airbrush på gräset och granarna. Kanske inte en tårta ni kommer se på många bröllop. Men bruden blev jättenöjd och i efterhand har vi fått höra att även gästerna tyckte att det var en väldigt fin (och god) tårta.

motor2