Gott om vita blommor i våra trädgårdar. Jag fotograferade Maire-systers blommor i Umeå i går samt fyllde på mina egna i Granö.
Äppelträden i full blomning…
En tulpan….
Hur ljuv din sommar är! På en gång jätte vorden,
han stiger blomsterkrönt ur isars vagga opp;
på en gång knopp och frukt han sållar i sitt lopp
och rundar i ett drag vart ax, som kröner jorden,
då dagen själv, med skördar i förbund,
stjäl hälften bort utav sin vilas stund.
ESAIAS TEGNER
//Sasu
Vita vinbär är godaste att äta direkt från busken. Jag har en vit vinbärsbuske. Det var så viktigt för mig att skaffa en sådan buske, när barndomshemmet såldes. Allting är så djupt känslomässigt bunden till minnen, som skärs av, när hemmet inte finns längre.
I år fick jag nästan tre kilo bär. Men det finns inte så många recept om vita vinbär. Jag gjorde en typ paj av detta bär.
Jag använde hälften av följande mängd.
Botten: 200 g smör, 1,5 dl socker, 2 ägg, 0,75 dl vetemjöl, 1 tesked bakpulver, 6 dl havregryn
Fyllning: 1 l vita vinbär
Kvargblandning: 4 dl kvarg (Keso), 1 dl socker, 2 ägg, 1 matsked vaniljsocker
175 grader, 35 min i ugn
Dagens visdomsord ur Din är dagen: Vad är viktigst?… Bara ljusglimten i mörkret, känslan av värme i kylan, insikten om att kärleken finns även i tomheten (Joan Walsh Anglund)
Hur ska jag få ljuset inom mig att lysa klarare i dag?
//Sasu
Jag har planterat blåklockor för några år sedan…
.. men nu blommar vitklockor bredvid. Mycket vackra.
//Sasu
