Jag har aldrig träffat en choklad som jag inte gillat!

Jag var sugen på något gott idag. Så när jag kom hem från Umeå började jag genast med bakning före matlagning.

Se. Det blev en god kladdkaka!

Här finns receptet:

100 gram smör el margarin

3 dl strösocker        (redigerat )

2 ägg 3 dl socker

2½ dl vetemjöl

4 msk kakao

1½ tsk vaniljsocker

½ krm salt

Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smält smöret på låg värme. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret. Blanda mjöl, kakao,vaniljsocker och salt. Rör ner blandningen i äggsmeten. Rör försiktigt sönder eventuella klumpar. Häll smeten i formen och grädda 10-20 minuter ( beroende på hur kladdig kaka du vill ha )i 200°.    (Jag gräddade kladdkakan i 20 min i 150°.)

PS. Jag vet att nästan alla kan baka kladdkaka däremot har jag skrivit receptet så att jag kan dom utantill.