MUF i Östersund har ingen koll på näringslära

Dagens idioti är tre MUF-brudar som för oväsen i Östersund över att skolan har en köttfri dag. De menar att man inte kan "tvinga folk att äta vegetariskt". De läser en idrottslinje på gymnasiet men verkar ha missat lektionerna i näringslära då deras påståenden saknar både förnuft och fakta. Saxat ur artikeln:

– Det är för lite näring i den vegetariska maten. Vegetarianer som tränar hårt måste ju ofta äta kosttillskott. Vi får inget kosttillskott på skolan och behöver kött, säger hon (Emma Ivarsson).

Så enligt henne funkar det såhär:

 

Notering: Bilden till vänster är på pannbiff, potatis, brunsås och rårörda lingon. Bilden till höger är en vegetarisk baljgryta med bönor, linser, basilika och chévre. 

 

Köttbit med potatis och brunsås innehåller mycket näring och därför bör man inte äta vegetariskt överhuvudtaget eftersom skolan inte ger "kosttillskott" till eleverna, menar Emma i artikeln. Måste vara en mycket konstig skola som förbjuder ärter, linser och bönor till måltiderna, eller som det kallas i artikeln "kosttillskott". (Bönor och linser ersätter kött mycket bra).

– Kvaliteten på den vegetariska maten blir sämre när den ska lagas till hela skolan. Jag tror att vegetarianerna också tycker det är bättre när den lagas i mindre mängd, som resten av dagarna när det finns ett köttalternativ.

Vänta lite nu, du tror alltså att köttätarna tycker den bör tillagas i mindre mängder? Vet du, jag tror du svamlar i nattmössan. Man tror ingenting när man gör en interjuv utan man utgår från fakta. Men jag kan svara åt dig, klart ingen tycker mat som tillagas i stora kvantiteter såsom i skolkök är bättre än mammas hemmalagade. Enligt dig så tror du att vegetarianer är de enda som föredrar att få sin mat tillagad i mindre mängder och på så sätt säkerhetsställt kvalitén. Men det är ju klart, köttätare har kanske förstört sina smaklökar med flera års konsumtion av industriproducerade talgdoppade animaliska restprodukter (på svenska heter det visst "köttbullar"). Och sen är jag lite fundersam över ditt ordval "köttalternativ", det brukar inte finnas något alternativ överhuvudtaget. Antingen är det kött som serveras till köttätarna eller så äter man specialkost som man lämnar in ett intyg till köket för att få. Så vars är "alternativen" som du pratar om? Salladshörnan räknas inte eftersom det är garnityr.

Man blir alldeles matt i ögonen av att läsa om alla dessa köttälskare som tror att dom ska dö i näringsbrist om dom måste äta en enda dag i veckan utan kött på tallriken. Tyvärr kan man förstå varför dessa MUF-brudar för ett sånt oväsen, har dom aldrig ätit vegetariskt förutom pannkaka med sylt så är det klart dom rynkar på näsan när något grönt och fritt från död kommer i deras närhet.

Mitt tips till MUF-brudarna är : är den vegetariska maten dålig? Begär bättre istället för att förbjuda. Allt snack om att det är mindre näring är felaktigt och sitter egentligen bara på okunskap. Läs på om näringslära och gillar ni inte vegetariskt, köp en macka! Att påstå att kommunen bedriver "översitteri" för att dom har en vegetarisk dag är att kasta sten i glashus, varför har ni inte i sånnafall propagerat för fisk i sånna fall? Onsdagar med fisk ska bort, för enligt er paroll så kan man inte "tvinga någon" att äta något så ert nästa steg borde i sånnafall bli fisk!

Hela artikeln hittar ni här: Trio jobbar för att avskaffa vegetarisk dag

 

Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

10 kommentarer

  1. Krister Klermalm

    Bra skrivet och lyfta upp om alternativ kost. Endel okunskap råder byggde på fördomar till vegetarisk kost. Bönor och linser såsom nötter är underskattade till tallrikarna för de flesta. Ser du på saken kring att bli trött om dagarna, bidrar köttätandet av energiåtgången åt mer till matsmältning än att utföra arbetsuppgifterna.
    Vad innehåller medelhavsmaten så är det mindre kött i den och mer vegetariskt. Att inte äta kött en dag är ingenting för som du skrev att nästa steg är väl fisk fri dag. Det finns elitidrottare som är veganer och presterar riktigt bra ändå.

  2. Joachim

    Jag tycker det är jättebra att du skriver detta som en motreaktion mot deras okunskap som orsakar så mycket dumheter. Dock tycker jag inte att du bör lägga upp en bild på en skål veg-mat med chèvre och basilika på toppen – vem får sådan mat i skolan?

  3. Miss Minnalainen

    Svar till Joachim (2011-12-21 12:39)
    Tack Joachim för din kommentar. Självklart har du rätt att basilika och chévre normalt sett inte förekommer i skolbespisningen, men bortser man från det så är det en god och näringsrik gryta på bilden. Övrigt så undrade jag detsamma när jag läste om ”banangratängen” i artikeln, ”vem får sådan mat i skolan?”.

  4. Julia L

    Tycker också att det är jättebra skrivet, och jag håller med till fullo! På min skola (samma som MUF-tjejerna går på) finns dock den vegetariska maten precis bredvid den vanliga så det är inget strul med att ta den istället, annars är hela texten klockren tycker jag 😀 Och jag håller med, de måste får lära sig riktigt näringslära för det har de uppenbarligen inte gjort. Ofta får man inte ens göra det i hemmet längre utan det är köttbullar som steks på och så var det klart! (”riktigt mat som man blir stor och stark på …”)
    Själv har jag ätit av den vegetariska maten ända sedan jag började på Wargentinskolan just för att den vegetariska maten blev lättillgänglig, och jag känner mig MYCKET sundare! Framför allt är maten mycket godare och oftast även mer mättande! Men när jag frågat varför folk sitter och petar i sina köttslamsor och klagar, varför de inte tar av den vegetariska maten då? blir ofta svaret att ”njaaä, jag vet inte riktigt. Jag vet inte om jag tycker om det ..” . Uppenbarligen tycker de ju inte om den vanliga maten heller men det tänker de nog inte på eftersom de blivit så vana vid det.
    Ville bara sägar’t 😛
    Återigen, bra skrivet!
    /Julia L

  5. Miss Minnalainen

    Svar till Julia L (2011-12-21 19:24)
    Hej Julia, jag hoppas du försöker få dessa tjejer att ändra inställning. Är maten dålig så borde man jobba för att få måltider som smakar bättre istället för att skrika om förbud bara för att man inte gillar banangratäng. Vad bra att din skola har lättillgänglig vegetarisk mat, så funkade det inte på min skola utan då var man tvungen att ”vara eller inte vara” köttätare eller vegetarian. Och det är betydligt svårare att få köttätare att prova vegetariskt om dom måste gå över helt, mina kompisar fick ibland provsmaka på min mat och efter att ha provat falafelbullar så övergav dom köttbullarna!

  6. Frank Nilsson

    Jag tror nog att det är Miss Minnalainen som har dålig koll på näringsläran. Människans naturliga kost är kött och fisk och andra naimalier med ett litet tillskott av vegetabilier.
    Vad skulle veganerna säga om man införde en köttdag, då det inte fanns tillgång till veganmat?
    Det här är en ren demokratifråga och jag är förvånad över att du förespråkar kostdiktatur utan att ens tänka efter!

    Gå in på kostdemokrati.se och lär mer!

  7. Miss Minnalainen

    Svar till Frank Nilsson (2012-01-31 19:26)
    En kostdiktatur är väl exakt det vi har idag? De enda vegetariska maträtterna jag åt när jag gick i grundskolan (innan jag förstod att man kunde helt sonika sluta med kött) var gröt och pannkakor! Resten var kött, kött och ja just det KÖTT. Som vegetarian får man ofta höra att man bör tänka på att äta mångsidigt, men köttätarna bör nog följa det rådet själva.

  8. Uffe N

    Ett av det roligaste jag har hört på P3 var för några år sedan, då redaktionen satte ihop en forskare och en (militant?) vegan i radiostudion.

    Veganen var väl som de flesta som vill sprida sin lära: något påläst, men använde främst känsloargument.

    Forskaren å sin sida var inte vem som helst, utan han/hon (jag minns inte) hade utrett balansen mellan enzymerna i människans kropp, och vad enzymerna används till. Av det han/hon fick fram drogs slutsatsen att medelsvensson idag (nåja, då…) äter för lite kött: kroppen producerar mer köttnedbrytande enzymer än det behövs om man tittar på medelsvenssons diet.

    Det var riktigt roligt (på ett sadistiskt sätt) att höra den här stackars veganen försöka argumentera mot forskarens kunskap om mänskliga matsmältningsorganen och deras enzymer!

    ————–

    På det stora hela tycker jag att man kan låta folk äta vad de vill till mat, och låta andra göra det samma.

  9. en ur trio

    Hej du! Sökte runt lite och hittade det här blogginlägget. Tänkte bara börja med att presentera mig. Jag är en av de tre tjejerna som var med i artikeln.
    Blev ganska upprörd över inlägget då du i själva verket inte vet vad grunden till artikeln var(som förövrigt blev otroligt missförstådd), eller hur läget såg ut på vår skola.Därför vill jag bara klargöra några saker, trots att detta var ett tag sen nu..
    På vår skola serveras det ett vegetariskt alternativ varje dag(utöver ”dagens lunch”), som alla elever får ta av. Detta tycker vi är jättebra och skulle såklart vilja att fler väljer att äta det vegetariska alternativet!
    Dock så bestämdes det(efter ett medborgarförslag) att alla skolor i Östersund skulle ha en så kallad ”vegetariskdag” en gång i veckan, då man bara serverade vegetarisk mat. Det vi blev upprörda över var att otroligt många elever valde att inte äta i skolans matsal denna dag, eller inte äta alls. Det slängdes även väldigt mycket mat. Köken hade ingen som helst kunskap i vegetarisk mat, så det var många gånger vi fick potatisgratäng med exempelvis morötter i (och jaa, vi fick faktiskt banangratäng..). Detta var inte alls mättande och oftast väldigt dåligt tillagat.
    Så det var alltså inte den vegetariska maten vi ville få bort, då vi i själva verket gillar vegetarisk mat alla tre. Det var själva dagen vi ville få bort då konceptet inte fungerade och hade fått mycket klagomål. Vi ville inte att eleverna skulle bli tvingade till att äta den vegetariska maten, utan istället ha den som ett alternativ för de som är vegetarianer eller tycker det verkar gott!
    Vi tror att vegetarisk mat skulle locka fler om det var ens egna val att äta det.

    Hoppas du förstod! Kul att du engagerar dig, ha det bra 🙂

Lämna ett svar till en ur trio Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.