Etikett: kök

Ha koll på hur restaurangerna sköter hygienen

Av , , Bli först att kommentera 12

Miljö- och hälsoskydd sköter Umeå kommuns livsmedelsinspektioner. Sedan i oktober 2011 läggs resultatet av deras inspektioner ut på nätet, så att alla kan ta del av dem. Bl.a. tittar man på hur maten förvaras och hanteras. Om detta kan vi läsa i dagens VK.

Mycket bra initiativ! Det är självklart av intresse för dem som besöker en pizzeria, en restaurang eller krog att veta hur ansvarigt företag sköter hygienen på arbetsplatsen. Det blir också ett starkt incitament för dem som hittills inte har skött sig, att bättra sig. Annars tappar de nog snabbt sina kunder.

Vill du kolla på de inspektioner som hittills genomförts, klicka HÄR.