Under måndagskvällen var det dags för den årligt återkommande White Guide-galan, där man presenterade årets bästa restauranger.
Bästa restaurangerna i landet blev Frantzén/Lindeberg i Stockholm och Oaxen Krog på Mörkö och Årets Matupplevelse hittar man på Fäviken Magasinet, Åre/Järpen. Blev otroligt glad över att Fäviken Magasinet får den utmärkelse som den förtjänar. Det trista är att jag förmodligen inte kommer att hinna med ett besök på Oaxen innan de lägger ned. I sommar är sista sommaren som de kör och har du möjlighet så föreslår jag ett besök.

Fler bilder från mitt besök på Fäviken Magasinet hittar du här.

Till årets upplaga har White Guide bedömt cirka 800 restauranger och 90 barer oc  av dessa presenterar fick 456 restauranger och 35 barer vara med i årets upplaga av den svenska restaurangbibeln.

När det gäller de lokala restaurangerna är det väl ingen överraskning att Viktoria ligger i topp och känns riktigt fint att ha Bistro Le Garage som kvarterskrog.

Mycket god klass
Viktoria, Umeå 30/77
Hotell Borgafjäll, Borgafjäll 28/74

God klass
Borgagården, Borgafjäll 27/66
Bistro Le Garage, Umeå 26/66
Fleetwoods Matsal, Hemavan 26/62
Invito Ristorante Italiano, Umeå 23/64
Rex Bar & Grill, Umeå 24/64
Teatercafét Bar & Restaurang, Umeå 24/62

Också ett bra ställe
Sävargården, Umeå
Hotell Wilhelmina, Vilhelmina
Sånninggården, Hemavan

Här om veckan dök det upp en fin app till iPhone. Det är favoritkaféet i Stockholm, Cocovaja, som har gjort en app till iPhone som ersätter till de gamla klassiska stamgästkorten. Ni känner nog igen de där papperslapparna som gör att man får var nionde eller var tionde gratis och som man alltid tappar bort innan man hinner plocka ut sitt gratiskaffe.

Nu när mobilen blir allt viktigare i våra liv känns det som ett naturligt steg att flytta kortet från plånboken till mobilen. Mobilen har man ju alltid med sig och den rymmer hur många olika kundkort/lojalitetsprogram utan att den sväller och blir så tjock att man inte rymmer några fler kort.

Många företag jobbar på att det ska bli smidigare att göra betalningar med hjälp av mobilen. Det finns lite olika tekniker man jobbar med för att lösa betalningar via mobilen så än dröjer det ett antal år till innan vi helt kan skrota plånboken. Men jag längtar redan dit.

Till dess får vi tacka Illias för att han jobbar på att ligga i framkant och gör att jag aldrig mer kommer att glömma mitt stamgästkort hemma när jag kommer på besök.

• www.medievarlden.se – Så ska GP ta betalt på nätet | Medievärlden
  2011/02/25 – Göteborgs Posten börjar ta betalt av läsarna. Lite av Aftonbladet plus där man tar betalt för merläsning och exklusivt material. Det ska bli intressant att följa och se hur det faller ut.
• Medievärlden – Nyheter – Paul Frigyes säger upp sig efter stoppad krönika
  2011/02/25 – Det här är tragiskt. Djupt tragiskt. I bland undrar jag om det finns något hopp för Journalistförbundet i framtiden. Jag hade större förhoppningar kring journalistförbundets tidning än det här. Jag trodde att det var där man verkligen kunde diskutera journalistikens framtid. Men så är det tydligen inte. Tyvärr.

  Sofia Mirjamsdotter är upprörd och skriver något jag misstänker att många känner:
  http://samesamebutdifferent.se/2011/02/25/droppen-som-fick-min-bagare-att-rinna-over/

• www.medievarlden.se – Aftonbladets nya mätmetod | Medievärlden
  2011/02/25 – Ska bli spännande att se om fler följer med Aftonbladet bort från den gamla klassiska TS-mätningen av upplagan. Känns som det verkligen är dags för något nytt och det här kan vara vägen att vandra.
• blog.svd.se – Här är nya helsidan för webben « Om SvD.se
  2011/02/25 – En rätt spännande lösning av Svenska Dagbladet. Ska bli spännande att se hur den ser ut när nya sajten släpps.
• Markus Sandin – Tweakat utseende
  2011/02/21 – Allehanda.se har gjort lite små justeringar till det bättre. Precis som pratade om när @markussandin och co kom på besök. Fint.
• Editors Weblog – Google’s One Pass: is it actually competing with Apple?
  2011/02/20 – När Apple släppte sin lösning för att sälja prenumerationer och plockar 30 % av intäkterna så kontrar Google med sin variant och de nöjer sig med 10%.
  Sen finns alltid alternativet med att köra en egen lösning som tex Sydsvenskan gör.
• www.medievarlden.se – Sydsvenskans prenumeration utanför Appstore | Medievärlden
  2011/02/19 – Fint att Sydsvenska visar att man inte behöver använda Apples prenumerationsmodell. Så då behöver vi inte bråka om det. Antingen pyntar man 30% till Apple och kör genom iTunes eller kör man sin egen väg utan iTunes och skippar provision till Apple.
  Känns som det bara är att välja och sluta gnälla.
• Medievärlden – Nyheter – Aftonbladet vinstchockar
  2011/02/19 – Ruskigt starkt men det intressantaste är nog:
  “Två av årets månader var det nätet som stod för de största annonsintäkterna.”
• Teknik & trender – Jag läste det i The Daily
  2011/02/18 – Eva Wieselgren på GP har testat The Daily och hon gillart.
• Medievärlden – Nyheter – Det krävs för att göra en app-vinnare
  2011/02/16 – Roman Pixell gör en fin genomgång av de svenska tidningsapparna som finns till iPad.
  “Just nu ligger utmaningen för tidningarna att börja ta betalt för en digital produkt, men på sikt handlar det om att behålla sina trogna läsare och annonsörer.”
  Och här gäller det nog att tänkta långsiktigt och inte söka snabba pengar in.
• Editors Weblog – Apple’s new subscription service for in-app purchases
  2011/02/16 – Känns inte som Apple stärker sin position med hjälp av den nya prenumerationsmodellen. Helt plötsligt kändes det sjukt mycket roligare (och mindre begränsande) att jobba med Android om man vill flytta ut tidningen i den digitala världen.
• Aftonbladet Blogg – Jan Helin – Makalöst magasin om världshistorien i Egypten
  2011/02/11 – “Saker och ting kan självklart förändras i dag, fredag. Men nu är vi säkra på att tidningen oavsett vilket kommer att kännas tillräckligt uppdaterad i helgen.”
  – Kul att Mubarak äntligen kliver åt sidan men för Aftonbladet måste det kännas snopet.
  Oavsett är det ett intressant grepp att göra ett nyhetsmagasin, men kan inte påstå att jag gillar förstasidan.
• DUÅ – Noma…en kväll fylld av smaker
  2011/02/07 – Oj så sugen man blir…
• Webbfeber – Artiklar och lankar – Facebook Places Deals lanseras i Europa
  2011/01/31 – Som vanligt tvingas man som svensk vänta när det gäller nya roliga saker. Men känns spännande att se hur faller ut här.
• Google Mac Blog – Simian: Mac OS X package deployment via App Engine
  2011/01/30 – Låter som det här kan bli hur bra som helst. Det är svårt att inte älska Google när de släpper en sådan här grej som open source.
• forsvarsmaktenremiss.wordpress.com – Direktiv om Försvarsmaktens hantering av sociala medier (del 1/3) |
  2011/01/28 – Det här känns fint. En myndighet som ligger bra till när det gäller sociala medier och en policy hur man använder det.

Här tänkte jag presentera några av mina favorit-appar till iPhonen.
I och med att fler och fler i bekantskapskretsen skaffar iPhone får jag allt oftare frågan om vilka mina favorit-appar är. Inspirerad av Jerry Silfwer tänkte jag visa hur min förstasida ser ut på telefonen och visar vad jag använder mest.

Från vänster, uppifrån och ned:

? Meddelanden: SMS och MMS
? Dropbox: Grym tjänst för att samla dokument som man behöver komma åt när man är på språng eller rör sig mellan många olika enheter. Har skrivit mer om tjänsten här.
? Navigon: GPS navigator som funkar både i bil och till fots som jag har skrivit om tidigare här. Använde den en hel del under promenader i Milano i höstas.
? Camera+: Kanske den bästa kamera-appen. Finns gott om kameraprogram och jag gillar denna.
? Spotify: Funkar grymt bra i mobilen och det bästa är nog möjligheten att skicka ljudet till stereon via Airplay.
? Klart.se: Snygg och smidig väder-app som tar väderdata från norska YR.no.
? Klocka: Behöver nog ingen närmare beskrivning.
? Reeder: Bästa appen för att hålla koll på rss-flödet. Synkar mot Google Reader.
?  Evernote: Grym för att samla anteckningar och bilder och synkar perfekt mellan datorn, i iPhone och iPad.
?  Echofon: Det finns en uppsjö program för att använda Twitter och för mig är detta den som funkar bäst.
? FirstClass: Kanske inte den bästa appen men den används flitigt då det är jobbmailen.
? Inställningar: iPhonens egna program för att ändra inställningar i telefonen.
? WhatsApp: Ett program där man kan skicka textmeddelanden, bilder och ljudklipp via datatrafik i stället för sms eller mms. Kan kapa sms-kostnaden rätt rejält för en del.
? Facebook: Behövs väl inga kommentarer här.
? Read It Later: Perfekt för till exempel offlineläsning på flyget.
? LED Flashlight: Behövs när man jobbar skift och inte vill väcka sambon med att tända allt för mycket lampor ochkunna smyga in i sovrummet utan att snubbla eller slå ihjäl sig.
? Telefon: Ringa och hålla koll på kontakterna.
? Mail: Mailen, den privata.
? Safari: Webb.
? Calvetica: Kanske den bästa kalendern men absolut den snyggaste och så har ett vackert veckoläge som jag gillar skarpt.

Kan tillägga att jag även spelar lite AngryBirds, gillar Swedbanks-app, tittar på både SVT-play och TV4-play, planerar tv-tittandet via TV.nu-appen och letar vettiga reseguider till New York. Och Kalkylator, My Measures, Convertbot och iCurrencyPad är också program jag skulle ha svårt att klara mig utan…

Under en av 2010 års sista dagar fick jag uppleva ett av årets absoluta höjdpunkter. Besöket på Fäviken Magasinet, ett par mil utanför Åre, var en otrolig upplevelse.

Magnus Nilsson som basar över restaurangen främjar det lokala i sitt arbete. Konceptet kallar Magnus för Rektún mat, riktig mat, och handlar delvis om att gå tillbaka till ursprunget och hur man gjorde förr i tiden. Råvarorna försöker man i möjligaste mån att ta från Fävikens stora egendom och det man inte kan odla själva, fälla eller fånga köper man från byarna i närheten. Enda undantaget är en del havsfisk och skaldjur, som de ruskigt fina pilgrimsmusslorna som har fått en stående punkt på menyn, tar man från en fiskarfamilj i Norge.

Menyn är fast och det enda man som besökare väljer är om man vill ha vinpaket eller inte. Antalet rätter och vad som serveras varierar från vecka till vecka, allt beroende på tillgången på råvaror och vad man har kvar i skafferiet.

Priset för en meny ligger på 995:- och om man ser till maten som serveras, servicen och helhetsupplevelsen kan jag inte säga annat än att det är otroligt prisvärt och i mina ögon är det ett riktigt fynd.

Restaurangen har tolv platser och om du så bara tänker på att passera Årefjällen och gillar god mat rekommenderas verkligen ett försök att boka en av de tolv platserna. Det är väl värt det.
Allt är så genomtänkt och perfekt att jag blir lycklig bara att tänka tillbaka på besöket.

Inlägget har också publicerats på http://duaumea.blogspot.com.

• www.poynter.org – App developer Q&A: Publishers should develop for iPad first due to revenue, readership | Poynter.
  2011/01/27 – William Tallent, Mercury Intermedia, om utveckling för iPad:
  “Apps should be considered investments, not expenses, and evaluated based on the financial return ? just like printing presses.”
• www.zdnet.com – Latest Motorola Xoom rumors: Android tablet coming to Best Buy on February 17, costing $800 | ZDNet
  2011/01/27 – Känns som bra tajming NY-resan. Kanske en får följa med hem till Sverige första veckan i April.
• Medievärlden – Nyheter – Så fick Sydsvenskan fart på sälj i webb-tv
  2011/01/27 – Kul med goda exempel från dagstidningsvärlden.
• Feber / Webb – Artiklar och lankar – iSendr skickar filer via P2P
  2011/01/27 – Verkar som en grymt användbar tjänst som måste testas.
• Tabloism 2.0 – Om redaktionen ändå anat
  2011/01/24 – Oj, så rätt de fick…
• Might Know Something Else – Elva.tv av Daytona lanseras på WordPress, TV4 Play Boxee på g
  2011/01/19 – Är imponerad över hur TV4 har lyckats med att sätta ihop olika byggklossar för att få till imponerande webbsajter. Speciellt gillar jag nya TV4 Play som rullar fint på Heroku.
• Ingvar Näslund, VK – blogg.vk.se – Miljongränsen passerad
  2011/01/17 – Grymt fina siffror för VK.se. Och ja, jag är lite partisk…
• JMW Kommunikation – Wikipedia fyller 10 år idag
  2011/01/16 – I helgen har Wikipedia firat 10 år och Brit Stakston skriver bra om Wikipedia och hur traditionella medier har uppmärksammat Wikipedia och firandet; “Inget om utvecklingen under dessa år och den ständiga jämförelsen med Encyclopedia Britannica.”
• Tabloism 2.0 – Äntligen Spotify-koppling på Shazam
  2011/01/13 – Grymt bra och efterlängtat!
• Winterkvist.com – Macken 4.2.0 beta 2 – Hotspot kommer i iOS 4.3
  2011/01/12 – Fint som snus. En anledning mindre till att jailbreaka telefonen. En dröm för fotografer som får mindre saker att hålla reda på när de ska skicka direkt från kameran.
• Mashable! – How WordPress Themes Actually Work [INFOGRAPHIC]
  2011/01/11 – En bra grund för nybörjare i WordPress som undrar hur allt hänger ihop.
• Kostdoktorn.se – Har du hittat några fel i boken?
  2011/01/09 – Kul med en författare som ber om hjälp av läsarna i bloggen för att kunna få bort ett antal fel till nästa tryckning.
• Tabloism 2.0 – Bästa Youtubeklipp 2011 – dessa klipp platsade inte
  2011/01/06 – Emanuel Karlsten bjuder på några gobitar från förra året.
• Tabloism 2.0 – Volvochefernas korkade ledarskap – om en Facebookstatus
  2011/01/06 – Volvos lösning med att sparka en anställd som, på sin Facebook, hade klagat på jobbet känns helt sjuk. För inte hade han fått sparken om det sagts i fikarummet eller till vänner och bekanta. Bättre hade väl varit att företaget försökt att ta reda på orsaken till uttalandet och försökt komma till rätta med problemet i stället för att bara försöka tysta ned och kväva ett missnöje som fortsätter under ytan.
  Nä Volvo, det är 2011 nu och Facebook är det nya fikarummet och det är bättre att lösa själva problemen än att försöka kväva symtomen.
• Jerry Silfwer aka Doktor Spinn – Now We?re Talking Augmented Reality: Why Didn?t I Get This Game For Christmas?
  2011/01/06 – Vill ha! Sjukt läckert spel.
• iPhoneguiden.se – Facebook får stöd av Places!
  2011/01/05 – Då var det äntligen dags för Facebook Places i Sverige. Det kanske blir det här som gör att positioneringstjänster kommer att slå på bred front i Sverige.

• Sociala medier – Apollo inför Facebook-policy efter negativa kommentarer
  2011/01/02 – Fint med lite case när det inte gått precis som tänkt för företag som satsar på sociala medier. Det gäller att tänka till i ett tidigt skede för hur man ska agera när det dyker upp troll och annat som “stör”.
• JMW Kommunikation – SJ avslöjar usel affärsstrategi på Twitter
  2011/01/02 – Brit Stakston levererar som alltid. En post som är lite gammal nu men så underbar. SJ har mycket att jobba med.
• Ping – Nu är allt plus, även vädret
  2011/01/02 – Oj vad jag gillar Sydsvenskan och oj vad jag gillar deras presentation av vädret i Sydsvenskan+
• Mindpark ? Mediebloggen – Socialmediala journalisters sju dödssynder (Gästblogg: Malin Nävelsö)
  2011/01/02 – Journalist? – Läs detta!
• Feber / Webb – Artiklar och lankar – Nu enkelt att länka till en särskild tid på YouTube-klipp
  2010/12/05 – Bra tips. Var helt nytt för mig.
• Mobil.se – Nyheter RSS – Läsplattor utan appar från Sharp
  2010/12/03 – “utan möjligheter att installera appar”
  – Låter som ett klassiskt fall av hål i huvudet.
• Feber / iPad – Svenska priser på iPad
  2010/11/30 – Hade befarat att det skulle bli rätt mkt dyrare. Billigaste börjar på 4700:-, men lägg till 1000:- för 3G så tror jag du kommer att bli lyckligare.

• www.dagensmedia.se – Fördel Bonnier i Ipad-kriget – Dagens Media
  2010/11/23 – Ska vi avsluta dagens iPad-extra med den liten självklara “Fördel Bonnier i Ipad-kriget”. Well, satsar man får man oftast utdelning och det verkar det som Bonniers får här. Känns som Bonniers inte vill hamna på efterkälken när det gäller läsplattor här i Sverige. Kul.
• www.medievarlden.se – Expressen lanserar nyhetsapp | Medievärlden
  2010/11/23 – Expressen satsar hårt på att finnas tillgängliga när väl iPad släpps i Sverige.
• www.medievarlden.se – ?Nu måste vi leverera? | Medievärlden
  2010/11/23 – Kul att TÅ testar ett “realtidsgräv” a la SvD. Ska bli kul att se hur det faller ut i slutändan.
• www.medievarlden.se – Ipadanvändare läser färre dagstidningar | Medievärlden
  2010/11/23 – Knappast förvånande att de som redan skaffat en iPad läser färre dagstidningar än tidigare och mindre papper kommer det att bli – bara tidningarna börjar leverera digitalt. Ska dyka ned i Daytonas undersökning lite senare.
• Sociala medier – 15 skäl till varför Twitter är viktigt för nyhetsmedier
  2010/11/23 – Hans Kullin plockar upp en text från Guardian och bjuder på en svensk lista. Läsvärt men det gäller som alltid att ska man satsa måsta man satsa på riktigt och inte bara göra det halvhjärtat och sedan undra varför det inte fungerar.
• Might Know Something Else – HTML5 iPhone-bokmärkesuppmaning från Expressen.se
  2010/11/23 – Gillar Expressens lösning för att få fler att lägga till sajten som en egen ikon på sin iPhones hemskärm.
• Teknik & trender – Hitta din iphone – så gör du
  2010/11/23 – Detta måste nog vara bäst med nya iOS 4.2 för iPhone. Bäst till iPad är helt klart svenskt tangentbord.
• Tabloism 2.0 – Ett gäng länkar i brist på annat
  2010/11/19 – Emanuel Karlsten plockar upp Mr Norran i sina kommentarer.
  “Knappast det smartaste eller bästa sättet att använda sociala medier för att skaffa ett jobb…”
• www.medievarlden.se – Svenskan på Ipad inom kort | Medievärlden
  2010/11/19 – Svenska Dagbladet kommer med en full version av tidningen som iPad-app och under våren följer man upp med ett månadsmagasin. Efter nyår kommer man kunna prenumerera på SvD för 185:-/månad. Skulle vilja veta mer om hur de löst prenumerationsbiten.
• www.medievarlden.se – Expressen Extra ute i Ipad-version | Medievärlden
  2010/11/19 – Nu börjar de stora tidningarna släppa lite titlar till iPad. Expressen börjar med sin “kändisbilaga”.
• www.dagensmedia.se – Hemnet lanserar Ipad-app – Dagens Media
  2010/11/19 – Nu börjar det välla in appar lagom till att iPad släpps i Sverige
• MediaMemo – Sports Illustrated Lets Its iPad App Stand Up Again
  2010/11/19 – Ja, vad ska man säga. Äntligen får läsa tidningen som de själva vill och inte bli tvingade av tidningsmakarna att läsa den stående på sin iPad. Nu får de välja själv.
• Nätet med Mikael Zackrisson – Misslyckas mera!
  2010/11/19 – Mycket bra. Vi måste bli bättre på att våga misslyckas för att komma någon stans. Vad säger ni, ska vi våga misslyckas lite mer oftare under 2011?
• Feber / Webb – Artiklar och lankar – Redigera Google Docs i mobilen
  2010/11/18 – Skönt. Ännu ett steg i att kunna bli ännu mer mobil.

Att använda sociala medier i jakten på ett nytt jobb blir allt vanligare. Under dagen snubblade jag över ett exempel där en person som är ute efter jobbet som affärsutvecklingschef på Norran har börjat blogga om jobbsökandet.

Han (eller hon) är anonym och kallar sig för Mr Norran och har satt upp en blogg på mrnorran.wordpress.com, en Facebookprofil där han heter Äffärsutvecklare Norran samt ett Twitterkonto för Mr Norran. En av de få saker man vet om Mr Norran är att denne uppger Stockholm som bostadsort.
All aktivitet på dessa konton har börjat relativt nyligt, Twitterkontot är registrerat lördag 13/11, Facbookprofilen har de första noteringarna samma dag  och bloggens första inlägg kom samtidigt.

Mr Norran är aktiv på Twitter där även Norrans chefredaktör, Anette Novak, är väldigt aktiv. Och på Facebook har Äffärsutvecklare Norran, aka Mr Norrans, blott en enda vän men det är Norrans IT-chef, Lars Wahlberg, så man kan säga att han har valt Facebookvän med omsorg.

Om det hela ger resultat eller inte återstår att se men helt klart har den anonyme jobbsökare fått en del uppmärksamhet med sitt jobbsökande.
Bland annat från Anette Novak själv men även från andra. Och allt har inte varit helt positivt. Mr Norran har skickat ut till ett tiotal tweets till lite olika personer i mediebranschen och försökt att skapa en hype/sprida information kring sitt jobbsökande men det har hos en del upplevts som att han spammat sina followers. Efter ett påpekande från en av sina followers så har han slutat att skicka riktade meddelanden om hans jobbjakt.

Ska ändå bli spännande att följa det hela för att se hur det slutar – får han jobbet eller inte. Oavsett utgången så har den anonyme jobbsökaren fått mer uppmärksamhet än enbart med en ansökan på papper.

• JMW Kommunikation – To Facebook or not to Facebook
  2010/11/14 – Brit Stakston, på JMW, bjuder på två exempel från Facebookvärlden. Trafikverket som har haft det lite jobbigt och så Stutterheim Raincoats som inte haft det lika jobbigt. Båda exemplen bjuder på spännande och intressant läsning.
• gizmodo.com – Samsung Galaxy Tab Review: A Pocketable Train Wreck
  2010/11/14 – Fin sågning av Galaxy Tab.
  Väntar med spänning på att det ska komma lite roliga tablets med Android 3.0 som inte känns som en förvuxen mobiltelefon.
• www.sarahsampsel.com – Designing The Washington Post App for iPad | Sarah Sampsel
  2010/11/14 – Sara Sampsel skriver lite om arbetet bakom The Washington Post iPad app. Finns mer läsning med lite skisser från arbetets gång i ett annat inlägg på hennes blogg.
• judithwolst.se – The Washington Post App for iPad
  2010/11/14 – De gör det med stil – grabbarna och tjejerna på The Washington Post, som just släppt sin iPad app.
• Medievärlden – Nyheter – GP använder Facebook i redesignarbetet
  2010/11/12 – Blir lite småglad när jag läser det här. Så himla rätt tänkt.
• Medievärlden – Nyheter – GP börjar ta betalt på nätet
  2010/11/12 – Oj nu börjar betalsajterna sprida ut sig över landet. Ska bli kul att följa hur det fallet ut med besök kontra intäkter.
• www.businessinsider.com – Google Gives All Employees Surprise $1,000 Cash Bonus And 10% Raise (jardenberg kommenterar ? 10 Nov, 2010 #jjk)
  2010/11/10 – Vissa arbetsgivare är snällare än andra.
• www.facebook.com – Facebook | ICA Supermarket Lycksele
  2010/11/10 – Ica handlaren i Lycksele är helt underbar på Facebook. Spana in de underbara egeninspelade reklamfilmerna.
• Editors Weblog – Washington Post’s iPad app is here
  2010/11/08 – Hade varit kul att testa hur det funkar med “Live Topics”. Skulle kunna bli riktigt läckert.