Salt
Förr fanns det salt på butikshyllan. Och så grovsalt. Idag finns det oräkneliga sorters salt: med och utan jod, från hav eller från berg, med olika smaksättning.
Man ska inte strö salt i sår, men salt är nödvändigt. Salt har länge varit ett viktigt medel för att bevara / konservera mat för en längre tid.
Salt är i många fall också en helt nödvändig smaksättare. Tänk bara på den morgonen när du glömt att salta havregrynsgröten. Då smakar den absolut ingenting.
Salt – lätt att bortse från, men absolut oumbärligt.
Senaste kommentarerna