Dela en mogen avocado på längden, ta bort kärnan och skär bort lite på undersidan så att den står stadigt. Ställ den på en assiett och fyll avocadon med en rejäl klick Norums Romröra. Dekorera med en citronklyfta och en dillkvist. Servera med en skiva rostat bröd.

Linnéas specialsallad

4 pers
Vispa 2 dl grädde och tillsätt därefter 1 msk senap, 1 msk vinäger, ½ tsk salt, ½ krm mald svartpeppar och 2 stora röda äpplen hackade i små tärningar med skalet kvar. Tillsätt ½ dl hackad färsk dill. Blanda allt väl. Servera rökt sik, kall eller varm, samt kokt potatis till salladen. Ljusugnsbröd och smör bör också stå på bordet. Smaklig måltid.