Det här med kött

Av , , Bli först att kommentera 11

 Det har plötsligt blivit lite konstigt när man tittar i kyldisken/köttdisken. Det går inte att låta bli att tänka; vad är det där för kött?

Vad jag reagerar mest på är att, ok om det är hästkött i köttbullarna (som jag i övrigt aldrig köper) men skriv för fasiken på deklarationen vad det är för kött. Jag har hört att det importeras både åsna och gnu till Sverige. Var far det köttet? 

Vi minns väl alla när Lapplandsvilt gick i konkurs för att hon (det var väl en hon som var chef/ägare) blandade och drygade ut renskav med nötkött. Det är flera år sedan och det blev världens rubriker. Men vad är det som säger att en oxfile från charkdisken idag på någon affär inte är en hästfilé.

Jag kan äta åsna, häst, gnu och vad det nu är men jag vill att det ska stå på förpackningen vad det är  och sedan måste ju priset överensstämma med innehållet.

Och vad som är viktigast nu är att vi köper och äter så lokalproducerat som möjligt. Vi måste vara kritiska som kunder om vi vill ha det bästa.

För min del äter jag älg, lamm, ren och skogsfågel som jag absolut vet var de kommer ifrån.

 

Bli först att kommentera
Etiketter: , ,

Varningar i radio och tv

Av , , 4 kommentarer 11

 Snöstorm i fjällen allra helst i Jämtlandsfjällen säger de nu vid nio-nyheterna.

Jo vi vet, säger vi som sitter i Vilhelminafjällen; det är snöstorm verkligen snöstorm. Jag kan inte se över sjön, nästan. Men… det är klart det kanske är fler som åker till Jämtlandsfjällen….tror de… men det finns faktiskt folk som firar sportlov här uppe också.

I dag blir det kojdag för mig. Förkyld, ögoninflammation och en fruktansvärd hosta.
Jag undrar om det är sviter från Konungarnas dal som jag besökte för en vecka sedan. Kanske någon gammal mumifierad bakterie från Tutankhamun.

Idag blir det skidor för hela slanten… på TV. Läsa lite bok och bara njuta av att få sitta i fotöljen och snora.

Ha en bra dag!  

4 kommentarer
Etiketter: ,