Sommartid i Mark

 Jan N har i sin blogg uppmanat oss att ta fram sommarmöblerna…

Vi var på middag hos MGV C och hennes make igår kväll. De hade plockat fram sommargrillen, en sådan här öppen sak där det är lite svårt att hålla värmen.(personlig kommentar)

Där stod maken med grilltång i näven, snöflingor som dansade runt honom och grillen och med vantar och mössa på sig. Det luktade underbart och smakade detsamma. Sommartid kan man ju ibland stanna ute invid grillen och ha lite trevligt. Igår gick vi raka vägen in. Det "snådd" alldeles för kallt.

Grillad älgfilé, det blir man bjuden på av vänner som jagar. 

När vi lagar älgfilé steker vi på den i pannan och flamberar den. Skyn häller vi i murkelsåsen…. det blir smaskigt det. Det har Hubert i Dorotea lärt oss.

Alltså. Det är ine så ofta vi har någon älgfilé så det är inte så ofta vi får gör Hubbes recept. Därför blir inte murklorna farliga att äta heller och därför är det härligt att MGV C och hennes make bjuder oss ibland.