Jo jag tänker mig jag skulle få mer läsare om jag skrev om underhållning. Så låt mig skriva om James Bond och utse “the face of klorakne”. Klorakne är den akne som förekommer efter förgiftning med dioxin. Det brukade vara förknippat med den ukrainska presidentkandidaten Viktor Jusjtjenko som fick symtomet efter att ryssarna förgiftat honom med dioxin. [Ett litet tillägg i efterhand, alla förstår väl att när jag skriver ”ryssarna” menar jag inte att ryssar i allmänhet är skyldiga. Utan att misstankarna är starka mot delar av den ryska staten.] Saken är bara den att det var år 2004. Så länge sedan. Nu är det Rami Malek som skurk i James Bond-filmen No time to die, som är ansiktet för klor-akne. Jepp, skurken i filmen ser ut som han gör p.g.a. dioxinförgiftning.
Vad har detta med fiskfoder att göra? De råkar vara så att bakterieren Cupriavidus necator har (minst) två fantastiska egenskaper. Dels kan den bryta ner dioxiner. Dels, har den en egenskap som gör att det det finska företaget Solarfood använder den som källa till djurfoder. Jag tänker mig att företagets produkt kan användas som fiskfoder. Men innan jag skriver mer om Solarfood måste jag klargöra en grej. Ja dessa bakterier kan bryta ner dioxiner. Det betyder inte det är fritt fram att släppa ut dioxiner. Det finns bakterier som kan bryta ner plast. Det betyder förhoppningsvis inte att du kastar plastpåsar i Kvarken. Och dioxiner är så mycket värre än vad plast är. Förgiftning ger mycket värre syndrom än bara klorakne.
Vad solarfood gör är att de odlar denna C. necator (som enligt wikipedia förresten är samma bakterier som i min tio år gamla kurslitteratur heter Ralstonia eutropha.) De odlar bakterier och processar den till djurfoder. Poängen är att bakterien kan utvinna energi ur vätgas och därmed kan metabolisera vätgas framställd från vatten med el från solceller (Solar food).
Vad jag vill lägga till är att vissa arter som föds upp inom vattenbruk kan äta bakterier direkt. Exempel är dels fisken tilapia och dels jätteräkor. Lysekils-baserade Vegafish föder upp jätteräkor som får en del av sin näring från bakterier. (Tekniken heter “Bioflock” och beskrivs bla på företagets hemsida.) Med andra ord. Funderar jag om fiskar och jätteräkor kan äta bakterien C. necator direkt utan förädling? Då hade det varit möjligt för vem som helst att odla upp bakterien och komplettera fodret till fisk med bakterierna.
Min skiss. Och kom ihåg att jag började detta inlägg för att jag hoppades få läsare genom att skriva om underhållning.
