Fastan rullar på och jag är nu inne på femte dagen. Helgerna är naturligtvis väldigt påfrestande – psykiskt.

På lördagskvällen gjorde sambon en god middag till sig och sonen och jag var tvungen att fly från de goda lukterna. I stället fick jag sätta mig efteråt med min grönsaksbiljong, och det är verkligen ingen höjdare.  Det tror jag de flesta andra som fastar håller med om.

Men den saltlösa buljongen är viktig. Den innehåller en mängd mineralämnen som kroppen behöver och som inte finns i juicerna. Därför biter jag ihop och får i mig två skålar med buljong.

Man kan ju koka egen buljon och sila den. Jag har inte försökt, men jag tror att resultatet med den saltfria vätskan ändå bli ganska lika. Förr fans det en saltfattig Knorr-buljong, men inte längre. Nu blir man hänvisad till hälsokostaffär där den finns på burk.

Jag har testat olika varianter av kryddning med vitlökspulver eller örtkryddor, men jag vet inte om resultatet blir så mycket bättre.

Man får se till att man har en god juice eller örtte som man får belöna sig med efter buljongen, och få bort buljongsmaken ur munnen.

Det bästa med fastan, tycker jag, är att det blir en nystart för året. Att fasta i januari är inte alltid det optimala, eftersom det brukar vara ganska kallt och man fryser lätt när underhudsfettet försvinner.

I år är det inte så. Dessutom har vi en ny gångbro i Umeå och nya gångvägar att upptäcka på Bölesholmarna, vilket inte bara inspirerat mig utan en stor del av Umeås befolkning att motionera. Jag har tagit för vana de här dagarna att gå en fem kilometers runda runt broarna. Det gör att fastan känns ännu mera hälsosam.

Jag får oftast frågan om det går bra att träna och idrotta under fastan. Ja, det gör det. Under åren när jag sprang maraton var jag ofta ute på löpträning, men man känner ju att kroppen är svagare och att det inte är läge att planera in några hårdträningar. Den stora kicken idrottsmässigt får man när man börjat äta och kroppen igen blir energifylld. Det blir en riktig kick!

Dessutom har man sluppit att svettas bort de extra kilorna man kanske haft längs löparbanan 😀

Är det inte lätt att falla tillbaka i gamla rutiner? är en annan fråga jag brukar få. Jo, det är det, men försöker man hålla en bra hälsoprofil även efter fastan så kan man till och med fortsätta att tappa vikt även efteråt. Så länge det går.

Jag brukar likna fastan vid att städa förrådet. När det är nystädat är man från början väldigt mån om att hålla ordning och reda, och få det att fortsättningvis se snyggt ut. Sedan börjar man slänga in grejer och högarna växer. I väntning på nästa rensning.

Det känns faktiskt riktigt bra att vara igång med fastan. I dag shoppade loss med lite juicer och frukter för de kommande dagarna. Det blev morotsjuice, tomatjuice och granatäppeljuice. Sedan morötter, äppel och apelsiner för att göra egen juice.

Blev uppringd av lokalradion på morgonen som ville att jag skulle komma med som förmiddagsgäst. Det handlade om personer som  nystartat efter nyår på olika sätt och där sticker min fasta ut.

Sedan fick jag naturligtvis svara på påståendet som ofta dyker upp: att en del anser att det är farligt att fasta för att man lösgör gifter i kroppen. Det är just det som är reningen, att lagringar och gammalt skräp lösgörs i kroppen för att spolas ut. Det är det som är hela hemligheten med fastan, att rena kroppen. Det är en flera tusenårig metod för välbefinnande, med läkevetenskapen har alltid varit fördömande mot det som kallas folkmedicin, att man hittar sätt att läka kroppen själv.

De enda som inte lämpar sig att fasta utan att först ha konsulterat sin läkare är de som lider av svår cancer, svåra lever- eller njuskador eller svår insulinbehandlad diabetes. Gravida kvinnor avråds också från att fasta.

Jag försöker dricka så mycket som möjligt för att motverka huvudvärk, som kan inträffa första dagarna. Hittills känns det bara fint!

Det är ingen klok idé att gå direkt från ätande till fastande. Det behövs en nedtrappning för att kroppen ska anpassa sig.

Enligt schemat har jag lagt in två nedtrappningsdagar: en med grönsaker och sedan en med enbart frukt. Själv har jag slagit ihop dagarna till bara en eftersom jag vet att min kropp klarar det. Jag har en långsam ämnesomsättning vilket underlättar att gå över till fasta, men en dag behöver jag för omställningen.

Det blev några frukter till frukost och en drickyoghurt till lunch. Vid 17-tiden var jag rejält hungrig och åt en sallad, en banan och ett glas apelsinjuice. I kväll festar jag loss med honungsmelon, äppel och örtte. Det finns ju många örtteer att välja mellan, och jag kör nyponte i kväll. Annars under fastan brukar det var utmärkt med ett örtte som heter Kvällste eller Kamomillte som båda brukar lugna magen till natten.

Enligt fasteschemat föreslår jag laxerande te eller glaubersalt kvällen före fastan, men eftersom jag är ledig i morgon väljer jag att dricka glaubersalt i morgonbitti, som blir den första rena fastedagen för mig.

Min ambition under fastan är att gå minst 10 000 steg om dagen. Just nu är jag uppe på 12 000 steg i dag. Känns skönt.

Nu går vi in i ett nytt år och ett nytt spännande decennium, oberoende om vi ska fasta eller inte. Varför inte börja året med en bit äppel?

Ett äpple om dagen håller doktorn borta, brukar det ju heta. Det är inte helt fel. Det flavonoidrika äpplet kan verkligen förbättra hjärt-kärlsjukdomar och minska risken för sjukdom.

I familjen har vi som tradition att på nyårsnatten ta en bit äppel vid tolvslaget. Det var min svärmor som medförde den traditionen från Skåne. Äppelbiten skulle symbolisera hoppet om ett friskt och hälsosamt år. Den här traditionen har nu spridit sig till fler i vår släkt och bekantskapskrets.

Du som valt att fasta kommer att få en speciellt hälsosam start på året, även om det kräver lite uppoffring. Det kan det vara värt!

GOTT NYTT ÅR ALLA!

Det viktiga om man fastar är att göra det seriöst. Det här schemat visar när och vad du ska dricka. Om du sedan byter ut morotssaft mot rödbetssaft är av mindre betydelse. Det viktiga är mångfalden. Både fruktjuicer, rotfruktsjuicer och buljonger.

Tänk på att köpa helt saltfri eller saltfattig grönsaksbuljong, eftersom salt binder upp vätska. Bästa är naturligtvis att koka sin egen grönsaksbuljong och sila bort grönsakerna.

Det finns ingen begränsning i hur mycket du får dricka. Ös på med vatten och örtte också utanför schemat hur mycket som helst. Speciellt första dagara kan du få huvudvärk om du dricker för litet.

>> Här är hela schemat igen  för två veckor

Jag återanvänder tankarna från tidigare inlägg i fastebloggen:

Nu är det dags igen. Att fasta och att reta vansinne på omgivningen. För det är många som inte står ut med tanken att någon slutar äta och klarar av det i två veckor.

Det är inte så svårt. Åtminstone för mig har det blivit nästan ett måste varje år efter att jag prövade det första gången för snart 40 år sedan.

Och jag brukar göra det i januari. Egentligen är det fel tidpunkt eftersom det brukar vara ganska kallt och man fryser som en pälslös hund när kroppen tappar underhudsfett och en del av värmeenergin, men för tusan, det är ju bara att klä sig lite varmare och dricka varmt.

Ibland har jag någon propagerar för fasta under semestern, men det skulle jag aldrig ge mig in på. Förstöra två veckor av god mat och dryck under semestern för att i stället läppja på juice.

Januari är perfekt. Då  känner man sig aningen däst av julmaten och de där extra skinkbitarna och pralinerna. Januari är dessutom perfekt månad eftersom man sällan blir bjuden på några fester eller stora bjudningar. De flesta har gjort slut på både kalashumör och pengar under jul och nyår.

Att fasta är inte att banta. Det är ett sätt att rengöra kroppen. Men visst rasar kilorna i hiskelig fart. Och du kommer att känna dig till både det yttre och inre som en ny människa.

Börja preparera dig redan nu. Från nyårsdagen kör vi nedtrappning och efter det stänger vi matbutiken. Då är det bara drycker som gäller! I två veckor!

Scheman över vad du ska dricka och andra tips kommer du att få här!