Helg i vinterlandet

-17 i morse när jag smög upp ur varma bädden för att bege mig ut i gryningsfisket. R snarkade i godan ro. Ute på isen var det krispigt och outsägligt vackert med dessa färger som varierar från ena sekunden till den andra. I ett landskap som vintertid – egentligen inte har så många färger. Den granna och feta 800g-rödingen var inte bara lysande röd utan blir också en fantastisk fredagsmiddag till oss två. Kanske dags att prova att göra ”rödingplanka” ett recept som jag har snickrat på i huvudet men som ännu ej blivit av att tillaga. Hoppas du har en fin dag där du är.