Etikett: Gottgottigottgott! Älgben

Tjong i buljongen………….

Av , , 4 kommentarer 16

Ben, spiror, skånkar – kärt barn har många namn. Det jag syftar på idag är den kasse med frysta älgben som jag fick av snälla Anna i Sävar häromdagen. Någon av "efterjulsdagarna" när leverpastejen, fårfiolerna och julskinkan står en högt upp i halsen, ska jag göra en riktigt mustig och god älgköttsoppa med klimp och ett saftigt gott bröd till. Därtill ett glas iskall mjölk. Gottgottigottgott!