Eller i tjockaste laget….Tur att man är omgiven av vänliga själar kloka ord och välvillga vänner. Ett av mina syskonbarn som jag både är faster och moster till (fundera på den ni!) har en fin blogg som jag vill tipsa er om: simonforsberg.se
Här kommer ett av de fina recept som han tipsade om:
Morotsbiffar med dragon
Portioner: 4 Tillagningstid: ca 15 minuter
Ingredienser: 1 kg morötter, grovrivna, 2 st ägg, 2 dl vetemjöl, 1 dl sesamfrön, 1 kryka färsk dragonkrydda, 1 tsk salt, 0,5 msk grovmalen svartpeppar, rapsolja till stekning
Gör så här
Blanda alla ingredienser väl (utom oljan).
Forma tunna biffar och stek i olja i en het panna.
Tips: Servera gärna med en grönsallad med bl a avokado och bönor.
Senaste kommentarerna