Car-b-q – Fisk utan motor

Sommarsallad med rökt sik

4 pers
Rensa 4 hg rökt sik.. Skölj och grovhacka 1 isbergssallad. Skär ½ gurka i stavar och 4 tomater i klyftor. Tillsätt 1 dl gröna ärtor samt 1 dl majskorn. Skaka ihop 1 ½ msk vinäger, 4 msk matolja, salt och ½ krm mald svartpeppar. Häll vinägersåsen över salladen och blanda försiktigt.

Servera kall, gärna med sprödvärmt vitt bröd.

Brödet lägger du i folie och lägger på bilmotorn.