Jag blir lite rörd, lite upprymd och ni vet det där.."äsch det är väl ingenting. Men när man ser sin bok inköpt bland andra så känns det rätt bra. Faktiskt STOLT att vara ensam på marknaden med denna.
#lff
Car-b-q – Fisk utan motor
Sommarsallad med rökt sik
4 pers
Rensa 4 hg rökt sik.. Skölj och grovhacka 1 isbergssallad. Skär ½ gurka i stavar och 4 tomater i klyftor. Tillsätt 1 dl gröna ärtor samt 1 dl majskorn. Skaka ihop 1 ½ msk vinäger, 4 msk matolja, salt och ½ krm mald svartpeppar. Häll vinägersåsen över salladen och blanda försiktigt.
Servera kall, gärna med sprödvärmt vitt bröd.
Brödet lägger du i folie och lägger på bilmotorn.
Friskare arbetsplatser
Under lång tid har t ex arbetsrelaterad stress och dess konsekvenser ökat framförallt i Sverige men även i västvärlden i övrigt. Det påverkar företagen, organisationer, chefer och medarbetare både ekonomiskt och hälsomässigt. Samhälle, organisationer och individer behöver vidta åtgärder för att påverka sjukskrivningarna både i antal och hur länge de pågår. Det är ett gemensamt ansvar. Följaktligen behöver vi bygga bryggor i organisationen mellan ledningsgruppen, personalavdelningen, ansvariga för arbetsmiljön, företagshälsovården och friskvården.
Angående Coacher
Jag vill först och främst påpeka en väldigt viktig sak – jag har ingenting emot coacher alls. Jag är bara kritisk, lika kritiska som Företagshälsovården är mot mig.
De tror jag konkurrerar med dem etc.
Tomas Enhager, som är storfräsare inom coaching har tagit fram ett
coachingverktyg. Detta verktyg handlar om att det finns ett webbaserat hälsoprogram som kunden jobbar sig igenom.
Parallellt med detta så coachas kunden av en…ja..coach som tar betalt för sin tid.
Idag den 19 juni – visas detta upp i Umeå av en av
Tomas konceptutvecklare; Liselotte Harrie.
Vi har bjudit in coacher i hela Västerbotten men intresset är
väldigt svalt. Detta får mig att fundera en hel del.
Vi vet att det finns många coacher, nya, gamla men det
verkar som att flertalet av dessa inte jobbar som coacher.
Många har gått en coachutbildning för att mer förverkliga sig själv,
lära känna sig själv och reparera sitt eget liv.
Många har alltså en helt annat proffession men har en
coahutbildning – är inte detta intressant?
ELLER HAR JAG FEL?
Bloggtips – Clara
Tycker det var rätt kul när Underbara Clara startade sin
blogg om allt pyssel och bakning. Det var som att se
sig själv i en yngre tappning.
Uppväxt på bondgård med en ådra att göra saker med händerna,
med föräldrar som uppmuntrade allt man gjorde från
hantverk till yrkesutbildning.
Men just i detta inlägg märker man att Clara har vuxit upp
och även tänker en hel del angående omvärlden.
Hon skriver om besvärliga, bitchiga kvinnor på
ett igenkännande sätt.
Jobbar tills vi stupar
Ja jag säger inget mer om att jobba upp i högålder MEN…
Dragracing i Tierp
Jajamen – HEMMA igen.
Vilken kanonhelg i Tierp men det regnade mest bort.
Nitrobilen varmkörs – man blev tårögd fast mest av avgaserna.
Nu blir det att bygga bil!
TaxiTips – EcoTaxi
Behöver du taxi i Umeå så är Ecotaxi ett självklart val.
De har cirka 25 fordon, och öppet dygnet runt, året runt för dig. Alla våra fordon är miljöfordon.
Priserna stiger, Palme tiger’
Det är rätt kul när man tittar tillbaka i tiden på hur saker och ting uppkom – som MATPYRAMIDEN
Den 26 februari 1972, Sergels Torg, Stockholm fanns cirka 6000 demonstranter för att protestera mot de höga matpriserna. De kallades för ’SKärholmskomitteén’ och gjorde ett organiserat uppror som man i dagligt tal kallade ’Skärholmfruarnas protest’.
De hade på sina banderoller texter som:
’Vi vill ha billigare mat’
’Priserna stiger, Palme tiger’
Man bojkottade mjölk och nötkött i en vecka och man uppvaktade statsministern Olof Palme och krävde sänkta matpriser. Vid den här tidpunkten blev den ständiga prisökningen en stor oro. Socialstyrelsen tillsatte därmed en särskild arbetsgrupp med benämningen ’Kost & Kostnad’. De införde begreppen ’basmat (billigt)’ och ’tillägg (dyrare)’ och basen bestod av bröd, potatis, pasta och mjölk. I tillägget finns frukt, grönskaer, kött och fisk.
Kost & Kostnad – blev en unik sammansättning av kvinnor från Socialstyrelsens nämd för hälsoupplysning som Konsumentverket, Livsnedelsverket, KF´s provkök, ICA´s provkök, Jordbrukets provkök och Svenska sparbanksföreningen.
Detta startade en tankeprocess som slutade i något som skulle förändra kostråden -nämligen MATPYRAMIDEN.Informationsmaterialet visade att man kunde få cirka tre fjärdedelar av det dagliga proteinbehovet och hälften av järn- och C-vitamin behovet från basmaten för en så låg kostnad som 3 kronor.
Nu kommer det intressanta;
Alla var inte lika övertygande om det var bra att äta så mycket bröd och potatis. Några decennier tidigare hade Sverige varir ett utpräglat jordbrukssamhälle. För många, framförallt äldre var det en del av det SUNDA BONDFÖRNUFTET att för STOR konsumtion av BRÖD OCH POTATIS gör dig FET!!
Bondesamhällets kännedom om att för mycket bröd och potatis leder till fetma var blev en bortglömd kunskap.
Idag har vi en mångfald av stor vetenskaplig undersökningar som visar att stora mängder av högglykomkemiska matvaror som bröd och potatis är korrelerat med fetma.
Grunden till matpyramiden uppkom inte ur näringssynpunkt utan av KOSTNAD.
SÅ varför används fortfarande MATPYRAMIDEN`!!???
Senaste kommentarerna