Länktips – sockerråtta

Av , , Bli först att kommentera 1

Här vill jag tipsa om Maria Helanders blogg;  som innehåller mängder med tips och ideer med bas på hälsa.

Hon säger bland annat;

Såhär kan du göra för att sluta med socker?

  • Se till att du får i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler? Sötsug kan vara en obalans av något slag i kroppen. Magnesium och krom är viktiga byggstenar, så se till att du får i dig en bra multivitamintablett.
  • Ät regelbundet och hoppa inte över något mål.
  • Se till att ha med dig nyttiga mellanmål vart du än går i början. När panikhungern ramlar över dig, så är det knappast en tomat du är sugen på – så ät något innan du blir panikhungrig.
  • Om sötsuget ramlar över dig, lyssna på STOP-metoden. En användbar och populär metod som hjälper dig på att fokusera på det viktiga.
  • Sök efter andra sätt att belöna dig än att stoppa något i munnen. En liten present, en kort andningspaus, en promenad, hångel med älsklingen.
  • Står sötsuget för något annat? Är du arg, trött, ledsen eller stressad? Vad kan du istället göra åt det?
  • Mindfulness är en effektiv metod som hjälper oss att stressa ned och vara i nuet. Lätta övningar i mindfulness hjälper dig att hantera sötsuget.
Sen vill jag bara berätta att det finns gudomligt goda “söt”saker som inte höjer blodsockret eller innehåller socker. Dessa ljuvliga chokladbollat till exempel.

Här är en present till dig som älskar choklad. Gudomligt goda chokladtryffel utan vare sig socker, mjölk eller gluten. Lätta att göra och nyttiga att äta.
1 dl caschewnötter eller paranötter eller walnötter eller vad du

tycker bäst om
1 dl mandelmjöl
1 dl riven kokos + lite till att rulla bollarna i
2 msk kokosfett
2-3 msk kakao
1 krm vaniljpulver
½ – 1 msk Agavesirap
1 dl gojibär
ev en gnutta vatten (om smeten blir för smulig)

Mixa allt förutom gojibären tills smeten blir ganska jämn (beroende på hur mycket tuggmotstånd du vill ha). Tillsätt gojibären och snurra ett par varv till i mixern.
Forma små bollar och rulla i kokos eller kakaopulver. Låt dem vila i kylen ett par timmar innan du avnjuter dem. Gott till fikat eller att ha med som ett mellanmål efter träningen. Går att frysa ned.

Ännu ett mattips – länktips

Av , , 2 kommentarer 0

matgeek hittar du mängder av bra recept. Jag brukar hoppa in där mellan varven för att kolla vad jag ska äta.’

 

Här är 6 förslag på lämpliga sätt att använda sina tomater
Se recepten på sidan.

1. Gör tomatsås och spara till vintern
Den här tomatsåsen lämpar sig att ha till pasta, lasagne, kött eller vad som helst. Om man av någon outgrundlig anledning inte gillar salvia finns det ett recept här som passar bättre.

2. Tomatmarmelad
Lite syrlig men ändå söt. En bit rostat bröd, smör, tomatmarmelad och ett glas juice är min traditionella uppladdning när Vuelta de Espana drar igång. Om man väntar för länge på säsongen och står med bara en massa gröna tomater lämpar de sig nästan ännu bättre att göra marmelad på. Grön tomatmarmelad är en delikatess att dra fram när vintermörkret är som tyngst.

3. Soltorkade tomater Brukar du köpa dem i butik? Hemgjorda soltorkade tomater är så löjligt enkelt att göra hemma att allt annat ter sig fånigt.

4. Gazpacho Va? Kall och läskande tomatsoppa mitt i vintern? Ja, varför inte. En gazpacho är om inte annat oerhört gott när man börjar kravla sig upp ur en sådär lagom värdig bakfylla. Testa gärna varianten tomatcho när du ändå är i farten.

5. Konservera dem
Suverän metod om man har riktigt gott om dem. Ta ett gäng glasburkar med skruvlock och ställ in i ugnen på 120 grader under 10 minuter så de blir helt steriliserade. Packa därefter tomater, några basilikablad, kanske några vitlöksklyftor och måhända lite oregano eller salvia, riktigt hårt i hela burken. Det ska inte vara några luftfickor kvar att tala om. Häll på ett par matskedar med en riktigt god olivolja, en rejäl nypa havssalt och några stadiga drag med pepparkvarnen. Skruva på locket, men inte helt utan bara så det börjar bli lite, lite motstånd. Ställ in i ugnen igen och när det börjar bubbla ordentligt tar man ut dem och drar åt locket sista biten. Vad som händer nu är att man har konserverat de små liven och trots att jag förvarar dem i skafferiet klarade sig alla tills jag ätit upp dem. Den sista gick åt i slutet av februari. Det som är så ljuvligt är att de smakar precis som när de skördades. Varenda uns smak blir kvar.

6. Koka din egen ketchup
Snoka reda på ett recept fram tills dess att jag kokat ihop en flaska här hemma och den här gången kommit ihåg att skriva ner receptet. Men en sak är säker – har du väl börjat göra din egen kommer du inte köpa i butik igen.

Tips – långa fylliga fransar

Av , , Bli först att kommentera 0

Vackra ögonfransar som sträcker sig långt upp mot himlen är vi många som önskar. Många av er läsare har kansksett hört talas om olika produkter som ska göra ögonfransarna längre. Frågan många säkerligen ställer sig är: fungerar verkligen?

Lashfood Natural eyelash conditioner är en helt naturlig ögonfransnäring som man har kunnat bevisa faktiskt har effekt på fransarna. Den är fri från syntetiska doftämnen och andra skadliga ingredienser. Lashfood är inte testat på djur och även fri från gluten. Om du använder denna regelbundet ska dina fransar bli längre, fylligare och dessutom starkare. Ingredienserna som möjliggör detta är bl.a. olika örtextrakt, naturligt växtextrakt, soyaprotein mm. Visst låter det som en mirakelprodukt.

Om det funkar? LÄS MER HÄR

Snickardoodles

Av , , Bli först att kommentera 0
 

Snickerdoodle Blondies
this version of the recipe was found at Dozen Flours

2 2/3 cups flour
2 teaspoons baking powder
1 teaspoon salt
2 cups packed brown sugar
1 cup butter, at room temperature
2 eggs, at room temperature
1 Tablespoon vanilla
2 Tablespoons white sugar
2 teaspoons ground cinnamon

1. Preheat oven to 350 degrees. Lightly grease a 9 x 13 inch baking pan.

2. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder and salt. Set aside.


3. In a large mixing bowl, beat together the butter, brown sugar, eggs and vanilla until smooth. Add the flour mixture to the egg mixture and beat until well blended.


4. Spread the batter evenly in the prepared pan.


5. In a small bowl, combine the white sugar and cinnamon.


6. Sprinkle the mixture evenly over the batter in the baking pan.


7. Bake for 25 – 30 minutes or until the surface springs back when gently pressed. Remove from oven and let cool slightly on a wire rack. While still warm, cut into squares with a sharp knife…