Stefan Mählqvist Boktipset.
Staffan sitter i sin regnbågssoffa och läser ur en bok. Han har en blå manchesterkavaj och en variant av pipskägg.
filmklipp
.
Stefan Mählqvist Boktipset.
Staffan sitter i sin regnbågssoffa och läser ur en bok. Han har en blå manchesterkavaj och en variant av pipskägg.
filmklipp
.
Jag…älskar…Key Lime Pie. Jag älskar faktiskt alla syrliga desserter…som balanseras med galna mängder sötma. Jag har tex. alltid älskat Citronmarängpaj tills det alla konditorer körde ner den i käften på en och den nu känns lika spännande som ett paket Delicatobollar. Men ja, god är den.
En Key Lime Pie är något annorlunda. Den är nämligen ÄNNU godare! Den består av Digestivebotten och fylls med en limekräm för att sedan toppas med vispad grädde (Hurraaaaay!!! Du slipper vispa jobbig maräng!!!). Jag blev sååå glad när jag tog fram det här äggfria key lime pie-receptet eftersom det är så sjukt jäkla gott! Fast men krämig, syrlig men söt, äggig men utan ägg.
Men ja, självklart ville jag köra någon skojig twist på det hela. Jag menar, hur kul är egentligen en klick med grädde? Så jag färgade den grön och spritsade upp små limefrukter på mina mini limepajer och dekorerade med basilikablad. Jag älskar för övrigt små portionspajer, de håller sig mycket snyggare. Samma sak med en marängpaj, de brukar inte se så glada ut när man har skurit några bitar. Jag köpte små aluminiumformar på typ ICA, men jag antar att det går lika bra att pressa ut degen i pappersformar (med stöd av en muffinsplåt).
Receptet är dunderenkelt. För er som tvunget måste ha ägg så kör på Leila Lindholms recept. Jag har kört det förr och det är riktigt bra. För er som vill köra vegan kör ni min fyllning, i övrigt är det samma projekt.
Allergi/Vegan: För en veganpaj så använd mjölkfritt smör och digestivekex (Originalkexen brukar vara vegan). Kör på min fyllning och toppa med Alpros Airy & Creamy. För du som är glutenallergiker kan du enkelt byta ut kexen på glutenfria digestivekex.
200 g digestivekex
100 g smör
Mixa digestivekexen till smulor i en matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Tryck ut i sex små formar eller en stor och förgrädda i ca 10 minuter i 175 grader.
400 g sötad kondenserad mjölk
4 st äggulor
5 st limefrukter, skal och saft
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda kondenserad mjölk med äggulor, rivet limeskal och saft. Låt smeten dra åt sig smak av limeskalen i minst 30–60 minuter. Sila smeten genom en finmaskig sil och släng skalen. Fyll pajskalen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter (något längre om det är 1 stor paj).
6 st limefrukter, river skal och saft
4 dl sojamjölk
2 dl strösocker
5 msk maizena
Vispa ut maizenan i lite av sojamjölken. Blanda sedan samtliga ingredienser i en kastrull och låt sjuda upp. Så fort krämen börjar tjockna tar du kastrullen från plattan, silar bort skalet och fyller sedan dina förgräddade pajskal. Låt pajerna grädda i ca 15 minuter, något längre för en större paj. De ska fortfarande vara lite gungiga i mitten när du tar ut dem. Låt svalna helt.
2,5 dl vispgrädde, vanlig eller vegan
Grön karamellfärg
Basilika, citronmeliss eller andra gröna blad
Vispa grädden fast. Färga med grön karamellfärg och fyll sedan en spritspåse med den. Spritsa ut små bollar på pajerna och dekorera med gröna blad precis som små limefrukter.
Du kan antingen göra en ”lime” på varje paj…
…eller flera!
Ja finns det bakterier på kläder?
Använd framsidan på skjortan, den sidan som har knappar. Dessa blir perfekta som stängning av kuddfodralet.
Man kan även ha baksidan framme i soffan, för de blir så fina med knapparna.
bl a;
"Och så har vi det där med vännerna… De där vännerna som du trodde skulle glädjas med dig när du väl bestämt dig och kanske också lyckats. Helt plötsligt är tjejkompisarna som kämpar på med sina Nutrilett inte det minsta glada för att du lyckats gå ner flera kilon utan att vara det minsta hungrig. Och inte blir de det minsta lilla gladare heller när du successivt blir av med ditt sötsug, får ny energi, är frisk och smal. Då vill de istället ha med dig till frestelserna på fiket och påpeka hur tråkig du är som ingenting annat vill ha än en kopp kaffe. Eller lite argsint påpeka att det absolut inte kan vara bra att hålla på som du gör, att de faktiskt är lite oroliga för dig och att du säkert kommer att bli smällfet och sjuk rätt som det är. Missunnsamhetens gröna ansikte visar sig och dina vänner är inte alls lika stöttande och uppmuntrande som du tagit för givet att de skulle vara. Sådant skär i hjärtat och kan stjälpa de bästa föresatser."
Jobba på förändring, utveckling och
att gå utanför "glasboxen".
År 2005 slog mästarseglarinnan Ellen MacArthur världsrekordet för ensamsegling jorden runt, vilket markerade toppen på en lång och mycket framgångsrik kappseglingskarriär. När hon drog sig tillbaka 2009 bestämde hon sig för att anta en mycket större utmaning: Att sprida kunskap om att jordens resurser är ändliga och att en övergång till en cirkulär ekonomi är nödvändig.
Ellen MacArthur Foundation, som startades 2010, har på kort tid blivit ett kunskapsnav som fått stort internationellt erkännande. Med bas i Storbritannien arbetar de med utbildningar och näringsliv för att snabba på övergången till en cirkulär ekonomi, under parollen Re-think the future. Deras lilla tecknade film Re-thinking Progress: The Circular Economy är en charmig första introduktion till cirkulär ekonomi som förklarar nyckelkoncepten på ett lättförståeligt sätt. Det är här du ska börja om du aldrig stött på koncepet cirkulär ekonomi tidigare!
Känner mig stärkt i att även ett så stort företag drabbas av andras människor okunnighet, ointresse och ’låtgå’- anda. Banken som även här får kalla fötter, gör riskbedömningar och inte törs satsa fullt ut. Erik Penser, Fermenta och andra som var inblandade, som försökte få allt att fungera.
Tänkte då en stilla tanke på bankerna. Har en bekant i Umeå som tänkte köpa ett hus i min kommun. Ett litet hus med en fin bagarstuga ute på landet (- nu anser ju många att Robertsfors även är på landet -) för 350 000 kr men deras bank i Umeå så NEJ – risken är för stor.
– Vi tror inte att någon annan vill betala 350 000 kr om du skulle gå i personlig konkurs. Vi lånar INTE ut.
Undra om det hade funkat bättre att välja en bank i Robertsfors när man köper hus på landet än en bank i Umeå. Jag vet inte – någon som vet?
Förr var det chefen som styrde över dina arbetsdagar. Men inte längre. Lär dig att bli en vinnare i det nya arbetslivet – det som gäller på fler svenska arbetsplatser.
På papperet ser de flesta organisationsscheman fortfarande ut så här:
Högst upp sitter en vd, som i sin tur har avdelningschefer under sig, samt olika diverse mellanchefer och ”vanliga” medarbetare.
– Det råder en tro i arbetslivet att maktcentrum i dagens moderna företag fortfarande sitter i ledningsgruppen, och att besluts- och informationsstrukturer är hierarkiska. Men det är en tankefälla, säger HR-debattören Magnus Dalsvall, som tillsammans med omvärldsbevakaren Kjell Lindström, skrivit boken ”Bortom tankefällan”.
I själva verket är de flesta arbetsplatser i dag snarare ”organisatoriska landskap”, med en blandning av dagliga uppgifter, projekt över avdelningsgränserna, processer och alternativa informationsvägar där chefen sällan har koll på vad som händer.
– För att lyckas på jobbet åren framöver behöver man bli ännu bättre på att själv informera sig, hantera viljor och önskemål från olika håll, skapa och bibehålla relationer och ta initiativ över avdelningsgränserna.
En konsekvens är att personer som Thea Boman, som jobbar som fastighetschef på Herrljunga kommun, blir mer åtråvärda än någonsin:
– Skälet är att offentliga tjänstemän är vana vid att hantera olika viljor och maktfält, säger Magnus Dalsvall.
Bygg gränslösa relationer
Utveckla relationer utanför avdelningsgränserna. Ju bättre du ser helheten i organisationen, desto lättare kan du manövrera dig fram och se möjligheter. ”Jag ägnar mycket tid åt att skapa förståelse för hur olika förvaltningar jobbar”, säger Thea Boman.
Var proaktiv
I det nya arbetsklimatet har chefen sällan koll på allt som händer, bland annat på grund av mer administrativa krav än tidigare. Här har du chansen att bli en stjärna. Ligg steget före och ta initiativ. Ta ett snack med din chef om de möjligheter du ser.
Avlasta chefen
Kanske är det så att chefen känner sig stressad över att behöva vara med på möten där du skulle kunna vara med i stället? Föreslå dig själv som avlastare, så blir båda vinnare. Du får mer ansvar och får nya erfarenheter, chefen mindre stressad.
Källa: Magnus Dalsvall, HR-akuten.
DEG TILL PIZZABULLARNA:
FYLLNING TILL PIZZABULLARNA:
TOMATSÅS TILL PIZZABULLAR:
Paketering
Senaste kommentarerna