Gamla hederliga brev

Av , , Bli först att kommentera 3

Saknar du hederliga brev? Själv måste jag erkänna att det enda som jag skickar i den ”vanliga” brevlåda är julkort.Men som man älskar att få brev. Det gör vi nog alla. Kanske är då Lettrs en härlig medelväg. Här kan du välja teman, handstil och datum brevet ska levereras. Sen kan du posta via Facebook eller mail. ( Och så småningom även via vanliga lådan.) Det är rätt kul att sitta och fixa med breven och jag gillar idén. Men precis som med allt annat, inget behöver ju utesluta det andra. För ett tummat brev med kuvert och vackert frimärke är svårslaget, även för en nätnörd som mig.

Car-b-q – kyckling

Av , , Bli först att kommentera 1

 

Hotrodköttbullar

  • 1 st ägg
  • 0,6 dl havregryn
  • 0,4 dl yoghurt naturell
  • 1/2 st rödlök
  • 1 tsk tomatpuré
  • 200 g köttfärs
  • 16 g basilika färsk eller torkad, om torkad ta mindre mängd
  • salt och malen vitpeppar
  •  
  • Matvetsallad
  • 96 g matvete helt
  • 80 g kvarg
  • 2 tsk  tomatpuré
  • 4 tsk olivolja
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 msk  bladpersilja färsk
  • havssalt

Gör så här:

1. Blanda ägg, havregryn, yoghurt, salt och peppar. Låt svälla. Finhacka och blanda ner rödlöken samt tomatpurén. Vänd ner färsen. Blanda även ner den fint hackade basilikan. Gör ett stekprov och smaka av. Tillsätt mer salt och peppar om så behövs. Stek stora härliga köttbullar i stekbordet på medelvärme.

2. Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt matvetet svalna av, det behöver inte bli helt kallt utan ljummet. Blanda färskost, tomatpuré, olivolja, balsamvinäger och havssalt. Vänd sedan ner matvetet i blandningen. Strö över grovhackad persilja.
 
Varja matvete och köttbullar i folie – gratinera på blmotorn – se nedan:

 

 

Paketering

Det är viktigt att hitta bra och slitstarkt folie att vira in din mat i. Prova dig fram till bästa resultat. Tänk på att när du gör långkok så måste du stanna och titta till ditt matpaket flera gånger. Det innebär att du måste öppna det flera gånger och försluta det igen.
Ett folie som är lite tjockare är att föredra men de tunnare har visat sig vara lika så slitstarkt i detta sammanhang. Använd dubbla lager foliepapper – om foliet går sönder får man varken matrester på motorn, eller får in olja eller avgaser i maten.
 
Mat som rullpizza, vissa smörgåsar rullar du in i foliet. Mat med många ingredienser är lättast att få varm om man lägger allt i botten på dubbla folier. Sedan viker man in kanterna mot mitten av paketet och viker in flikarna. Tänk på hur du viker och upprepa samma vikning när du öppnar ditt matpaket. Titta ofta till maten så den inte bränner fast.
Ibland får man öppna foliepaketet många gånger och foliet går sönder. Ta med mer folie om det helt går sönder. 
 
OBS! Gör 2 portioner i samma paket eller helst 1 portion.

Gå på gator & torg

Av , , Bli först att kommentera 0

Motion är bra och jag går rätt mycket. Tycker det är rätt härligt att komma sig ut. Har faktiskt lärt av mig att jogga. Min pappa sa alltid att han började lära av sig saker vilket inte alltid är så lätt!

När jag joggade mötte jag ibland individer som följde efter mig men aldrig en sådan här liten söt..

 

Tömma diskmaskinen

Av , , Bli först att kommentera 2

Ibland känns det som om jag bara tömmer den jäkla diskmaskinen – hela tiden – hela dagen..blir så nedrans trött på det.

Men vid eftertanke så är det mer tanken innan jag ska tömma den som är jobbig. När jag väl gör det kan jag nynna på en sång, tänka ut nått bra eller bara …. vara och passa kaffet som sedan är klart – samtidigt som jag…

Ibland är värsta ’jobbet’ i tanken, innan man börjar för när man är igång så kvittar det.

Träna hårt

Av , , 2 kommentarer 0

Jag tycker det är rätt kul. Denna form av träning införde jag redan för 20 år sedan. Då när det gällde friskvård på företag och effektiv träning på kort tid. Upptäcker mer och mer att jag var före min tid. Men man ska ju lura folk att träna.