Jan Nilssons blogg

En välda blandning...

Etikett: matlagning

Lite dragen

Av , , 2 kommentarer 2


Den här natten ska spenderas på hemmaplan.

Frun välkomnade mig hem med middag, annars har jag lovat att stå för mycket av veckomatlagningen. (Autokorrigeringen föreslår istället: ”ve ko armar ingen”) Men det löftet träder i kraft när hon snart jobbar för fullt.

Efter maten och kökssoffevilan (Skriver Inte vad autokorrigeringen föreslog här) välkomnade hon mig ännu mer med ett berg av lakan som skulle dras. Ska snart fly mer arbete genom att cykla till träneriet och lyfta lite skrot.

Tur att frun är borta

Av , , Bli först att kommentera 3

Har experimenterat lite här hemma ikväll.

Det gäller matlagning och jag underskattade ordet "kryddig" när det gällde en av ingredienserna. Den östafrikanska mat jag blev bjuden på igår kväll var en liten blid susning i jämförelse. Det känns lite svettigt i min hårbotten.

Agneta har ryckt in och varit vikarie idag. När hon ändå var på gång gjorde hon det rejält och kommer inte hem än på några timmar. Det var lika bra med tanke på maten, hon har inte riktigt samma känsla för det där som får det att ryka ur öronen.

Knaperstekt

Av , , 2 kommentarer 3

Har just knaperstekt baconet och stoppat ner resten av ingredienserna till en flygande Jacob. Nu ska ugnen göra resten.

Uppskattar att arbetsdagen och arbetsveckan är slut och att arbetshelgen inte riktigt börjat än. Haft en vecka som krävt sitt på olika vis. Som alla andra, kan tänka.

Manlig kock

Av , , 2 kommentarer 1

Frun klagar då och då på att jag inte lagar mat lika ofta längre. Jag var lite flitigare förr om åren. Det har liksom ramlat in allt fler saker att pyssla med. Eller också har tiden blivit kortare. Ikväll blev det lite manlig matlagning i alla fall.

Jag gillar egentligen att laga mat, bakning har jag däremot inte alls samma kläm på. Det gjorde jag ett antal gånger för ett par årtionden sedan, sedan lades den karriären på hyllan. Inte för att resultatet blev helt förskräckande. Mer för att begränsningen måste läggas in någonstans.

Begränsningar är jag egentligen inte så bra på.