Kantarellerna är här

Peppe ringde i eftermiddags. Han lät en aning upphetsad. ”Kommer du och käkar, jag och Karlsson har hittat lite svamp.” Årets första gula kantareller har kommit till utkanterna av Umeå – en hel hög visade det sig. De hade i brist på annat fyllt en stor skjorta med kantareller – och eftersom jag tidigare gett sken av att vara någon form av svampexpert (efter förra höstens svampäventyr i skogarna kring Skellefteå) så blev det min uppgift att rensa och sedan se till att de blev ordentligt smörstekta. Underbart gott. Kantarellerna på rostat bröd slog med hästlängder det grillade köttet och potatisgratängen, för att inte tala om efterrätten som Karlsson ansvarade för.

Åter en underbar stund med grabbarna. De har räddat livet på mig denna sommar, sanna mina ord.