Skinkvikten

Som pensionär har man vissa dagar – inte alla – litet att göra och då kan studera saker som aldrig tidigare brytt sig om att studera som t.ex. vilken vikt den julskinka man köper sägs ha enligt etiketten.

Skinkan köpte jag på Konsum i Vännäs. Den var ”COOP-märkt”. Enligt etiketten skulle dess nettovikt vara 2 900 gram. Mer läste jag inte i affären. Men när jag i dag upptäckte hur pass mycket skinkspad det var som omgav skinkan, blev förstås min första undran om skinkans nettoviklt verkligen var 2 900 gram.

Jag tror att jag liksom de flesta i det här faller uppfattar ordet ”nettovikt” som vikten på själva skinkan exclusive vikten på skinkspadet och emballaget. Fram med hushållsvågen, en fin digital en, en julklapp från en av sönerna för några år sedan f.ö. Med nettovikt menas inte alls det man borde förvänta sig..

Litet mera finstilt på etiketten sägs att skinka av gris i förpackningen skulle utgöra 90 %, förmodligen av den angivna nettovikten (framgår ej av etiketten), på 2 900 gram, d.s.v. 2 610 gram. Min våg visade på 2 450 gram.

Sedan kommer det märkligaste, nämligen att 20 % av nettovikten skulle vara skinkspad! Jag hade alltså fått 110 % av den vara jag köpt! Skinkspadet skulle därmed alltså utgöra 20 % av 2 900 gram, d.v.s. 580 gram, som faktiskt stämde bra med min våg som sa 540 gram.

Möjligen har jag betalat för 160 gram skinka som jag inte fick, men det är inte det som retar mig. Det är i stället de märkliga beräkningar som etiketten visar och att man blandat ihop nettovikt med bruttovikt. I stället för 2,9 kg skinka har vi nu 2,45 kg (plus några gram ”gegga” och ströbröd som jag försåg den med före griljeringen) skinka som mycket väl kommer att räcka.