”Olaglig” smörtillverkning

Alla känner till ”baranystanet” eller ”bärar´n” som under någons kommando bland mycket annat kan tjuvmjölka grannens kor.

Den tjuvmölkade mjölken kan förstås sedan separeras, d.v.s. genom hjälp av separatorn befrias från sin grädde som sedan kärnas till smör.

Thord Söderberg visar med sin teckning, hur man lätt och effektivt kan testa huruvida det rör sig om ”bärarsmör” eller ej. ”Lagligt” framställt smör blöder nämligen inte.