Matprat – Fiskrecept

Då man inte fiskar, så kan man ju roa sig med fisk på annat sätt!

Idag, så gjorde jag en liten enkel fiskgryta till lunch:

Blandade "som vanligt" ihop Citronpepparn:

Riv skalet från en tvättad citron-(bara det gula, fast det vet ni ju:))
Mät upp;
1 tsk vitpeppar
1 tsk grovmalen svartpeppar
upp till ½ msk salt, kanske mindre
4 krm vitlökspulver
4 krm lökpulver
3 krm senapspulver – skaka om burken så det blandas.
Lägg i det rivna citronskalet och skaka om – låt stå och dra en stund.

Så smöte jag smör i pannan, hällde i en påse torsk- & laxtärningar (300 g) och lät bara pannan bli varm igen.

Slog grädde på citronpepparen, rörde om den och hällde kryddblandningen på fisken.

Låt puttra lite, så att grädden kokar ihop…

Jag åt med lite tärnad gruka till, men jag kan tänka mej att broccoli är en höjdare.

Grädde i maten?

Japp, har fått i uppdrag att äta strikt LCHF i en månad, så då blir det så:O)

Nyfiken på det, kan läsa i Njutmetoden enligt Kin@