3-rätters

Av , , Bli först att kommentera 7
Igår hade jag Susanne och Sandra här på middag och detta bjöd jag på
Carpaccio på rödbetor med chèvre, sallad, balsamico och solroskärnor
Gorgonzolapotatis med kantarellkräm och fläskfilé
Mango och passionfruktsorbet
Recept kommer senare

Bli först att kommentera

Julen 2013

Av , , Bli först att kommentera 4
Vi har haft en jättebra julafton tillsammans med nära och kära. Vi började i Bösta med mostrar, kusiner, kusinbarn, mormor, morfar och respektive. Hur mysigt som helst tills vi skulle därifrån, blåis och spöregn från huset ut på byavägen. Jag var inte långt ifrån panik och gråt där vi gled omkring på vägen, hur jag än gjorde så gled bilen bara hit och dit och jag var övertygad om att vi skulle glida av vägen och ner i diket. Låg och körde på ettans växel och det gick inte fort, för gasa jag för mycket så gick det åt skogen och körde jag för sakta samma sak. Försökte växla upp men det var stört omöjligt, vi bara spann med hjulen. Men tillslut tog vi oss helskinnad därifrån och körde 30 hela vägen till e4:an, det var inte roligt efter vägarna då och speciellt inte när man nyss tagit körkortet.
Vi joina mina bröder hemma hos päronen och fortsatte julmyset hemma i byn, det var så skönt att sätta sig i soffan med familen och bara andas ut. Massa god mat, fin fina julklappar och underbar släkt gjorde verkligen vår julafton. Igår var det juldagen och den spenderades i soffan med hjärtat framför massa halvkassa julfilmer. På kvällen tände vi massa ljus och tog fram ost och kex till en riktig myskväll. Fick sms av kusin Madde (som flyttat till Stockholm) och hon och hennes karl ville komma förbi och hälsa på. Det var jättrekul att hon kom förbi då dom är här uppe så få dagar och på julafton hinner man knappt prata med varandra.
Idag är det annandagen och vi funderar på att åka ner på stan och shoppa lite, men vi får se vad som händer. Jag hoppas att ni har haft en underbar julhelg och att ni fortsätter njuta av ledigheten.
God fortsättning på er
Fin fina julklappar och jag bara älskar min västerbottensring med matchande örhängen som jag fick av älsklingen,
jag har velat ha en sån ring i flera år och nu är den min 😀
Julmys hemma i byn
Julmys i Vännäs med fam Jonsson/Wallberg
Juldagsfilmen, en av alla vi såg
God fortsättning
Bli först att kommentera

God jul

Av , , 1 kommentar 7
Hoppas ni får

en underbar jul ♥

1 kommentar

Min version av Fried rice med kyckling

Av , , Bli först att kommentera 6

Fried rice med kyckling

Här har ni ett filmklipp på hur jag gör mitt fried rice
Jag har filmat med mobilen så kvallan är si så där
Bli först att kommentera

Julklappshjälpen

Av , , Bli först att kommentera 6

Vad gör man när man är sjuk, jo man hjälper en vän som samlar saker till en familj som har det kämpigt. På Facebook har jag sett massor med människor som hjälper andra via Julklappshjälpen och det är ju helt fantastiskt. Jag har inte mycket pengar över så här års men jag har tillräckligt för att kunna dela med mig till någon som har mindre. Sent igår kväll skicka jag ett mail till mina vänner och kollegor och jag har ju dom bästa människorna runt mig. Det var många som ville hjälpa med saker och pengar. På onsdag ska jag fara och handla julklappar, blöjor och välling för pengarna jag fått in och på torsdag åker min vän till familjen. Har ni Facebook så sök på julklappshjälpen och se om det är nånting du kan göra, det behövs inte mycket,  många bäckar små. Julklappshjälpen gör julen lite lättare för många familjer som av olika anledningar har det tufft. Otroligt bra initiativ av er

Bli först att kommentera

Reportage

Av , , Bli först att kommentera 5
För några veckor sen hade jag besök av en journalist och en fotograf från Stockholm, dom var här för att skriva ett reportage för en tidning om olyckan. Jag är så förvånad över att det fortfarande finns intresse för min story och det verkar som om dom följs åt två och två med ett par års mellanrum. I februari är det 6 år sen jag gjorde illa mig och efter två år så hörde Veckorevyn och Solo av sig, efter fyra år ville VK och Aftonbladet skriva om det. Nu snart sex år senare har två nya tidnigar hört av sig och jag har träffat ena och sagt åt den andra att höra av sig efter nyår då jag haft så himla mycket att göra nu med körkort och annat.
Jag är noga med hur artikeln ska se ut och jag har tackat nej till många tidningar, tv-program och radio som ger ett sken av att bara vilja gotta sig i det hela. Jag ställer gärna upp om det finns en bra tanke med det hela och ett måste är att jag får godkänna artikeln innan den trycks.
Nu har jag precis läst igenom artikeln från journalisten som var här senast och hon har skrivit den på ett nytt sätt, ett bra sätt. Det är ju lätt att det blir samma lika när många skrivit om det men denna gillade jag verkligen. När artikeln kommer ut i tidningen så kan jag dela med mig av texten. Hoppas bara bilderna blev bra som hon tog, jag hade missat tiden med en timme så när dom ringde på hade jag precis kommit hem från jobbet och slängt mig i duschen. Minns ej om jag hann sminka mig nått och håret var fortfarande blött, det ska bli spännande att se hur dom blev.
Bli först att kommentera

Sjukling

Av , , 1 kommentar 5
Jag är så less på att vara sjuk nu, jag har mått pyton till och från sen i november. Feber en dag, pigg den andra och så har det rullat på. I onsdags slog det till med världens förkylning tillhörande febern och jag gör av med näsdukspaket efter paket. Det rinner ur näsan och det rinner ur ögonen, jag varvar sömn med hosta och snoreri. I natt har jag sovit oroligt och hostat en hel del så vid tre gick jag upp och la mig på soffan så André skulle få sova i lugn och ro. Nässpary, näsdukar, juice, alvedon, ipren, tjocksockar, te och tvn är vad som gäller här hemma. Tur jag har mitt hjärta som tar hand om mig och fixar och donar. Nu hoppas jag att det brutit ut så jag blir kvitt detta elände, jag vill ju vara frisk till jul.
1 kommentar

Eufori

Av , , Bli först att kommentera 8

Bli först att kommentera

Eva 1 år

Av , , Bli först att kommentera 15
Idag har vi varit på lilla Evas kalas, tänk att hon blivit 1 år gammal. Det var mycket folk och massa god mat och fika, massa sång och dans blev det oxå. Här kommer lite bilder från dagen
Fetaost och vitlöksfyllda tomater (hur goda som helst)
Rödbet/morotsröra med lax
Rysslands svar på gubbröra med bönor, crabsticks, lök, morötter och massa annat
Morot och vitlöksröra
Fetaostfylla filodegsknyten
Slavi hade gjort världens godaste kalkon
Till det var en jättegod svamprisotto
Här kommer bilder på den underbara tårtan som Nina gjort
Äppel och kanelfylld tårta med vaniljkräm
Bli först att kommentera