Fisksoppa
Av fisk blir man smart.
Det brukar jag tala om för våra barn när det är fisk på middagsmenyn.
Tänk jag som fick fisk jämt borde ju vara super intelligent.
Eller, äsch, min mamma påstår att det serverades högst en gång i veckan.
Men på nått konstigt sätt tyckte man det var fisk jämt.
Vi försöker bli bättre på att planera våra middagar och det är super bra.
Det blir liksom mer varierad kost.
Nu har vi också fisk en gång i veckan.
Här kommer ett recept på en enkel fisksoppa som jag skrutit för alla om.
1msk matfett
2 fiskbuljong tärningar
2 tsk curry
2 dl matlagningsgrädde
3 dl vatten
2 morötter
3 -4 potatisar
100g socker ärtor
300g fisktärningar (lax och torsk)
100g haricots verts
gräslök och lite dill
Bryn curryn, häll på vatten och grädde, buljongtärningarna, koka morötterna och potatisen en stund. Lägg i fisk harrisarna.
Avsluta med sockerärtorna och dillen
Smaklig måltid
Senaste kommentarerna