Etikett: kött

Lite stök och bök…

Av , , Bli först att kommentera 13

Det blev en utflykt igår med, den här gången till Resta Gård, där man kan se på djur, fika inne i lagården, och köpa kött, korv, saker, must och mjölk.

14390947_10154518388031585_5494817041671313378_n 14445968_10154518387621585_966592108865004451_n 14462930_10154518387441585_1853384098074111021_n14370060_10154518388461585_3667295389779843488_n 14479752_10154518060226585_6718842016403412788_n 14390889_10154518388586585_4272719332436086000_n 14368635_10154518389451585_1980552002727179387_nDeras bil, stor som ett as, den tar ju upp över halva vägen, eller vad tror ni?

14446223_10154518387796585_2454083079517926502_n 14484628_10154518389656585_4766552289028419746_nJag köpte en nötrulle, en flarra mjölk och en rödstugekorv, korven, var inte av det billigare slaget…258 svenska enkronor, så jag överväger att plocka fram skärmaskinen och skära, små små tunna skivor, att intagas med andakt…men det ska bli intressant att smaka.

Theresé stökade runt i köket, det skulle fixas förrätt, kycklingspett, efterrätt och annat gott, innan lillebror med familj dök in här strax efter fem.

14355635_10154518402536585_3311599570185379959_n 14448814_10154518388156585_6984491466059771187_nOch då bjöds det på champagne, utomhus, med förrätten, som bestod av några egenhändigt komponerade fyllda små skal, en med mango, avokado, chili och räkor, och dom andra med västerbottenspaj fyllning, det var gott.

14440892_10154520563426585_3806542553047957280_nEfterrätten blev cremé brulé, till dom kommer en liten historia om hur dom blev till, kvällen innan…Theresé ställde ut dom för avkylning…till Diesels stora glädje. Diesel är deras katt! Han klampade runt i 3 av dom, och tog en tugga ur den fjärde, så hon fick göra om ett gäng, dagen efter 😀

Nu är vi på gång att göra oss klara för avfärd hemåt….ingen brådska, men ändock. Lite grått ute, fast inget regn, lagom bussväder. Önskar er alla en trevlig söndag!

14463275_10154518388876585_6233859671148287668_n

Roligt och oroligt

Av , , Bli först att kommentera 10

Roligaste fåglarna ever, jag såg ett klipp på FB, en typ av kråka, som hoppar upp i en handduk som hänger ute på ett klädstreck, och där hänger den, upp och ner medan den andra står och undrar vad fasen den håller på med.

Theresé skrev att den måste ha lite fladdermus blod i sig, och verkligen, man skulle då kunna tro det. Jag sökte på klippet och YES, jag hittade det, kolla in det här alltså 😀

Mindre roligt, med andra ord, oroligt, var det då vi skulle ta lunch igår. Jag skulle steka en hamburgare till Åke och själv ville jag värma på en bit, hembakad pizza. Efter en minut slocknade ugnen, och återigen…väldigt konstigt, plattan funkade, även fast den inte lyste rött, så Åke fick sin lunch.

Ugnen däremot bjöd inte på tillräckligt med värme så jag fick käka kallskuret, det blev yoghurt och en hårdbröd macka, inte vad jag förväntat mig 🙁 Och sedan, efter en check nere i källaren så konstaterades det, att bägge frysarna, också slocknat.

Åke ringde upp dom som bytt ut jordfelsbrytaren och en kille kom hit på någon halvtimme. Han tyckte att vi skulle säkra upp huset, men jag undrar av vilken anledning…vi har inte fler saker inkopplade än vad vi hade för 5 år sedan, då vi flyttade hit? En huvudsäkring hade i alla fall gått sönder, och han satte luftvärmepumpen på en annan säkring, så får vi se om detta håller.

Så det blev att laga mat x 3, entrecote gryta, korv stroganoff och skinksås. Rädda det som räddas kan. Jag tänkte att korven, köttet och skinkan, redan varit utsatt sedan tidigare, för lite varmare klimat, då vi var utan ström i torsdags, så det kändes som om jag inte skulle spara på det där så mycket längre.

Jag har varit och kört ett träningspass nu på morgonen, riktigt härligt, faktiskt, och nu är frukosten intagen och Winstone längtar ut, så det är vara att klä på sig. Ha en fin måndag, alla vänner!

Det tar sin lilla tid

Av , , Bli först att kommentera 14

Jag ska få återkomma till Bosse på Hasses, på måndag, han kunde eventuellt fixa Jeepen medan jag bara väntar där, och det låter bra…så här långt. Jeepen kan jag ju köra ändå, även om jag fått ändra taktik, så där vid inbromsningar 😀

Nu är Winstone hemma med mig, på dagarna, jag tyckte att det kunde vara bra om jag får börja komma ut lite, men nog märks det att jag inte är helt hundra…i förrgår blev det 3 små promenader och den sista, då var det väldigt tunga steg, på vägen hem, samma sak igår, fast jag hade ändrat till 2 prommisar istället. Men det är inget konstigt, det heller, inte bara allt som varit på sista tiden, det jag äter, kanske inte genererar så där väldigt mycket energi heller, det tar tid för kroppen att ställa om sig.

Då är det tur, att man har en skapligt skön soffa att krypa ner i 😀

47433b39668730b62a8980517e28ede8

Nu ska jag kasta lite skit. Mamma och hennes kusin Eivor, skulle utnyttja en kupong ur restaurangchansen, och valde nåt som heter Bradag, eller Bra dag (vet inte hur det sitter ihop. Dom valde kycklingspett, som då kostade 189:- ordinarie pris, men nu var det hälften.

Dom blev väldigt lur på kycklingen, tyckte inte om smaken, och färgen stämde inte heller, den var mörkare röd. Till slut var mamma tvungen at hejda en servitris och fråga om det verkligen var kyckling på spetten, och får till svar: Ja, det är kyckling med den är importerad från annat land!

Oh, vad nice…not. För det priset, 189:- /portion, om man äter utan kupong, så tycker man att förväntningarna skulle vara högre, än att dom väljer det billigaste alternativet, istället för att bjuda på kvalité.

Mamma berömde dock deras sallad och sa att om det inte varit för den, så hade dom lämnat stället, oäten. Ja där ser man, hur det kan vara. Likadant är det väl då man frestas att välja oxfilé, för den är ovanligt billig, men förstår ju sedan att det kan komma från vilket djur som helst, speciellt då filéerna ibland kan vara monstruösa, så där stora filéer finns inte på våra svenska djur.

Önskar er alla en toppen dag!

 

 

Vad menar dom egentligen?

Åke hade en ledig dag igår, besiktning av bil och släp, sen blev det lite arbete på det, men dessförinnan utnyttjade vi restauranghäftet och tog en lunch på Bus Stop, helt ok, måste jag säga 😀

11329644_870069649748558_1148734189_n

Jag hann vara in på SoF också, och boka in mig på ett bås, så jag och Nicco åker dit på torsdag kväll och installerar våra saker, ska bli roligt att se om det blir någon avans på allt man har.

Jag ska börja så smått idag och röja lite och se vad jag kan hitta, nere i källaren och högst upp i skåpen, sånt som bara samlar damm, så kan man hoppas på att någon annan finner någon glädje i att äga dom grejerna.

Såg en annons igår, och tänkte att den är lite dubbeltydig, beroende på hur man läser den:

11350074_870070316415158_590257325_n

Eller vad säger ni, dom ska grilla karré, ja det framgår klart och tydligt, men vad är det dom ska bjuda på? Jo, sallad…står inget om att dom bjuder på karrén, så var förberedd, på ett salladsblad, och bli glatt överraskad om det följer med en köttbit! 😀

Sen kan jag inte låta bli att sätta ut något jag fann på pinterrest, ord, som mycket väl stämmer in i olika situationer, och där jag tänker, att då man framfört saker, tankar och idéer, så får mottagaren ansvara för att dom förstår vad som menas, och om man inte gör det, kanske man ska ta rätt på vad som gäller, istället för att ”tro” sig veta vad som är rätt och fel. 

4642c9041d3af2052bcd105ac7dc0d24

Hoppas på en fin dag, för er alla!

Nice friday

Det var inte bara fredag igår, utan en väldigt trevlig sådan. Jag träffade Anna (en gammal jobbarkompis), uppe på Ålidhem och vi testade deras salladsbuffé, väldigt gott, måste jag säga, räkorna är ju suveräna 😀

Vi kom in på ämnet bakning, hon anser sig inte vara speciellt duktig på att baka och brukar hålla sig från det, så gott det går. Men i ungdomens dagar fick hon hennes pappa till att hjälpa till att baka saffransbullar, dessa skulle sedan säljas till förmån för skolklassen, eller om det var en idrottsklubb…det ska jag ha osagt.

Nå, hennes pappa hade inte så mycket erfarenhet heller och öste på med mjöl då han tyckte degen såg konstig ut och i slutändan blev det ingen försäljning av dessa mordvapen, men pengar kom det in till kassan ändå, nytryckta och ovikta, från en ”låtsas” försäljning av bullar, fast egentligen var det från hennes pappas börs 😀 Dom kunde inte riskera att någon skulle bita av sig tänderna på dom.

Dagen fortsatte i full fart, jag hann med att uträtta ett ärende åt ”gammbossen”, detta innan lunchen, sedan hem, ut med Winstone, upp på Mediamarkt där Nicco väntade, hem och packa till Winstone, vad han skulle ha med till Hörnefors, och sedan göra sig själv i ordning för bussresa ner på stan.

Min kusin, Anna hade inte hunnit komma hem från jobbet och Ingvar höll på som bäst med en liten förrätt. Stekt svamp på rostmacka, det var gott, Åke däremot som inte käkar svamp fick nöja sig med en rostmacka med smör…och skumpa till, det såg lite fattigt ut så det var tvunget att förevigas på bild. 😀

Foto2100

Men nu blev det ju faktiskt mer än bara det, Ingvar grillade kött och het korv, som serverades till potatisklyftor och såser till, jättegott, och till efterrätt en Irish Coffée och fruktsallad, kunde ju inte bli bättre.

Dom bor uppe i Bågenhuset, med en fantastisk utsikt över stan, synd nu att det var nästan lika dåligt väder som idag, så det var bara att hålla sig inomhus, annars hade vi nog tillbringat en stund ute på altanen.

Foto2094 Foto2095 Foto2097

Jag och Anna har en del minnen ihop, somrarna tillbringade vi tillsammans, väldigt ofta, och hittade på det ena och det andra. Så att träffas så här, innebär mycket skratt och ”kommer du ihåg” 😀

Idag är vi som smått glada över att vi inte har någon hund hemma, så skönt att slippa sticka näsan utanför dörren, och ikväll, som skrivet förut, så blir det middag på annat ställe 😀 Ha det fint, allihop!

Vilseledande kossa

Av , , 4 kommentarer 4

 

Det är ju sällan man hittar en godis sort man aldrig sett förut…i lösgodis disken. Men på city gross i Uppsala, fanns det ett fåtal saker jag aldrig sett, bland annat dessa djur:
Och när jag nu fick syn på dom så kom jag osökt att tänka på Hedlundaskolans presentationer av dagens luncher. Dom har ju som många vet, invandrar klasser på skolan och givetvis en del muslimer som inte äter griskött. Med anledning av detta så sätter dom upp bilder på kossor, då det är mat från kor, och bilder på grisar då köttet eller maten innehåller gris. Tanken med detta bildvisande var säkert menat som en god idé…från början.
I vår familj resulterade detta med att Nicco slutade äta korv, skinka och fläskkött. Hon fixade det inte utan såg bara djuren framför sig och tyckte att allt bara var äckligt. Jag kan nog till viss del förstå henne men det var ett tag där som kändes otroligt jobbigt eftersom det var svårt att hitta en lämplig ersättning till vår mat.
Idag äter hon dessa saker igen, men på skolan äter hon vegetariskt, och det funkar ju bra. Men nu undrar jag ju givetvis vad dessa barn, skulle tänka om dom fick syn på dom här godisarna?
Och kolla in den här rökta skinkan som jag köpte i Järlåsa:
Kon på paketet är lite vilseledande, eller hur?
Önskar er alla en fin dag!

Zapparens häxmästare

Av , , 2 kommentarer 5

 

Nu har vi ju fått en till kanal, på tv. Tian, en sportkanal, och för vår del lät det väl inte så där jätte intressant så jag har inte brytt mig om att installera den. Men nu råkade jag nämna det för Åke och jag läste dessutom att det skulle visas från formel 1 så han undrade hur man gjorde för att få in den på fjärrkontrollen.
 
Jag satt där och zappade runt i menyn, hittade rätt justeringar och letade upp tian, men sen…
 
Det finns nämligen inget val att spara kanalen, det gick åt några hjärnceller innan jag fick kanalen att fastna, men då…
 
Helt plötsligt var tian på ettans plats och ettan var borta. Fipplade på, hittade igen ettan och nu hamnade tian på sexans plats. Så där höll både jag och Åke på i flera timmar. Nu har vi alla kanaler där dom ska vara men, nu kan man inte längre trycka på uppåt knappen för att byta kanal, gör man det så hamnar man oundvikligen på kanal sex, så det blir att byta kanal manuellt. Men se tokig, men absolut inget ovanligt!
 
Jag åkte upp till morsan igår, farsan var i älgskogen, dom har skjutit ytterligare tre tjurar i lördags och igår eftermiddag var det dags att ta hand om en del av allt kött som hänger där. Eftersom vi snart ska åka ner till Järlåsa, på dopet, så blev det en del prat om just dop, jag sa att jag aldrig sett ett kort från mitt dop så hon hade plockat fram fotoalbumen, och där fanns en bild på en ”trött” mamma som håller i mig, jag har nu ingen dopklänning på mig, och det var egentligen den vi var ute efter, men antingen hade hon inte hunnit sätta på mig den då kortet togs eller så hade hon befriat mig från den långa saken:
 
Nu blir det ingen bra skärpa på kort som man tar med mobilen, från ett vanligt kort, men man kan ju ana hur det skulle se ut. Kolla in vilken "hög" frilla mamma har 🙂
 
Kunde inte låta bli att ta ett där jag står ute på gården i Jockmock också, det är min mammas barndomshem.
 
Inte Jockmock som ni nu tänker på utan det finns ett Jockmock i Malå, på andra sidan av Lainjaure sjön, mitt ute i värsta skogen. Där är hon född och bodde tills hon fyllde 15 år, då flyttade dom till Lainjaure udden, där vi nu har våra stugor.
 
Nog om detta, nu ska jag få upp Nicco ur sängen, hon har sovmorgon men ville duscha så då är det bara dags att kliva upp nu, om hon ska hinna. Önskar er alla en bra dag!

Bärplockare…i plast 50:-

Av , , 4 kommentarer 3

 

Nu ska jag visa hur våran nya stuga ser ut. Det har ju bara tagit några år nu, 10, för att vara exakt, för att den ska se ut som den gör nu. Liten men passar vårt ändamål perfekt. Då blir det heller inte så stora underhåll som behöver göras i framtiden. En typ av altan kommer nog att sättas dit också.
Köksdelen
Mitt emot köket
Teverumsdelen
Utsikt från köksfönstret, Åke i arbetartagen, i hörnet syns våran gamla stuga.
Utsikten till höger
Och vad vi ser om vi tittar till vänster
 
Förr om åren brukade jag skriva en liten lapp och sätta på kylskåpet i stugan, där jag skrev ner lite kortfattat vad vi gjort på semestern. I somras hittade jag en gammal lapp där det stod, nu har vi rivit sovstugan så förhoppningsvis kommer vi att ha en ny stuga nästa sommar. Hmpr…det var 10 år sedan det skrevs, och vi har ännu inte flyttat in men till nästa sommar så.
 
Fast det är väl inte så konstigt heller, hur ofta har vi varit där och hur länge. Rom byggdes inte på en dag inte heller vår stuga.
 
På vägen hem från Malå så passerade vi en trottoarpratare där det stod följande: Bärplockare i plast, 50:-. Kan ni gissa vad den första tanken som for genom mitt huvud, var? Nu när det har pratats om bärplockare hit och bärplockare dit, så givetvis föreställde jag mig en liten thailändare i plast som man ska ha som prydnadssak. Nu tror jag inte det var en sån dom menade, utan en sån där sak man plockar bären med och i vissa fall får med sig halva skogen i. Vi noterade också en mamma med utländsk härkomst, när vi var på väg till Malå och hon drog en barnvagn. En bärplockare sa vi innan vi såg barnvagnen. Nä då är det nog ingen bärplockare men barnvagnen skulle man ju faktiskt kunna använda som bär rensaren, om man sätter ett galler under vagnen och häller ut bären där, sedan går man runt på en grusväg och skakar barnvagnen så där lämpligt, då kanske bären är rensade efter en stund.
 
Pratade med Theresé på söndagskvällen och hon berättade om en jobbar kompis som talade om för henne vad som hänt, första gången hon skulle äta ute. Detta var väl för några år sedan.
 
Hon beställde en bit kött och blev tillfrågad hur hon ville ha köttet. Och där tänkte hon lite fel, hon förstod inte vad dom menade med frågan och undrade om man fick välja kött? Ja sa servitrisen, medium eller…jaha, svarade jobbarkompisen, men då tror jag att jag tar large. Hahahaha, det lät ju lite smått roligt, måste jag ju säga, men å andra sidan lät det precis som något som skulle ha kunnat komma från min mun också, ibland kan man snurra till det. Ha det bra!
 
 
Maria Lundmark Hällsten